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Bali: une île qui a faim et soif

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Écrit par éditeur

Les récents changements dans les droits de douane imposés sur les aliments et les boissons importés et les exigences de certification lourdes pour les produits alimentaires étrangers menacent de trouver bientôt les étagères de nombreux magasins d'alimentation spécialisée.

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Les récents changements dans les droits de douane appliqués aux aliments et boissons importés et les exigences de certification lourdes pour les produits alimentaires étrangers menacent de trouver bientôt les étagères de nombreux magasins d'alimentation spécialisés à Bali et ailleurs en Indonésie en grande partie vides.

Des vacances sèches à venir?
Des augmentations allant jusqu'à 300 pour cent des droits d'importation perçus sur le vin et les spiritueux et une répression ferme des procédures d'importation ont laissé les magasins de vins et de bouteilles avec des stocks considérablement réduits et des prix nettement plus élevés pour les boissons alcoolisées encore proposées.

Bien qu'il soit pratiquement impossible d'amener les fournisseurs locaux de vins et spiritueux à s'exprimer «officiellement», concernant la pénurie actuelle, le problème est imputé à la fermeture soudaine des «portes dérobées» qui sont traditionnellement utilisées pour répondre à la demande locale de boissons alcoolisées tout en gérer d'une manière ou d'une autre les frais de douane. Avec cette route informelle maintenant fermement fermée, beaucoup postulent que personne n'est prêt à s'engager à payer une grosse commande de vin et d'alcool aux tarifs douaniers élevés officiels de peur que les «portes dérobées» ne s'ouvrent soudainement, laissant le " «légal» avec un stock de boissons alcoolisées qui ont coûté plus de trois fois les tarifs commerciaux.

Quand cette impasse se terminera, personne ne peut le deviner, avec l'impasse actuelle avec les fonctionnaires des douanes, ce qui rend de plus en plus difficile l'approvisionnement en vin et en alcool pour les hôtels et restaurants locaux.

Et les placards étaient nus
Dans un mouvement similaire motivé par le désir de protéger les fabricants locaux, d'augmenter les recettes fiscales et de protéger la santé et le bien-être des consommateurs indonésiens - l'Agence nationale de surveillance des aliments et des médicaments (BPOM) a introduit des exigences compliquées, et certains affirment draconiennes, pour la certification et enregistrement des produits importés.

Selon le Jakarta Post, les récents raids sur les magasins de produits alimentaires importés à Jakarta ont vu «plus de la moitié» des stocks existants saisis et détruits parce qu'ils n'avaient pas été certifiés sûrs par le BPOM.

Refusant d'accepter les certificats d'essai et de certification du pays d'origine d'origine, le BPOM exige que tous les produits importés fassent l'objet d'une évaluation détaillée en Indonésie. Cette évaluation nécessite des détails sur le processus de fabrication et tous les ingrédients utilisés dans leur fabrication, informations que de nombreux producteurs alimentaires étrangers hésitent à partager avec les importateurs alimentaires indonésiens qui doivent lancer le processus de certification. Les règles BPOM stipulent également que les étiquettes et ingrédients alimentaires doivent être imprimés en indonésien.

Alors que les autorités indonésiennes tentent toujours de déterminer quelles agences de test locales seront acceptables, les exigences de test finales peuvent s'avérer trop lourdes et coûteuses pour tous, sauf les produits importés distribués à grande échelle en Indonésie, fermant ainsi les portes de l'Indonésie à l'importation d'articles de spécialité consommés. à une échelle limitée.

Alors que des discussions sont en cours avec les agences gouvernementales indonésiennes compétentes pour résoudre le problème, les importateurs de produits alimentaires à Bali et à Jakarta signalent que leurs entrepôts sont de plus en plus vides.

L'application stricte des règles de certification des denrées alimentaires, associée à de fortes augmentations des droits de douane, se conjugue à ce qui équivaut à une barrière commerciale presque impénétrable qui pourrait bientôt voir les tables locales dépourvues de produits alimentaires et de boissons importés.

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A propos de l'auteur

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La rédactrice en chef est Linda Hohnholz.