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Spirit of Hospitality Masters Class porte le service à un nouveau niveau

aj
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Écrit par éditeur

Une classe de maître Spirit of Hospitality de deux jours a été spécialement conçue pour les cadres supérieurs et les superviseurs du Putahracsa Resort.

A deux jours La classe de maîtrise Spirit of Hospitality a été conçue spécifiquement pour les cadres supérieurs et les superviseurs du Putahracsa Resort, Hua Hin par le Dr Scott Smith du département de gestion de l'hôtellerie et du tourisme de l'Université Assomption en Thaïlande. Le Dr Scott a créé et facilité ce projet Spirit of Hospitality, en commençant par une visite surprise de la station en tant qu'invité mystère. En utilisant des indicateurs clés de performance (KPI) traditionnels et non traditionnels qui concernent spécifiquement les hôtels cinq étoiles, un audit de service a été préparé et les informations recueillies ont été présentées lors du séminaire.

«Cette classe de maîtrise Esprit de l'hospitalité était différente», explique le Dr Scott, «La participation complète du médecin et du directeur général à cet atelier a été fantastique et a créé une dynamique d'équipe qui s'est engagée à faire passer le service de ce prestigieux complexe au niveau supérieur. Quels mots utilisez-vous pour décrire ce type de service? Qu'y a-t-il au-delà de «exceptionnel»? L'atelier de langage de service commun a abordé ce sujet et a commencé à aligner les objectifs de leadership. » Richard Mehr, directeur général, a commencé l'atelier par une conférence inspirante sur la fière tradition d'excellence du service au Putahracsa Resort, rappelant au personnel: «Tout est question de détails; les petites choses font toute la différence.

Une série d'ateliers au cours des deux jours a couvert des sujets tels que l'identification et le dépassement des attentes des clients et la création de nouveaux KPI. Un dialogue et une activité sur le leadership ont exploré les différences entre les compétences de gestion et de leadership. Le temps a été consacré à redéfinir la mission, la vision et les valeurs de la station et, avec la pleine participation du propriétaire, du directeur général et des superviseurs, un acronyme (PUTAHRACSA) a été créé pour décrire leurs valeurs organisationnelles. La cartographie des points de perception tout au long de l'expérience client a aidé à identifier les opportunités de créer des moments positifs de création de mémoire.

L'atelier a été dirigé par le Dr Scott Michael Smith de Département d'Hospitalité et de Gestion du Tourisme de l'Université de l'Assomption. Richard Mehr, directeur général, est également président de SKAL International Hua Hin & Cha Am Chapter; SKAL International  est une organisation professionnelle de leaders du tourisme à travers le monde avec 15,000 358 membres dans 83 clubs à travers XNUMX nations qui promeuvent le tourisme mondial et l'amitié. Putahracsa Resort combine un service exceptionnel dans un refuge de plage sophistiqué avec un total de 67 chambres et villas à Hua Hin, en Thaïlande.