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Retraite de campagne renommée subit une transformation spectaculaire

Keswick
Keswick
Écrit par éditeur

Molly et Robert Hardie, propriétaires de Keswick Hall, ont annoncé la transformation de plusieurs millions de dollars du complexe et son partenariat avec le chef de renommée mondiale Jean-Georges Vongerichten, qui supervisera les opérations culinaires de la propriété. La rénovation sera dévoilée au printemps 2020 avec une grande ouverture à l'automne 2020.

Des améliorations seront apportées à l'ensemble des espaces publics et des chambres du complexe de 198 acres. Une toute nouvelle aile sera construite, comprenant 42 chambres supplémentaires, ce qui portera le nombre de chambres à 80. L'établissement comprendra également un nouveau restaurant signature; un nouveau spa et centre de bien-être; l'ajout d'une nouvelle piscine à débordement spectaculaire; et des terrains de villégiature réinventés. Cabinet d'architecture de renom Hart Howerton et firme de conception d'éclairage L'Observatoire International ont été exploités pour transformer la propriété, mettant en œuvre des conceptions réfléchies qui reflètent son héritage américain classique et l'hospitalité authentique du Sud.

«Avec plusieurs nouveaux espaces sophistiqués qui reflètent une apparence et une sensation intemporelles et un partenariat avec l'un des chefs les plus célèbres au monde, Jean-Georges Vongerichten, nous sommes ravis d'annoncer le nouveau Keswick Hall», ont déclaré Molly et Robert Hardie. «Cette retraite champêtre de classe mondiale ravira les clients avec son design impeccable, sa cuisine distinguée, ses équipements haut de gamme, son service chaleureux et personnalisé et ses offres distinctives et nous avons hâte d'accueillir nos fidèles invités et de montrer comment nous avons apporté nouvelle ère."

«J'adore créer de nouveaux concepts et menus de restaurant inspirants et je suis ravi de m'associer à Keswick Hall pour donner vie à ma vision de ce bel hôtel de luxe», a déclaré Jean-Georges Vongerichten. «En supervisant les opérations culinaires pour le nouveau restaurant signature, les repas en chambre et tous les services de traiteur et événements, j'aurai l'occasion de partager une large sélection de nouveaux plats passionnants avec les invités et les membres de cette charmante communauté campagnarde.

«J'ai eu le plaisir de travailler avec le chef Jean-Georges auparavant et je suis ravi d'apporter sa vision et son excellence culinaires à Keswick», a déclaré John Trevenen, directeur général de Keswick Hall.

Entouré d'un magnifique jardin d'herbes aromatiques, le nouveau restaurant signature dirigé par le chef Jean-Georges Vongerichten, sera le point central de la rénovation. Ce lieu de type bistro comprendra à la fois des sols en carrelage blanc et en bois, des luminaires sur mesure, un bar en céramique, une cheminée en pierre et des espaces extérieurs animés. Bénéficiant d'une vue imprenable sur le parcours de golf vallonné Full Cry avec les montagnes de Virginie au loin, la salle à manger ravira les clients avec une expérience gastronomique éblouissante. Composé de 130 sièges à l'intérieur, 20 sièges de bar et 70 sièges à l'extérieur, l'espace confortable mettra en valeur une cuisine régionale aux saveurs les plus fraîches. Le restaurant proposera des plats savoureux, biologiques et durables, provenant de fournisseurs alimentaires et de fermes familiales locales. Un terrain de pétanque sera installé juste à l'extérieur du restaurant, où les convives pourront participer à un jeu de détente dans un cadre bucolique, cocktail à la main, avant de dîner au restaurant.

Les chambres raffinées de l'hôtel comprendront quatre suites de signature - dont une suite présidentielle à deux chambres et une suite Ashley à une chambre (en clin d'œil à l'homme qui a à l'origine transformé la propriété en hôtel de luxe) - en plus de 11 suites junior. Toutes les chambres seront dotées de bois de couleur claire, d'un mobilier élégant et d'un rembourrage classique, moelleux Duxiana matelas et fleur rouge articles de toilette. Chaque salle high-tech sera équipée de téléviseurs intelligents et d'éclairage Lutron, permettant aux clients de régler les paramètres d'intimité et l'éclairage de leur chambre d'une simple pression sur un bouton. Des photographies vibrantes qui juxtaposent avec imagination le style sophistiqué de la chambre et reflètent les fermes voisines de la propriété, orneront les murs.

Le hall abritera un espace de vente au détail proposant une sélection d'articles de petit-déjeuner artisanaux, de thés et de cafés le matin, ainsi qu'une gamme d'articles divers, d'articles de toilette distinctifs et d'autres produits. La salle de bal nouvellement conçue comprendra une zone de pré-réception et une cheminée pour accueillir 210 personnes. Il y aura également plusieurs nouvelles zones idéalement conçues pour les mariages, y compris un cadre extérieur naturel spectaculaire, parfait pour les cérémonies, en plus des zones de tentes extérieures pouvant accueillir jusqu'à 400 personnes. Cabinet d'architectes paysagistes de classe mondiale Nelson Byrd Woltz créera un environnement extérieur enchanteur qui incitera les clients à explorer une myriade de sentiers pédestres et des terrains de villégiature magnifiquement restaurés - tous durables et reflétant le paysage indigène de la Virginie.

Le nouveau spa abritera huit salles de soins, un centre de remise en forme ultramoderne et du cyclisme en salle. Les services de spa incorporeront des traitements indigènes et utiliseront des produits de fleurs rouges biologiques. Des traitements et éléments à l'eau apaisants seront également incorporés.

Une impressionnante piscine à débordement, adjacente à l'hôtel, offrira une vue imprenable sur la magnifique campagne de Virginie et servira d'élément de design caractéristique.

Keswick Hall, niché au cœur de la région du Piémont en Virginie, parmi les collines luxuriantes et vallonnées au pied des Blue Ridge Mountains, offrira également des expériences locales exceptionnelles aux clients. Cette propriété paisible et pastorale donnera accès et transport à des expériences gastronomiques et culturelles extraordinaires telles que des visites de vignobles locaux, de brasseries artisanales, de distilleries et de fermes, ainsi que de la plantation Monticello de Thomas Jefferson, de la plantation Montpelier de James Madison et de l'Université de Virginie.

Initialement ouvert en 1912 et construit comme une propriété de campagne pour Robert Crawford, ce joyau historique de Virginie a traversé une myriade de chapitres et d'utilisations au cours du siècle dernier - comme résidence, country club et hôtel-boutique cinq étoiles. Grâce à ce relooking majeur et à ce partenariat distingué avec le chef Jean-Georges Vongerichten, la destination emblématique est maintenant en passe de devenir la première destination hôtelière et gastronomique de luxe de Virginie. Les voyageurs à la recherche d'une expérience relaxante dans le pays, avec des sentiers équestres, des sentiers pédestres, des expériences culinaires exceptionnelles et des vignobles locaux pittoresques, seront ravis de tout ce que cette retraite a à offrir.

Pour plus d’informations, veuillez-vous rendre sur kewsick.com.