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Café Blue Mountain pour les visiteurs de la croisière en Jamaïque

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Écrit par éditeur

Tous les passagers de croisière débarquant dans les principaux ports de la Jamaïque auront bientôt droit à une tasse du célèbre café Blue Mountain de la Jamaïque. Le ministère du Tourisme est actuellement en pourparlers avec deux entreprises de café locales pour déployer cette nouvelle initiative gastronomique à travers l'île.

Ministre du Tourisme, Hon. Edmund Bartlett a annoncé la nouvelle initiative aux centaines d'aficionados du café et d'acteurs de l'industrie qui se sont rassemblés à Newcastle, St.Andrew, pour le Festival Marketplace du deuxième festival annuel du café Jamaica Blue Mountain le samedi 2 mars.

Le marché a été le point culminant du festival du café de trois jours et a présenté 45 exposants, des démonstrations culinaires, des spectacles et un concours de barista.

Notant le nombre record d'arrivées de visiteurs sur l'île, le ministre Bartlett a déclaré: «Cette performance réussie ne se produit pas parce que nous sommes restés les bras croisés et avons dit que la Jamaïque est gentille et que les gens vont venir. C'est parce que nous avons créé de nouvelles expériences comme le festival du café qui attireront de plus en plus de gens vers notre destination.

Ministre du Tourisme, Hon. Edmund Bartlett (2e à gauche) s'apprête à déguster un petit gâteau au café d'Alex's Creations avec l'aide de Nicola Madden-Grieg (à gauche), présidente du réseau gastronomique de Tourism Linkages. Il visitait les kiosques du deuxième marché annuel du festival du café Blue Mountain de la Jamaïque, organisé par le ministère du Tourisme à Newcastle, St. Andrew, le samedi 2 mars. Responsable Marketing Créations Tamara Cox.

La Jamaïque a accueilli 900,000 visiteurs au cours des huit premières semaines de 2019 et les projections de l'Office du tourisme de la Jamaïque indiquent que d'ici la fin de la première semaine de mars, l'île accueillera plus d'un million de visiteurs.

Le ministre Bartlett a loué la créativité et l'innovation des exposants, qui comprenaient une variété de produits allant des produits de beauté infusés au café au café et aux boissons. «Notre croissance en Jamaïque repose sur la créativité et l'innovation. Cela ne viendra pas de produire de nouvelles choses mais de valoriser les choses existantes », a souligné le ministre du Tourisme.

«Nous devons réaligner nos pensées pour voir le vaste potentiel du café au-delà de la riche boisson brassée aromatique que nous buvons. Le réseau de gastronomie de Tourism Linkages ouvre des canaux qui permettront d'investir et de développer toute une gamme de produits qui peuvent provenir du café allant du gâteau au café et de la farine de café aux assainisseurs d'air et aux engrais », a déclaré le ministre Bartlett en demandant moins. dépendance vis-à-vis des marchés étrangers.

Le festival du café, organisé par le Tourism Linkages Network du ministère du Tourisme, a présenté la riche tradition de production de café dans la région de Blue Mountain. Il a commencé par des ateliers de développement des affaires pour les agriculteurs le 1er mars, en collaboration avec l'Autorité jamaïcaine de réglementation des produits agricoles (JACRA) et l'Autorité de développement agricole rural (RADA).

Le dernier jour du festival (3 mars) était le Jamaica Blue Mountain Culinary Trail, qui présentait des restaurants avec des menus de spécialités ainsi que des attractions, des plantations de café et des installations de fabrication dans la région de Blue Mountain.

Le concours de barista professionnel de samedi a été remporté par Sadiki Gordon de Toyota Coffee House. Il a été formé par Deaf Can! Coffee, une entreprise sociale qui forme des travailleurs sourds à l'art du café et de la pâtisserie, et qui est un barista professionnel depuis quatre ans.