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Hilton Hotels in Myanmar lance le programme «CoffeeBriques»

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Hilton Hotels au Myanmar a lancé un programme qui transforme les déchets de marc de café en «coffeeBriques» pouvant être utilisés pour la cuisson et le chauffage. Les étapes simples pour préparer des coffeeBriques ont été présentées pour la première fois samedi dernier au Hilton Mandalay, la première propriété Hilton du Myanmar à lancer le programme.

Les briques de café sont des alternatives de carburant écologiques au charbon de bois normal. Hilton met en œuvre le programme coffeebriques dans le cadre de son engagement de durabilité à long terme au Myanmar.

«2019 est une année charnière pour Hilton alors que nous célébrons notre 100e anniversaire. Avec le programme CoffeeBriques, nous visons à renforcer notre engagement en matière de responsabilité sociale des entreprises au profit de la communauté. En recyclant le marc de café usé, nous fournissons non seulement une solution énergétique plus propre, mais aussi minimisons les déchets qui vont aux décharges ou aux voies navigables obstruées », a déclaré Mme Véronique Sirault, directrice générale du cluster de Hilton au Myanmar.

Plus de 140 kilogrammes de marc de café usagé collectés en deux mois ont été séchés, amidonnés et moulés en briquettes. Ceux-ci sont maintenant utilisés comme alternative au charbon de bois dans les propriétés Hilton.

Les coffeebriques sont principalement utilisés pour griller le barbecue. Les CoffeeBriques sont plus écoénergétiques que le charbon de bois car ils contiennent du carbone et de l'huile de café qui produisent la flamme bleue qui a une température plus élevée que le charbon de bois. Le programme CoffeeBriques au Hilton est organisé en coopération avec Diversey.

Au Myanmar, le charbon de bois et le bois de chauffage sont toujours la principale source de combustible pour la cuisine. En introduisant le programme coffeebriques, Hilton espère inspirer les communautés locales et les entreprises à essayer de fabriquer leurs propres CoffeeBriques ou à trouver d'autres carburants alternatifs et plus respectueux de l'environnement. Les déchets de café recyclé génèrent jusqu'à 80 pour cent moins d'émissions que si le marc finissait dans une décharge. Le processus de fabrication de CoffeeBriques ne nécessite pas non plus de brûlure, donc il y a moins de pollution.

«La déforestation est l'une des principales causes du changement climatique mondial. Ce programme contribue à réduire l'utilisation de charbon de bois et de bois de chauffage au Myanmar. Nous espérons montrer l'exemple et inspirer notre personnel et la communauté locale à prendre des mesures simples pour sauver la Terre Mère », a ajouté Mme Véronique.

Hilton exploite actuellement trois hôtels au Myanmar: Hilton Nay Pyi Taw, Hilton Mandalay et Hilton Ngapali Resort & Spa. La société a trois hôtels dans le pipeline de développement qui ouvriront à Inle Lake, Bagan et Yangon au cours des prochaines années.