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25hours Hotel One Central à Dubaï, débutant en 2020, nomme le directeur général et le directeur de la restauration

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Au printemps 2020, le premier hôtel 25hours Hotel Company hors d'Europe ouvrira ses portes. Chantel Moore est désormais responsable du 25hours Hotel One Central à Dubaï.

Née en Australie, elle possède une expérience globale significative dans différents postes et domaines d'expertise dans l'industrie hôtelière. Après avoir été directrice du développement commercial chez Accor et directrice générale des hôtels Rotana et Habtoor à Dubaï, elle a récemment supervisé l'ouverture du Hard Rock Hotel Shenzhen en Chine.

Alors qu'elle commence à travailler avec 25hours, son chemin la ramène à Dubaï: «Je suis ravie de retourner à Dubaï pour ouvrir ce nouveau concept de marque unique au Moyen-Orient avec 25hours. La tâche la plus importante pour moi et l'équipe sera de traverser l'esprit de la marque dans le 25hours One Central et d'impliquer la communauté locale dans nos nombreux projets inspirants et durables qui auront lieu au sein de notre hôtel.

Patrick Mattick de Zurich relève également un nouveau défi dans sa carrière de 25 heures. Le Food & Beverage Manager du 25hours Hotel Langstrasse travaille dans l'entreprise depuis de nombreuses années et occupera le poste nouvellement créé de Soul Manager à Dubaï à partir de 2020. Ce poste inhabituel a été annoncé au sein de l'entreprise pour encourager les employés engagés et protéger l'ADN et ambiance de 25 heures aux côtés du directeur général sur place. Âgé de 33 ans, il se réjouit de ses nouvelles responsabilités chez One Central: «Pour moi, nos hôtels ne sont que des émotions et des choses qui ne peuvent être capturées dans un manuel. Mon objectif est de donner à l'hôtel une âme individuelle et de faire en sorte que chaque client soit entouré par le sentiment de «presque chez soi». »Steffen Fox, directeur général de 25hours Hotels, explique:« Nous sommes ravis que Patrick soit à bord à Dubaï et que nous puissions bénéficier de ses nombreuses années d'expérience au sein de l'entreprise. Le Soul Manager est un ajout passionnant à notre portefeuille de gestion à Dubaï qui sera également utilisé comme modèle pour la création de notre ADN dans tous nos futurs projets.