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Kimpton Glover Park Hotel nomme un nouveau directeur principal des ventes de la restauration

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Kimpton Glover Park Hotel a annoncé la nomination de Renee Rothschild au sein de l'équipe de direction en tant que directrice des ventes de la restauration principale. Depuis son ouverture en 2016, l'hôtel quatre étoiles situé juste au nord de Georgetown est devenu une destination populaire pour les voyageurs d'affaires et de loisirs exigeants ainsi qu'un lieu de réunion et d'événement recherché. Cet hôtel de charme de 154 chambres avec plus de 3,000 pieds carrés d'espace de réunion et d'événement a été nommé l'un des meilleurs hôtels du sud en 2018 par le magazine Southern Living et est actuellement nominé pour le prix Stella 2019 du Northstar Meetings Group pour la meilleure nourriture et boisson du nord-est. .

Dans son nouveau poste de directrice des ventes de la restauration principale, Rothschild est chargée de superviser les réunions d'affaires et de groupe, les événements spéciaux tels que les mariages, les bar et bat mitzvah, les anniversaires et les fêtes de fin d'études et tous les événements de restauration. Elle travaille en étroite collaboration avec l'équipe du restaurant italien de quartier du chef Michael Schlow, lauréat d'un prix James Beard, Casolare Ristorante & Bar, pour créer des expériences événementielles mémorables.

Rothschild apporte près de 20 ans d'expérience à ce poste, de la planification d'événements au Turtle Bay Resort cinq étoiles sur la côte nord historique d'Oahu à Hawaï et de l'ouverture de la bibliothèque présidentielle et du musée Abraham Lincoln à Springfield, dans l'Illinois, à la gestion d'innombrables grands - des événements de grande envergure dans les centres de congrès et la coordination de la logistique, de la nourriture et des boissons dans les coulisses de festivals, de concerts et de rassemblements communautaires à haute visibilité dans tout le sud. Elle a passé une décennie dans la région de Savannah, en Géorgie, à planifier des événements au Savannah College of Art and Design et au Haig Point Country Club sur l'île Daufuskie. Plus récemment, Rothschild a été directeur des ventes de restauration à la fois à Balducci et au Georgetown University Hotel and Convention Center après avoir déménagé à Washington, DC.

L'impact de Rothschild sur les programmes de restauration de Glover Park Hotel peut être mieux vu à travers la gamme unique de menus désormais disponibles pour les planificateurs. Avec le restaurant italien de quartier primé Casolare, proposant tous les aliments et boissons frais à la commande sur place, la mise à niveau des menus de restauration pour mettre en valeur les prouesses culinaires du chef exécutif Patrick Curran et du chef pâtissier Alex Levin envers les participants aux réunions et aux événements était la première priorité de Rothschild.

Les offres du Glover Park Hotel vont désormais des petits-déjeuners de style familial avec des options telles que shakshuka et pita, des mini gaufres et des options uniques inspirées du Lower East Side de New York et du quartier juif de Rome, telles que des bagels faits maison et du lox ou des latkes avec de la crème sure et de la compote de pommes. . Les pauses de réunion créatives vont des tireurs de smoothie sains à une sélection de pâtisseries célèbres de Casolare, comme leur populaire cannoli maison. Les dîners peuvent inclure des stations de risotto, de pizza et de pâtes personnalisables ainsi que des démonstrations interactives dirigées par un chef sur demande. Pour mieux servir les clients ayant des événements religieux spécifiques ou des besoins diététiques, Rothschild a introduit des menus d'événements spéciaux à l'hôtel, tels qu'un menu Kiddush avec des pâtisseries faites maison, y compris des tartes au rugelach et au linzer, des salades de taboulé et de couscous rafraîchissantes et des pains de challah fraîchement cuits en plus de leur latkes populaires et bagels faits maison avec tous les accessoires traditionnels. Des changements subtils aux menus de mariage ont été conçus pour tout, des dîners de répétition, des banquets et des brunchs du lendemain matin, à l'ajout de plateaux personnalisables pour alimenter les fêtes de mariage affamées alors qu'elles se préparent pour le grand événement.

Un service de restauration de Casolare est disponible dans tous les espaces de réunion et d'événements de l'hôtel, y compris la salle de bal Rock Creek de 1,860 pieds carrés, du nom du parc à proximité donné par l'homonyme de l'hôtel Charles Carroll Glover. Située au premier étage de l'hôtel, la salle de bal présente des tons neutres et terreux et une lumière naturelle abondante, ce qui en fait l'espace idéal pour les célébrations de remise de diplômes, les dîners de répétition, les brunchs de fête et les réunions et événements pouvant accueillir jusqu'à plus de 200 personnes. Ouvert en saison, un espace extérieur de 1,000 pieds carrés et un bar à cocktails, The Deck at Casolare, est niché juste à l'extérieur et est l'endroit idéal pour les enterrements de vie de garçon ou de jeune fille, les anniversaires et les événements pouvant accueillir jusqu'à 100 invités. De plus, deux espaces de discussion privés pour des groupes de 12 participants maximum sont disponibles sur demande.

Avec plus de 3,000 pieds carrés d'espaces de réception flexibles intérieurs et extérieurs, une cuisine italienne primée et un emplacement idéal juste au nord de Georgetown à Washington, DC, le Kimpton Glover Park Hotel est sur le point de rendre les événements uniques, mémorables et, surtout, impeccables. en exécution grâce à l'ajout de Rothschild à l'équipe.