Healdsburg Wine & Food Experience présente le meilleur du comté de Sonoma

Situé au cœur de la région viticole de Californie, le Healdsburg Wine & Food Experience sera une célébration de trois jours mettant en vedette le meilleur du comté de Sonoma ainsi que des plats et des vins de renommée mondiale. Le festival présentera les fabricants de la région - agriculteurs, viticulteurs, viticulteurs et chefs - aux côtés de vins mondialement reconnus des plus grandes régions viticoles du monde, alors qu'il cherche à mettre en évidence la diversité culinaire dynamique, les pratiques agricoles durables et le lien profond avec l'agriculture que Sonoma des offres.

L'événement d'un week-end comprendra des dégustations de vin spéciales et des discussions de séminaire, des barbecues, des déjeuners exceptionnels, des démonstrations de chefs célèbres et une vaste dégustation, ainsi qu'un concert de musique country en plein air mettant en vedette The Band Perry. L'événement aura lieu Mai 20-22 à Healdsburg, une petite ville accueillante qui s'est imposée ces dernières années comme une destination gastronomique et vinicole nationale de premier plan.

Parmi les chefs étoilés locaux qui participent à l'événement figurent Duskie Estes de Farm to Pantry, Douglas Keane de Healdsburg Bar & Grill, la talentueuse équipe culinaire de Kyle Connaughton's Single Thread et Dustin Valette de The Matheson and Valette. Parmi les nombreux chefs étoilés mondiaux de l'événement, il y aura la star de Food Network Maneet Chauhan, le chef/propriétaire de Los Angeles Ray Garcia, la gagnante de "Top Chef" Stephanie Izard, la préférée des chefs Nyesha Arrington, la célèbre star de Food Network Tim Love et Justin Chapple de Food & Wine. . Les invités seront également gâtés par les délices culinaires de Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong et plus encore !

Des événements auront lieu tout autour de Healdsburg, notamment à The Matheson, Montage Healdsburg et The Madrona, ainsi que dans des établissements vinicoles tels que Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards, etc.

Le week-end a été conçu pour célébrer l'émergence de Healdsburg en tant que destination épicurienne et rendre hommage à l'héritage du comté de Sonoma en tant que centre agricole et durable modèle. "Notre objectif avec ce festival est de mettre en lumière la diversité culinaire dynamique, les vins étonnants et les pratiques agricoles durables de Sonoma en ce qui concerne le reste du monde", a déclaré Steve Dveris, PDG de SD Media Productions, le producteur de l'événement. "Nous sommes ravis de montrer le lien profond avec l'agriculture en jeu dans tout le comté de Sonoma - les véritables créateurs derrière la magie de la destination. Nous invitons les amateurs de vin et de gastronomie à explorer et à s'imprégner d'une meilleure compréhension de l'origine de leur nourriture et de leur vin tout en rencontrant les familles qui gèrent la terre qui fournit cette incroyable générosité, ajoute Karissa Kruse, présidente de Sonoma County Winegrowers, qui a joué un rôle déterminant. dans la conception de l'événement, et dont l'association est partenaire fondateur de l'événement.

Bien sûr, le vin et la nourriture ne sont qu'une partie de l'équation. L'événement célèbre et soutient également la communauté locale. Le concert de musique country qui se tiendra à Rodney Strong Vineyards samedi soir profite à la Sonoma County Grape Growers Foundation, dont la mission est de collecter des fonds qui soutiennent les soins de santé, le logement abordable, le développement de la main-d'œuvre et d'autres ressources qui élèvent les travailleurs viticoles et agricoles locaux et leurs familles. Et le barbecue du vendredi après-midi avec le chef de barbecue primé Matt Horn profitera aux futurs agriculteurs d'Amérique grâce à un fonds de bourses spécial qui sera créé pour les étudiants locaux qui souhaitent poursuivre une carrière dans l'agriculture.

Le Healdsburg Wine & Food Experience a une liste de partenaires étoilés. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure sont tous les sponsors de l'événement avec les viticulteurs du comté de Sonoma.

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A propos de l'auteur

Harry Johnson

Harry Johnson a été le rédacteur en chef de eTurboNews depuis plus de 20 ans. Il vit à Honolulu, Hawaï, et est originaire d'Europe. Il aime écrire et couvrir l'actualité.

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