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Hôtels européens: le Rough 2019 cède la place à l'explosion des bénéfices

Hôtels européens: le Rough 2019 cède la place à l'explosion des bénéfices

Le bénéfice par chambre disponible a augmenté d'une année sur l'autre dans les hôtels d'Europe continentale en septembre et pour la deuxième fois en 2019. Après trois mois consécutifs de baisse en glissement annuel, GOPPAR a enregistré une augmentation de 3.9% par rapport au même mois l'année dernière.

Avec une hausse de 2.4% en glissement annuel, le taux moyen a marqué sa plus forte croissance depuis décembre 2018. Le taux d'occupation des hôtels était également en hausse, enregistrant une hausse de 0.7 point de pourcentage en glissement annuel. En conséquence, le chiffre d'affaires des chambres a augmenté de 3.4% en glissement annuel par chambre disponible.

Les autres centres de revenus n'ont pas pu reproduire le succès du département Chambres. Le chiffre d'affaires F&B par chambre disponible a enregistré son quatrième mois consécutif de baisse en glissement annuel en septembre 2019 avec une baisse de 0.6%. C'était également le cas pour les revenus des conférences et banquets par salle disponible, qui étaient en baisse de 2.2% par rapport au même mois l'an dernier. Malgré ces revers, le TRevPAR a augmenté de 2.5% en glissement annuel grâce à la croissance du chiffre d'affaires des chambres.

Les coûts de main-d'œuvre des hôtels ont continué d'augmenter, atteignant une hausse de 0.8% en glissement annuel en septembre. Les frais généraux ont augmenté de 2.08% en glissement annuel et sont en avance de 2019% sur l'exercice 2.6 par rapport à la même période l'an dernier. La conversion des bénéfices en Europe continentale a été enregistrée à 44.5% du chiffre d'affaires total.

 

Indicateurs de performance clés de résultat - Europe continentale (en EUR)

KPI Septembre 2019 vs septembre 2018
RevPAR + 3.4% à 154.53 €
TRevPAR + 2.5% à 222.34 €
Paie + 0.8% à 60.69 €
GOPPAR + 3.9% à 98.91 €

 

Hôtels à Barcelone a enregistré une croissance à deux chiffres du bénéfice par chambre disponible en glissement annuel pour le deuxième mois consécutif en septembre. Le GOPPAR dans la ville a augmenté de 31.4% par rapport au même mois de l'année dernière, marquant une très bonne fin au troisième trimestre.

Septembre a été un mois record pour Barcelone: ​​alors que le taux moyen (en hausse de 16.8% en glissement annuel) a enregistré sa plus forte augmentation d'une année à l'autre au cours des 24 derniers mois, le RevPAR (en hausse de 22.3% en glissement annuel) a enregistré sa plus grande expansion en glissement annuel depuis décembre 2018. Le taux d'occupation a augmenté de 3.8 points de pourcentage en glissement annuel.

La performance du haut de gamme a également été solide dans d'autres centres de revenus, avec des augmentations des revenus de restauration (+ 19.2%) et des revenus de conférences et banquets (+ 15.4%), par chambre disponible. En conséquence, le TRevPAR de septembre 2019 était de 17.4% en avance sur la même période l'an dernier.

Les dépenses n'échappent pas à cette tendance à la hausse: les coûts de main-d'œuvre par chambre disponible ont augmenté de 5.9% en glissement annuel et les frais généraux de 6.9%. Néanmoins, la conversion des bénéfices à Barcelone a été enregistrée à 52.2% du chiffre d'affaires total.

 

Indicateurs clés de performance en termes de profits et pertes - Barcelone (en EUR)

KPI Septembre 2019 vs septembre 2018
RevPAR + 22.3% à 234.47 €
TRevPAR + 17.4% à 348.16 €
Paie + 5.9% à 79.28 €
GOPPAR + 31.4% à 181.81 €

 

Les hôtels de Düsseldorf ont prouvé en septembre que l'augmentation des revenus des chambres ne se traduisait pas automatiquement par une amélioration des bénéfices, le GOPPAR dans la ville ayant subi une baisse de 14.1% en glissement annuel face à la croissance du RevPAR. Après trois mois consécutifs de variance négative, le GOPPAR de septembre YTD 2019 a reculé de 9.0% par rapport à la même période l'an dernier.

Le taux d'occupation élevé (en hausse de 0.2 point de pourcentage en glissement annuel) et le taux moyen (en hausse de 2.3% en glissement annuel) ont conduit à une augmentation de 2.5% en glissement annuel du RevPAR. Cependant, cela n'a pas suffi à contrer la baisse de 10.5% en glissement annuel des revenus annexes, qui s'est traduite par une baisse du TRevPAR de 2.1% en glissement annuel.

Les hôtels de Düsseldorf ont réussi une légère amélioration des coûts de main-d'œuvre en septembre, qui étaient en baisse de 0.6% en glissement annuel. Mais ce n'était pas le cas pour toutes les dépenses, les frais généraux ayant augmenté de 3.4% en glissement annuel. La conversion des bénéfices dans la ville a été enregistrée à 28.7%.

 

Indicateurs de performance clés de résultat - Düsseldorf (en EUR)

KPI Septembre 2019 vs septembre 2018
RevPAR + 2.5% à 123.10 €
TRevPAR -2.1% à 181.80 €
Paie -0.6% à 59.86 €
GOPPAR -14.1% à 52.14 €