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L'industrie de l'hôtellerie, du voyage et du tourisme emploie plus de 258 millions de personnes selon le Conseil mondial du voyage et du tourisme.

L'industrie de l'hôtellerie, du voyage et du tourisme emploie plus de 258 millions de personnes selon le Conseil mondial du voyage et du tourisme. La US Travel Association a déterminé qu'une personne sur huit est employée dans plusieurs secteurs de l'industrie et que le voyage figure parmi les 1 principales industries dans les 8 États et Washington DC (10). Les personnes travaillant dans l'industrie du voyage aux États-Unis ont gagné 48 milliards de dollars en 2009, et 186.3 pour cent du PIB américain est directement attribué aux activités de voyage et de tourisme.

Destination États-Unis
Les gens voyagent et, en 2009, il y a eu 54.9 millions d'arrivées internationales aux États-Unis et ces visiteurs ont dépensé 70 milliards de dollars américains (hors tarifs des passagers internationaux). Les dépenses directes des voyageurs résidents et internationaux aux États-Unis s'élevaient en moyenne à 1.9 milliard de dollars par jour, 80 millions de dollars par heure, 1.3 million de dollars par minute et 22,300 XNUMX dollars par seconde.

Avec tous les gens qui travaillent dans l’industrie, qui génèrent des revenus pour eux-mêmes et pour les autres et fournissent une assiette fiscale importante, il semblerait que l’industrie du voyage et du tourisme soit une source importante d’emplois et une source de revenus viable pour les gouvernements.

Travailler où?
La quantité de postes dans l’industrie est incontestable ; ce qui est discutable, c’est la qualité des opportunités – et cela inquiète les universitaires, les décideurs politiques, les cabinets de recrutement de cadres et le secteur privé.

Placement sur l'échelle de carrière
Le commentateur culturel Douglas Coupland critique McJob qu’il décrit comme « un emploi mal payé, peu prestigieux, de faible dignité, à faibles avantages sociaux et sans avenir dans le secteur des services ». De nombreuses options de niveau d'entrée dans les organisations d'hôtellerie, de voyages et de tourisme sont des McJobs, et les diplômés titulaires d'un baccalauréat et d'une maîtrise ne sont pas disposés à commencer leur carrière dans ces postes. Lors d'une récente réunion de hauts dirigeants de l'industrie touristique de la région Asie-Pacifique, Andrew Chan, PDG de TMS Asie-Pacifique, a mis en garde contre la « nécessité urgente de développer les stratégies requises du secteur… » s'il entend attirer et impliquer la prochaine génération de touristes. employés. Dans son poste de direction chez TMS, M. Chan est en contact avec des diplômés collégiaux et universitaires et a constaté qu'« il existe un décalage dans les attentes entre la génération Y et de nombreuses organisations… » dans l'industrie de l'hôtellerie, du voyage et du tourisme.

Selon Chan, « la génération Y est la génération la plus instruite de l'histoire, la plupart sortant avec des diplômes, voire des masters, et ce sont ces personnes qui se détournent des emplois et des missions de premier échelon que tant d'organisations attendent encore d'elles. .» Chan a constaté que « bien que la plupart des employeurs prétendent qu'ils sont désireux d'embaucher pour leur attitude, dans la pratique, ils se concentrent toujours sur l'évaluation des compétences des candidats pendant le processus de recrutement. »

Faites les choses correctement ou rentrez chez vous
Les propriétaires et les gestionnaires d'opérations dans l'industrie de l'hôtellerie et du tourisme sont mis au défi de recruter, développer/former et maintenir une main-d'œuvre engagée, compétente, bien gérée et bien motivée, capable de fournir un niveau de service constant de première classe et cinq étoiles. aux invités et aux clients, à une échelle salariale qui peut ne pas être compétitive par rapport à d'autres secteurs et avec un potentiel de croissance limité.

Selon Chan, « de mauvaises décisions d'embauche peuvent nuire au moral des autres employés. Dans le pire des cas, embaucher la mauvaise personne peut en fait entraîner la perte de bons membres du personnel d'une entreprise. »

Par choix ou par hasard
Le profilage psychométrique et les tests généraux d'aptitude mentale peuvent permettre d'obtenir un réel succès lors de la phase d'entretien du processus de recrutement. Un nombre croissant d'organisations d'hôtellerie, de voyages et de tourisme utilisent ces techniques pour tenter de saisir le risque et de deviner les nouvelles embauches. Selon Chan, « ces systèmes fournissent un moyen d’évaluer efficacement les forces et les faiblesses d’un candidat tout en présentant un aperçu objectif du comportement et du tempérament d’une personne. »

Avec l'ouverture de nouveaux hôtels sur les marchés traditionnels et émergents, la demande de talents de direction augmente, tandis que les pratiques d'embauche et de promotion des hôtels et des organisations connexes continuent de s'enliser dans la tradition. Chan constate que d'autres secteurs, des banques aux compagnies d'assurance, recrutent activement dans le bassin de gestion de l'hôtellerie, des voyages et du tourisme. Pour attirer le candidat de l'hôtel vers la banque, les jeunes diplômés se voient proposer des salaires améliorés, des avantages sociaux accrus et des horaires de travail qui ne sont pas 24h/7 et XNUMXj/XNUMX. Même si l'industrie hôtelière peut être séduisante, la nouvelle génération est très soucieuse de la qualité de sa vie personnelle et ne se précipite pas pour y renoncer pour le JOB.

Selon Chan, « ... en fin de compte, trouver un candidat avec la bonne attitude – plutôt que ses compétences comme facteur déterminant – et qui s'intègre culturellement, garantira de bien meilleures chances de réussite. Ce facteur est extrêmement pertinent dans l’environnement actuel, en particulier avec l’avènement du phénomène de la génération Y. »

Travailler dans l'industrie
Chan apporte des années d'expérience à sa compréhension de la recherche de cadres. Il a obtenu son MBA à l'Université d'Australie du Sud et est associé à TMS Asia Pacific depuis 2005. Il a lancé sa carrière en tant qu'agent de voyages en Australie et a ensuite occupé des postes de service client et de développement commercial chez Cathay Pacific et Singapore Airlines. Il a également été associé à Stamford Hotels and Resorts, au Carlton Hotel Group et à Hospitality Marketing Concepts. Participant actif aux associations professionnelles, Chan est membre de PATA, président de HSMAI Singapour, ACTE et SKAL Singapour.

A propos de l'auteure

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Linda Hohnholz

Rédacteur en chef pour eTurboNews basé au siège d'eTN.

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