Début de la Hong Kong Restaurant Week Spring 2020

Début de la Hong Kong Restaurant Week Spring 2020
Début de la Hong Kong Restaurant Week Spring 2020

Présentée conjointement par DiningCity et HSBC Credit Card, la «Hong Kong Restaurant Week Spring 2020», deux fois par an, débutera du 27 février au 8 mars 2020.

La Hong Kong Restaurant Week est dédiée à la célébration de la cuisine exquise, offrant aux clients des expériences premium et des offres incroyables dans les meilleurs restaurants. Ce qui en fait l'un des événements culinaires les plus attendus de l'année.

Offrez-vous une extravagance gastronomique de 11 jours dans plus de 130 restaurants de premier ordre, y compris des restaurants étoilés au guide Michelin et des restaurants dans des hôtels cinq étoiles (The Shangri-La, The Ritz-Carlton Hong Kong, InterContinental et plus).

Restaurants étoilés Michelin

  • Ta Vie - Restaurant innovant deux étoiles Michelin
  • Sun Tung Lok - Restaurant chinois deux étoiles Michelin
  • Ming Court - Restaurant chinois une étoile au guide Michelin
  • Rech par Alaine Ducasse - Restaurant français une étoile Michelin, InterContinental Hong Kong
  • Yat Tung Heen - Restaurant chinois une étoile Michelin
  • Épure - Restaurant français une étoile Michelin

Restaurants Nouvelle Entrée

  • Silence -CIzakaya ontemporary avec jazz, cuisine japonaise
  • Madame Fu - Cuisine cantonaise contemporaine à Tai Kwun
  • TMK - Temakeria, bar à handroll et à saké
  • Parenté - Concept Farm-To-Table aux saveurs dignes du Michelin
  • Red Lobster - Mondialement célèbre Restaurant gastronomique de fruits de mer
  • Morton de Chicago - Primé Steakhouse surplombant le port de Victoria
  • Laboratoire du Sichuan - Cuisine gastronomique expérimentale du Sichuan

Restaurants très attendus

  • Le Tai Pan - Cuisine européenne moderne et contemporaine / Édition du gagnant 2019
  • FoFo par el Willy - Cuisine espagnole contemporaine / Édition des gagnants 2019
  • ICHU - Restaurant péruvien contemporain/Édition du gagnant 2019
  • M. Brown - Grill et fumoir
  • MUNITIONS - Restaurant Fusion Italien-Japonais / Édition du Gagnant 2019
  • FOUET - Cuisine franco-japonaise innovante

"Semaine du restaurant de Hong Kong est devenu l'un des événements gastronomiques les plus attendus de l'année pour les gastronomes. Nous sommes fiers et ravis de donner aux convives la possibilité de découvrir de nouveaux restaurants et de vivre des expériences nouvelles et passionnantes grâce à cet événement », a déclaré Onno Schreurs, le fondateur de DiningCity. «Nous avons une gamme de plus de 130 restaurants participants cette année. Nous espérons continuer à élargir nos options pour les dîners et augmenter la diversité de la semaine des restaurants. Nous explorerons également les possibilités de coopérer avec les restaurants et les catégories populaires auprès des marchés locaux, offrant aux convives une sélection d'options plus ciblée. Nous espérons que davantage de convives pourront profiter de ce délicieux festin d'expériences culinaires et de repas sensationnels. »

M. Jack Lee (PDG de Wolfgang's SteakHouse) déclare: «Nous avons participé à de nombreuses reprises à la Hong Kong Restaurant Week et nous avons gagné la fidélité de plus de clients grâce à cet événement. Je pense que l'événement a une corrélation directe avec le succès de Wolfgang's SteakHouse. Il convient également de noter que la semaine du restaurant est idéale pour les convives qui souhaitent découvrir des restaurants de haute qualité à un prix raisonnable. Ce n'est pas seulement excitant pour le dîner, mais aussi pour nous. En tant que restaurateurs, nous devons continuer à garder les choses excitantes pour les clients, afin qu'ils apprécient nos efforts en retour.

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Rédacteur en chef des affectations

Le rédacteur en chef des affectations est Oleg Siziakov

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