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Lugana, Italie: des vins qui attendent dans les ailes

Lugana, Italie: des vins qui attendent dans les ailes
Lugana, Italie: des vins qui attendent dans les ailes

lugana, situé dans la région viticole du nord Italie, se trouve à l'extrémité sud du lac de Garde. Lugana, dérivé du latin Lacus Lucanus (lac dans les bois) est réputé pour ses vins, et la région offre également d'incroyables opportunités touristiques comme les influences religieuses du Moyen Âge en particulier dans les villes de San Benedetto di Lugana, San Vigilie di Lugana et San Martino di Lugana sont bien préservés et accessibles.

Pourquoi les vins

Les recherches suggèrent que les pépins de raisin anciens trouvés à Peschiera del Garda proviennent de vignes cultivées dans cette région depuis l'âge du bronze (ou avant). Les vins blancs sont également documentés dans le livre de 1595 d'Andrea Bacci, De Naturali Vinorum Historia (sur l'histoire naturelle des vins). En outre, Lugana a été le premier DOC enregistré en Lombardie et l'un des premiers en Italie.

Actuellement, le Lugana DOC comprend 2700 acres de vignobles qui vont des villages de pêcheurs et des villes remplies de châteaux de Desenzano à Peschiera, et comprennent des parties de Lonato, Pozzolengo et Simione. Un facteur important qui soutient le succès vineux de Lugana est son microclimat doux, inhabituel pour le nord de l'Italie car le temps est tempéré par le lac et même si les étés sont chauds, ils ne sont pas torrides et les hivers sont doux. Le lac tient les gelées printanières à distance et il y a toujours une brise qui maintient les vignes ventilées et les raisins en bonne santé tout au long de la récolte.

Une grande partie du sol de la région (environ 5,436 XNUMX acres sous vigne) se trouve sur des plaines basses avec un sol dense qui couvre un lit de moraine riche en minéraux. Un sol de couleur claire d'origine glaciaire lié à la création du lac de Garde confère aux vins de la minéralité, ainsi que des notes salées, de la longévité et de la structure.

Les vins de Lugana Denominazione di Origine Controllata (DOC) représentent environ 90 pour cent de la production totale, et les surfaces restantes sont désignées comme des rejets Superiore ou Riserva, ou produites comme des sélections effervescentes ou à vendanges tardives. Plus de 17.5 millions de bouteilles ont été produites en 2018, dont 70% ont été exportées vers les États-Unis - le quatrième marché de la dénomination. LISEZ L'ARTICLE COMPLET SUR WINES.TRAVEL