Les hôtels et les compagnies aériennes réclament un nettoyage en profondeur: qu'est-ce que cela signifie?

Les hôtels et les compagnies aériennes réclament un nettoyage en profondeur: qu'est-ce que cela signifie?
Nettoyage

Génération propre

Nous sommes passés par les baby-boomers, la génération X et la génération Y; Désormais, le marketing se concentre sur le nettoyage en profondeur avec Generation Clean. Les gens sont extrêmement préoccupés par leur santé et leur sécurité depuis la Attaque COVID-19. Cet objectif est et continuera d'avoir un impact et, en fin de compte, de changer l'hospitalité, voyage et tourisme industrie. L'incapacité apparente à assurer un environnement totalement exempt de germes retarde le redémarrage de l'industrie et garde les gens à proximité de leurs maisons, voitures, vélos et restaurants à emporter du quartier, tandis que les entreprises qui fabriquent du savon, des désinfectants pour les mains et du papier toilette sont occupées à compter. leur bonne fortune jusqu'à la banque.

Les hôtels et les compagnies aériennes réclament un nettoyage en profondeur: qu'est-ce que cela signifie?

De retour d'une petite balade dans le parc de mon quartier, j'ai remarqué que des hommes et des femmes semblant avoir 60 ans et plus, se distanciaient soigneusement (à moins bien sûr qu'ils ne fussent en couple ... et ensuite elle le tenait pour la vie), tandis que tout le monde plus jeune (d'apparence) faisait des pique-niques, s'étreignait, s'embrassait, jouait avec ses enfants et, en général, profitait d'un bel après-midi.

Complexité de l'assainissement

L'enquête COVID-19 auprès des consommateurs de GlobalData a révélé que 85% des personnes interrogées dans le monde sont extrêmement ou assez préoccupées par l'épidémie mondiale. Le défi de la désinfection et du nettoyage des chambres d'hôtel, des espaces de réunion, des espaces publics, des restaurants, des centres de remise en forme et des spas peut être intimidant. Il n'est pas facile de déterminer une norme pour les politiques d'hygiène de l'hôtel qui répondra aux besoins et aux désirs des clients, car les directives vont des recommandations pour le spray et les lingettes Lysol à l'organisation d'un groupe de robots avec des lumières ultraviolettes et à les faire défiler périodiquement dans les chambres et les couloirs.

Tu y vas en premier

Compte tenu de mes recherches totalement non scientifiques, je parie que la génération Z et la génération Y seront, dès qu'elles retrouveront leur emploi (ou trouveront un nouvel emploi), seront les premières à saisir une voiture de location, un vélo ou une moto et à diriger leur attention vers des vacances longtemps retardées, du ski sur les pistes, de la randonnée dans les collines et de la baignade au large des côtes de Floride à la direction des plages de Long Island.

Il faudra des mois (ou plus) aux baby-boomers (et plus âgés) pour commencer à faire confiance à la «propreté» dans les transports en commun, les trains et les compagnies aériennes et à croire au battage médiatique concernant les systèmes de santé et d'assainissement améliorés censés prévaloir dans les aéroports, les hôtels et les attractions.

Si vous avez passé en revue la définition d'une compagnie aérienne de propreté, vous constaterez probablement que votre compréhension de la propreté, de l'hygiène et de la sécurité est considérablement différente de la leur. Cela se traduit par une dissuasion sérieuse à l'avion et un profond scepticisme quant à séjourner dans des hôtels ou à manger dans des restaurants.

Au-delà de la propreté!

J'ai appris la propreté de ma mère, Etta. Elle m'a appris la différence entre clean et Clorox clean, sur l'art de laver le sol d'une salle de bain avec de l'eau de javel, de récurer une baignoire, de passer l'aspirateur sur des tapis et des moquettes, et comment faire briller le réfrigérateur et le four. Nous n'avons jamais passé du temps de qualité à préparer le petit déjeuner, le déjeuner était souvent des macaronis et du fromage (toute la boîte), tandis que les dîners étaient des côtelettes d'agneau brûlées se terminant par une pinte de glace au chocolat; Cependant, nous avons passé beaucoup de temps à faire les lits, à trier le linge, à jumeler les chaussettes et à repasser les plis des pantalons et des cols de chemises.

Donc - je mets au défi n'importe quelle femme de ménage d'hôtel ou directeur de maintenance de compagnie aérienne de me demander si je peux faire la différence entre nettoyer en profondeur, nettoyer ou sale… J'ai un diplôme d'études supérieures plus des décennies d'expérience, et je sais propre quand je le vois.

Les hôtels et les compagnies aériennes réclament un nettoyage en profondeur: qu'est-ce que cela signifie?

J'ai récemment regardé une vidéo promotionnelle sur un programme de maintenance d'une compagnie aérienne où le directeur de la communication (pas quelqu'un avec une formation en assainissement ou en science), explique et applaudit la propreté de sa compagnie aérienne, tout en montrant une vidéo d'une équipe de nettoyage, à bord d'un avion, utilisant le même chiffon jaune pour nettoyer plusieurs parties des espaces passagers et publics! Le simple fait de regarder la vidéo m'a fait remarquer que je n'entrerai pas dans cet avion à moins d'être bien enveloppé dans un grand sac en plastique portant à la fois un masque facial et un écran, avec des gants de nettoyage de cuisine robustes sur mes mains.

La différence entre le nettoyage et la désinfection

Les hôtels et les compagnies aériennes réclament un nettoyage en profondeur: qu'est-ce que cela signifie?

Nettoyage

Les hôtels et les compagnies aériennes réclament un nettoyage en profondeur: qu'est-ce que cela signifie?

Désinfectant

Le nettoyage élimine la saleté et les impuretés, y compris les germes, des surfaces; cependant, le nettoyage seul ne tue pas les germes; pour tuer les buggers, il est nécessaire de désinfecter à l'aide de produits chimiques. Les désinfectants doivent être utilisés pendant le nettoyage et appliqués efficacement à l'aide de pulvérisateurs électrostatiques, de brumisateurs et de brumisateurs pour s'assurer que les surfaces difficiles à atteindre sont atteintes. Un désinfectant doit également être utilisé pour laver les draps, les serviettes et les vêtements, tandis que les foulards et les couvre-lits nécessitent le réglage de l'eau le plus chaud et sont complètement séchés.

Selon Molly Maid.com, le nettoyage en profondeur nécessite un équipement spécial, du chiffon jetable et des tampons à récurer à 2 seaux (eau sale / propre), un dégraissant, du savon à vaisselle et un spray désinfectant, des gants en caoutchouc, un vaporisateur avec du vinaigre et de l'eau et un brosse à récurer. Le processus comprend le dépoussiérage et l'aspirateur à peu près tout, des rebords et fenêtres aux luminaires et aux dessus d'armoires (bon usage pour l'escabeau).

Pour le rendre parfait, vous devriez envisager l'un de ces meilleurs aspirateurs de Désencombrer, qui vous aidera à nettoyer efficacement n'importe quelle pièce avec un minimum d'efforts.

Les robinets et les pommes de douche sont vaporisés avec du vinaigre et de l'eau, les couvercles de ventilation CVC sont retirés et lavés à l'eau chaude savonneuse; les fenêtres et les écrans ont des toiles d'araignées et des insectes emportés; les ventilateurs de plafond sont essuyés; les tapis ont des taches enlevées; les portes et les cadres de portes sont essuyés pour détecter les traces de traces de doigts et de traces de doigts les poubelles sont essuyées et désinfectées.

Certains hôtels utilisent la technologie pour amener la définition du propre dans le 21e siècle avec l'introduction de robots. L'hôtel Westin Houston Medical Center utilise une paire de robots LightStrike Germ-Zapping (Xenex Disinfection Services) pour un coût d'environ 100,000 XNUMX $ chacun. Les machines émettent une lumière ultraviolette à large spectre pour détruire les virus et les bactéries en quelques minutes. La société a été lancée par deux épidémiologistes et leur approche scientifique constitue la base de la technologie et elle est combinée avec six implémentations sigma pour réduire les taux d'infection.

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Objectif Clean n'est pas assez bon

Il est impossible de regarder les espaces pour déterminer s'il a été désinfecté. Cependant, grâce à la science et à la technologie, de nouvelles méthodes sont disponibles pour détecter les surfaces propres / sales grâce à l'utilisation d'un système de marqueurs fluorescents invisibles qui cible les surfaces dans l'environnement immédiat des consommateurs.

Avant l'introduction des marqueurs fluorescents, les lectures d'au moins 30 surfaces et objets dans une pièce ont révélé que seulement 11 pour cent des cibles avaient été nettoyées. Grâce à la formation, aux interventions éducatives, à l'autonomisation, à la création d'un environnement de changement et à la reconnaissance, les membres du personnel ont pu améliorer leurs techniques de nettoyage pour atteindre 77% de propreté selon Wai Khuan Ng dans sa recherche, «How clean is clean: une nouvelle approche pour évaluer et améliorer le nettoyage environnemental… »

Hôtels, consommateurs et propreté

Est-il probable que davantage de robots seront introduits dans l'éco-système hôtelier? Les recherches de Shi Zu, Jason Stienmetz et Mark Ashton (International Journal of Contemporary Hospitality Management, 2020) ont examiné l'utilisation des robots de service et leur rôle dans la gestion hôtelière. Le Dr Xu constate que «l'application des robots de service dans l'industrie hôtelière est en augmentation. Avec le facteur supplémentaire d'un besoin de rassurer les clients potentiels que leurs séjours seront compatibles avec un contact social et une interaction humaine minimisés, ce processus pourrait être accéléré. Alors que les directeurs d'hôtels envisagent les défis de la réouverture de leurs propriétés et ont vraiment besoin d'un «nouveau départ», l'incitation à intégrer des robots dans le bassin de main-d'œuvre et à accélérer l'acquisition de la technologie robotique est presque une certitude.

Les voyageurs recherchent Clean

Les hôtels et les compagnies aériennes réclament un nettoyage en profondeur: qu'est-ce que cela signifie?

Il est peu probable qu'un appel à un hôtel aboutisse à un guide définitif de leurs pratiques de nettoyage. Les communiqués de presse ne sont certainement pas objectifs et sont susceptibles d'inclure des généralités et des déclarations vagues sur le respect des directives établies par le Center for Disease Control (CDC).

Comme il n'y a aucun moyen pour un invité de déterminer la véracité ou la validité des informations publiées et si rester à la maison ou louer un camping-car ou emballer une tente ne sont pas des options viables, que doit faire un voyageur?

Nettoyez-le vous-même

  1. Sélectionnez des hôtels qui proposent la réservation, l'enregistrement et l'attribution des chambres sans contact. Contactez l'hôtel pour vous assurer que votre téléphone intelligent et votre tablette peuvent être utilisés pour tout, de la sélection d'une chaîne de télévision à la commande du service d'étage et à l'organisation d'un temps pour visiter le spa et nager dans la piscine. Si la technologie n'est pas disponible, sélectionnez un autre hôtel.
  2. Lorsque vous entrez dans la pièce, vérifiez la baignoire et la douche pour la moisissure. Si vous en trouvez, assurez-vous de ne jamais marcher pieds nus. Si une analyse rapide des empreintes digitales et des cheveux dans l'évier s'avère positive, appelez immédiatement la réception pour demander une pièce désinfectée.
  3. Ouvrez et utilisez votre réserve personnelle de lingettes pour nettoyer les interrupteurs d'éclairage, les poignées de porte, les dessus de table, les chaises et les télécommandes.
  4. N'utilisez pas la verrerie; le pari le plus sûr est d'utiliser des verres en plastique emballés individuellement ou au moins de laver la verrerie vous-même avec du savon et de l'eau avant utilisation.
  5. Le seau à glace peut être une boîte de Pétri pour les bactéries. Ne l'utilise pas! J'espère que vous avez apporté vos propres sacs en plastique - utilisez-les lorsque vous visitez la machine à glace. Vérifiez la machine avant de l'utiliser, vous pourriez trouver des anneaux de moisissure ou des huiles industrielles autour de la pousse de glace. Si vous le faites, oubliez la machine à glaçons et dirigez-vous vers la salle à manger pour acheter de la glace.
  6. Conservez tous vos objets personnels (brosse à dents et à cheveux, peigne, etc.) dans vos propres sacs en plastique et laissez-les dans vos bagages; retirez-les quand vous en avez besoin et replacez-les dans votre propre espace.
  7. Si l'encombrement de la chambre persiste (des couvre-lits et des foulards, aux oreillers et blocs-notes) - débarrassez-vous de tout… immédiatement. Mettez tout cela dans un coin du placard, fermez la porte et lavez-vous les mains.
  8. Vérifiez les draps et les taies d'oreiller. S'ils ne semblent pas propres, appelez le service de ménage et demandez un nouveau set. Le même processus pour les serviettes. S'ils avaient même l'air usés, renvoyez-les au service de ménage et faites-les remplacer.
  9. Apportez vos propres bidons de spray désinfectant et utilisez-le sur le lit ainsi que sur la couche supérieure des couvertures et des oreillers et / ou apportez votre propre lumière UV et faites-la briller dans toute la pièce.
  10. Si l'hôtel ne fournit pas de station de désinfection des bagages, utilisez votre spray désinfectant ou les lingettes Lysol pour nettoyer les bagages avant de les ouvrir.
  11. Pour déterminer si un produit est efficace contre les germes tels que ceux qui causent Covid-19, examinez l'étiquette du produit et assurez-vous qu'elle indique «Allégations d'agents pathogènes viraux émergents approuvées par l'EPA» ou effectuez une recherche dans la base de données des produits enregistrés de l'agence.
  12. Vêtements de voyage. Gardez les vêtements dans lesquels vous avez voyagé séparés de vos autres vêtements. Si vous avez le budget, envoyez les vêtements de voyage au service de voiturier dès votre arrivée. Si cela ne fonctionne pas pour vous, gardez les vêtements de voyage dans un sac en plastique, séparé de tout le reste.

Gestion de la désinfection

De nombreux hôtels ont ajouté un nouveau responsable à la liste des employés avec le titre de responsable de l'hygiène et cette personne est responsable de la formation rigoureuse de la sécurité et de l'hygiène des employés, ainsi que du maintien d'un environnement sûr et sain pour les clients. La température du personnel sera prise avant chaque quart de travail et plusieurs d'entre eux devront porter un équipement de protection en tout temps. Certains centres de villégiature n'autorisent pas les employés à porter leur uniforme pour se rendre au travail et en revenir et augmenter les protocoles de sécurité et d'hygiène des fournisseurs.

Afin de maintenir une distance sociale, les hôtels limitent l'accès à la piscine, fixent strictement les rendez-vous au spa et exigent des réservations à l'avance pour les courts de tennis, les terrains de golf et autres équipements. Si un hôtel propose à ses clients l'utilisation de vélos, de chaises longues et de parasols, ils seront nettoyés avant et après chaque utilisation.

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Brave Nouveau Monde Propre

Si les protocoles de propreté sont suivis, tout le monde (y compris le personnel, les invités et les fournisseurs de services) sera en meilleure santé et plus sûr pour l'effort. Les défis? Le budget pour initier les systèmes et les procédures et la volonté de maintenir les tâches à un niveau opérationnel.

© Dr Elinor Garely. Cet article sur les droits d'auteur, y compris les photos, ne peut être reproduit sans l'autorisation écrite de l'auteur.

#reconstructionvoyage

A propos de l'auteure

Avatar du Dr Elinor Garely - spécial pour eTN et rédacteur en chef, wines.travel

Dr.Elinor Garely - spéciale à eTN et rédactrice en chef de wine.travel

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