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L'IIPT et Knysna collaborent sur des projets touristiques

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Écrit par éditeur

STOWE, Vermont, USA & KNYSNA, Afrique du Sud - Le président de l'IIPT, M. Louis D'Amore, s'est récemment rendu à Knysna, en Afrique du Sud, et a présenté une séance d'information aux membres de Knysna Tourism.

STOWE, Vermont, USA & KNYSNA, Afrique du Sud - Le président de l'IIPT, M. Louis D'Amore, s'est récemment rendu à Knysna, en Afrique du Sud, et a présenté une séance d'information aux membres de Knysna Tourism. Sa visite a donné lieu à plusieurs initiatives touristiques importantes. Glendyrr Fick, responsable du développement touristique de Knysna, a identifié et développé un certain nombre de projets à Knysna, qui, avec l'IIPT, ont le potentiel d'être mis en œuvre sur tout le continent africain ainsi que dans d'autres régions du monde.

CHEFS VERTS

L'un des projets qui passionne le plus Fick est l'initiative Green Chefs. Ce programme de formation de chef de tourisme communautaire est conçu pour ajouter de la valeur aux expériences basées sur la nature présentées dans toutes les réserves naturelles et parcs nationaux d'Afrique et, éventuellement, à travers le monde.

Les membres de la communauté sont formés en tant que chefs et reçoivent les connaissances, les compétences et les outils nécessaires non seulement pour cuisiner des repas délicieux et nutritifs selon des recettes traditionnelles, mais aussi pour cultiver et cultiver leurs propres ingrédients. Ce programme d'autonomisation améliorera les expériences basées sur la nature en incluant un repas traditionnel, des contes et une interaction avec les habitants, créant ainsi une offre holistique pour les voyageurs.

Cela crée un sentiment de fierté chez le chef vert à propos de son héritage et de sa culture, qui à son tour crée un sentiment de fierté du patrimoine local dans la communauté hôte.

Fick envisage un réseau international de chefs verts d'individus autonomes qui apporteront leurs connaissances à leurs communautés. De nombreux habitants des communautés locales tirent un revenu de la restauration et cuisinent quotidiennement pour leur famille. En investissant dans un projet de cette nature, nous améliorons ces compétences et encourageons l'entrepreneuriat.

En sensibilisant aux traditions culinaires, la lumière sera éclairée sur d'autres aspects du patrimoine culturel, ainsi que sur la manière dont il peut être promu et préservé. Ce projet peut également favoriser des relations plus solides entre les communautés locales, leur environnement, les réserves naturelles, les parcs nationaux et les organisations de marketing de destination.

Et, bien sûr, chaque expérience touristique devient plus spéciale lorsque vous êtes nourri avec une assiette saine de plats délicieux et faits maison, servis avec un message inspirant.

MÉTHODES TRADITIONNELLES DE RÉSOLUTION ET DE RÉCONCILIATION DE CONFLITS

Un projet de recherche collaboratif sera organisé impliquant plusieurs universités africaines pour identifier les méthodes traditionnelles de résolution des conflits et de réconciliation entre les peuples autochtones d'Afrique.

SENTIER DU PATRIMOINE AFRICAIN DE DIASPORA

Knysna Tourism identifiera un sentier dans la région ayant le potentiel de faire partie du sentier du patrimoine de la diaspora africaine (ADHT) - un projet lancé en 2002 par l'hon. David Allen, alors ministre du Tourisme des Bermudes. L'ADHT relie des sites historiques liés à la diaspora africaine à travers le monde avec des liens vers Mère Afrique.

KNYSNA, PREMIÈRE VILLE DE PAIX D'AFRIQUE

Le PDG de Knysna Tourism, Shaun van Eck, a profité de l'occasion lors de la séance d'information de M. D'Amore pour demander que Knysna devienne une «ville de la paix» à l'initiative de Pattaya, en Thaïlande, qui a été déclarée «ville de la paix» en héritage de Troisième Sommet mondial de l'IIPT qui s'est tenu à Pattaya en 2005.

Cette suggestion a été bien accueillie par toutes les parties concernées, car Knysna abrite la célèbre communauté rastafarienne de Judah Square, possède la marque Knysna Tourism Living Local et a adopté la philosophie de Naturally Knysna - une initiative qui nous demande d'exister en tant que système naturel. Devenir la première ville de la paix en Afrique est simplement la prochaine étape sur l'échelle de l'évolution.

ENGAGEMENT RÉSERVE NATURELLE À ÊTRE DÉCLARÉ PARC DE LA PAIX IIPT

La réserve naturelle Pledge est passée du statut de décharge de déchets à un magnifique parc rempli de plantes indigènes. Cette forêt urbaine offre une vue imprenable sur le célèbre estuaire de Knysna, la ville et même les Knysna Heads, et est un paradis pour les ornithologues amateurs car les arbres indigènes attirent une variété d'oiseaux - y compris l'insaisissable Knysna Loerie. L'IIPT a indiqué qu'il souhaitait établir la réserve naturelle Pledge en tant que parc de la paix, élevant ainsi le statut de la réserve au niveau national, créant diverses opportunités entrepreneuriales pour les résidents locaux et offrant à la belle ville une autre attraction touristique.

CONCLUSION

Fick a conclu en disant à quel point elle était honorée de collaborer avec l'IIPT sur ces projets incroyables. «C'est formidable de côtoyer des personnes comme Louis D'Amore, mais encore mieux de se réjouir d'une relation de travail entre Knysna Tourism et l'IIPT. Je crois qu'ensemble, nous pouvons accomplir de grandes choses et promouvoir la paix grâce au tourisme.

Louis D'Amore a déclaré: «Le voyage à Knysna et la route des jardins de l'Afrique du Sud a été une expérience des plus mémorables. Je suis très reconnaissant à Glendyrr Fick, Shawn van Eck et aux autres membres de Knsyna Tourism pour leur accueil chaleureux et leur hospitalité et je me réjouis de notre collaboration future sur les projets ci-dessus et plus encore. »

Pour plus d'informations sur Knysna, veuillez consulter le site Web: www.visitknysna.co.za ou écrire à Glendyrr à [email protected] .

À PROPOS DE L'INSTITUT INTERNATIONAL POUR LA PAIX PAR LE TOURISME

L'IIPT se consacre à la promotion et à la facilitation des initiatives touristiques qui contribuent à la compréhension et à la coopération internationales, à l'amélioration de la qualité de l'environnement, à la préservation du patrimoine, à la réduction de la pauvreté et à la résolution des conflits - et, grâce à ces initiatives, contribuent à un environnement plus pacifique et plus durable. monde. L'IIPT se consacre à la mobilisation des voyages et du tourisme, la plus grande industrie du monde, en tant que première «industrie mondiale de la paix», une industrie qui promeut et soutient la conviction que «chaque voyageur est potentiellement un ambassadeur de la paix».

Pour plus d'informations sur IIPT, veuillez visiter le site Web: www.iipt.org ou écrire à [email protected] .

IIPT est membre de la Conseil international des partenaires du tourisme (ICTP), une coalition de voyages et de tourisme à croissance rapide regroupant des destinations mondiales engagées dans un service de qualité et une croissance verte.

PHOTO (de gauche à droite): Ebrahim Windwaaai, superviseur de la réception touristique de Knysna; Shaun Van Eck - PDG de Knysna Tourism, Louis D'Amore, IIPT; Rose Bilbourough, directrice de l'Office de tourisme de Sedgefield; Glendyrr Fick, directeur du développement touristique de Knysna