L'Association du tourisme du Vietnam dit que l'hôtel Caravelle est le meilleur au Vietnam

HO CHI MINH CITY - Craquez-en un autre pour l'hôtel Caravelle. Le point de repère du centre-ville de la ville a prouvé que son attrait est aussi frais que son histoire est longue et riche en histoires en remportant la première place dans l'évaluation par l'Association du tourisme du Vietnam des meilleurs hôtels du Vietnam.

Lors d'une cérémonie de remise de prix tenue vendredi, l'association a félicité l'hôtel pour ses réalisations impressionnantes dans une gamme de catégories, notamment un taux d'occupation moyen de 75%, son tarif moyen de chambre, le revenu total, le bénéfice total et les salaires des employés, entre autres critères. L'hôtel a également été cité pour ses programmes de formation et ses activités caritatives.

«L'année dernière, après avoir pris la quatrième place dans cette même compétition, nous nous sommes vraiment attachés à l'amélioration totale de la qualité», a déclaré John Gardner, directeur général de la Caravelle. «Nous visons des améliorations à tous les niveaux, afin de gagner plus de clients satisfaits et plus de clients fidèles. Ce prix témoigne de ces efforts. »

Plus tôt cette année, alors que la Caravelle s'apprêtait à célébrer le dixième anniversaire de sa rénovation spectaculaire en 1998, l'hôtel a commencé à travailler sur un certain nombre d'initiatives pour assurer son dynamisme et sa sensibilité aux tendances mondiales.

Le premier d'entre eux était un engagement envers un ensemble d'initiatives vertes - «Going Green» - qui réduiraient l'empreinte carbone de l'hôtel. Dans un premier temps, l'hôtel a mandaté une société pour réaliser un audit énergétique et fixer des référentiels.

L'hôtel est également sur le point de nommer un «champion de l'environnement» qui dirigera le projet et posera à la fois les bases et le cadre d'une charte environnementale.

«Nous travaillerons avec tous les départements pour réduire les déchets, recycler les articles et devenir généralement plus respectueux de l'environnement», a déclaré Gardner. «Nous concevons également un programme de formation du personnel et nous nous approvisionnons en produits recyclés partout et chaque fois que possible.»

L'hôtel est également en train de planifier une rénovation intérieure majeure qui fait partie intégrante du cycle de vie de chaque hôtel. En prévision de la célébration de son 50e anniversaire l'année prochaine, la Caravelle a commandé une histoire de l'hôtel.

«Peu d'hôtels se sont tenus au centre de tant de choses», a déclaré Pham Thanh Ha, directeur général adjoint de la Caravelle. «Depuis sa conception même à la fin des années 1950, il a attiré l'attention des journalistes, des ambassadeurs, des présidents, des lauréats du prix Nobel et de tant d'autres personnages illustres. Une histoire d'hôtel est, collectivement, l'histoire de ses clients et de ce qui s'est passé dans ses murs. Nous avons une belle histoire et nous avons hâte de la raconter.