En réponse au nombre croissant d'épidémies de fièvre aphteuse (FA) dans le monde, les voyageurs en Australie en provenance de régions infectées doivent prendre des mesures pour aider à prévenir l'introduction accidentelle de la maladie dans leur pays.
Le virus est fréquent chez les enfants. Il provoque des plaies dans la bouche et une éruption cutanée sur les mains et les pieds. La maladie se propage par contact direct avec la salive ou le mucus.
Les symptômes comprennent de la fièvre, des maux de gorge, une sensation de malaise, de l'irritabilité et une perte d'appétit. Le virus disparaît généralement de lui-même en dix jours. Les analgésiques peuvent aider à soulager les symptômes.
En mai 2022, le ministère australien de l'Agriculture, de l'Eau et de l'Environnement (AWE) a été informé d'une épidémie de fièvre aphteuse (FA) en Indonésie, avec un calcul initial de plus de 2000 têtes de bétail infectées dans les provinces du nord de Sumatra et Java oriental.
La fièvre aphteuse n'est pas considérée comme un risque pour la santé humaine, mais les humains peuvent être porteurs du virus sur leurs vêtements, leurs chaussures, leur corps (en particulier la gorge et les voies nasales) et leurs objets personnels. La fièvre aphteuse n'est pas un problème de sécurité alimentaire ou de santé publique. La viande, le lait et les produits laitiers produits commercialement seraient sans danger pour la consommation.
Il a été rapporté par le Murry Watt, ministre fédérale australienne de l'agriculture, que les bureaux australiens de sécurité BIO vérifieront les vols revenant dans le pays depuis l'Indonésie. Ces vols seront embarqués par un agent de biosécurité qui partagera un message dédié aux problématiques entourant la fièvre aphteuse. Il a également déclaré qu'il était crucial de maintenir une relation solide avec l'Indonésie.
M. Watt a également exclu une interdiction de voyager entre Bali et l'Australie. "Nous devons maintenir nos relations avec l'Indonésie fortes, pour le commerce, la sécurité nationale et d'autres raisons", a-t-il déclaré.
Les membres de la Bali Hotels Association ont été invités à informer leurs clients des contrôles de biosécurité auxquels ils pourraient être confrontés à leur retour en Australie.
Les clients qui ne souhaitent pas emporter leurs chaussures ou leurs vêtements sont invités à les laisser à l'hôtel, qui les fera ensuite nettoyer et mettre à la disposition des communautés dans le besoin par le biais du programme RSE de la Bali Hotels Association.
En ce qui concerne la fièvre aphteuse à Bali, à compter du 5 juillet 2022, le gouvernement de Bali a temporairement fermé le marché aux animaux pour empêcher la propagation de la fièvre aphteuse à Bali. Au moins 128 têtes de bétail dans quatre districts de Bali ont été testées positives pour la fièvre aphteuse. Environ 110,000 55 doses de vaccin contre la fièvre aphteuse ont maintenant été reçues par Bali. Le Département de l'agriculture et de la sécurité alimentaire de la province de Bali a abattu XNUMX bovins.
Bali Hotels Association, lors d'une récente réunion avec ses membres, le directeur de la sécurité et de la sûreté, Franklyn Kocek, a parlé de la nécessité d'être vigilant quant aux exigences gouvernementales en matière d'hygiène et de salubrité qui doivent être remplies par les fournisseurs. Le numéro de contrôle vétérinaire, abrégé en NKV, est un certificat attestant par écrit que les exigences hygiéniques et sanitaires ont été remplies en tant que faisabilité de base pour garantir la sécurité alimentaire d'origine animale dans une unité commerciale alimentaire d'origine animale.
Les objectifs de la certification NKV sont :
1). S'assurer que l'unité d'affaires alimentaire d'origine animale a respecté les exigences d'hygiène-assainissement et mis en œuvre de bonnes méthodes de production,
2). Faciliter la traçabilité en cas d'intoxication alimentaire des cas d'origine animale et
3). La mise en œuvre des ordres juridiques et administratifs dans la gestion commerciale des produits alimentaires d'origine animale.
Plus d'informations du gouvernement australien sont disponibles ici
QUE RETENIR DE CET ARTICLE :
- The Veterinary Control Number, which is abbreviated as NKV, is a certificate as valid written evidence that the hygiene-sanitary requirements have been fulfilled as basic feasibility of guaranteeing food safety of animal origin in a food business unit of animal origin.
- In May 2022, Australia's Department of Agriculture, Water and the Environment (AWE) was advised of an outbreak of foot and mouth disease (FMD) in Indonesia, with an initial calculation of more than 2000 head of cattle infected in provinces across North Sumatra and East Java.
- In regard to FMD in Bali, as of July 5, 2022, the government in Bali temporarily closed the animal market to prevent the spread of foot and mouth disease in Bali.
