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Les meilleures villes pour les végétariens et les végétaliens 2020 annoncées

Le 1er octobre étant la Journée mondiale des végétariens et le 1er novembre étant la Journée mondiale des végétaliens, et les produits à base de viande synthétique enregistrant une augmentation des ventes en raison des pénuries de viande de COVID-19, les experts de l'industrie ont publié aujourd'hui un nouveau rapport sur les meilleures villes pour les végétaliens et les végétariens de 2020.

Pour déterminer les endroits les meilleurs et les moins chers pour suivre un régime à base de plantes, les analystes ont comparé les 100 plus grandes villes à travers 16 indicateurs clés de convivialité végétalienne et végétarienne. L'ensemble de données va de la part des restaurants proposant des plats sans viande au coût de l'épicerie pour les végétariens en passant par les salades par habitant.

Top 20 des villes pour les végétaliens et végétariens

  1. Portland, OR 11. Lexington-Fayette, Kentucky
  2. Los Angeles, Californie 12. Tampa, FL
  3. San Francisco, Californie 13. San Diego, Californie
  4. Orlando, Floride 14. Irving, Texas
  5. Seattle, WA 15. Atlanta, Géorgie
  6. Miami, Floride 16. Lincoln, NE
  7. Boise, ID 17. Chicago, Illinois
  8. Fort Wayne, IN 18. St. Paul, MN
  9. Oakland, Californie 19. Lubbock, Texas
  10. Austin, TX 20. New York, État de New York

Meilleur vs pire
• Scottsdale, en Arizona, a la part la plus élevée de restaurants proposant des plats végétariens, 27.76 pour cent, ce qui est 12 fois plus élevé qu'à Laredo, au Texas, la ville avec le plus bas à 2.31 pour cent.

• Scottsdale, en Arizona, a la part la plus élevée de restaurants proposant des options végétaliennes, 16.01 pour cent, ce qui est 16.7 fois plus élevé qu'à Garland, au Texas, la ville avec le plus bas à 0.96 pour cent.

• San Francisco a le plus de programmes agricoles soutenus par la communauté (par racine carrée de population), 0.0172, soit 21.5 fois plus qu'à San Antonio, la ville avec le moins de 0.0008.

• Orlando, en Floride, a le plus de magasins de salades (par racine carrée de population), 0.2076, soit 16.9 fois plus qu'à Garland, au Texas, la ville avec le moins de 0.0123.

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Rédacteur en chef des affectations

Le rédacteur en chef des affectations est Oleg Siziakov

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