Cliquez ici pour afficher VOS bannières sur cette page et ne payez qu'en cas de succès

Nouvelles du fil

Rappel d'huîtres du Pacifique Union Bay Seafood en raison de la présence de norovirus

Écrit par éditeur

Union Bay Seafood Ltd. procède au rappel de certaines huîtres du Pacifique de marque Union Bay Seafood Ltd. en raison d'une possible contamination par un norovirus.

Les produits rappelés ont été vendus en Colombie-Britannique et pourraient avoir été distribués dans d'autres provinces et territoires.

Ce que tu devrais faire

• Si vous pensez être tombé malade en consommant un produit rappelé, appelez votre médecin

• Vérifiez si vous avez les produits rappelés dans votre maison ou votre établissement

• Ne consommez pas les produits rappelés

• Ne pas servir, utiliser, vendre ou distribuer les produits rappelés

• Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés à l'endroit où ils ont été achetés

• Les consommateurs qui ne savent pas s'ils ont acheté les produits concernés sont invités à contacter leur revendeur

Les personnes atteintes d'une maladie à norovirus développent généralement des symptômes de gastro-entérite dans les 24 à 48 heures, mais les symptômes peuvent apparaître dès 12 heures après l'exposition. La maladie débute souvent brutalement. Même après avoir contracté la maladie, vous pouvez toujours être réinfecté par le norovirus. Les principaux symptômes de la maladie à norovirus sont la diarrhée, les vomissements (les enfants ont généralement plus de vomissements que les adultes), les nausées et les crampes d'estomac. D'autres symptômes peuvent inclure une fièvre légère, des maux de tête, des frissons, des douleurs musculaires et de la fatigue (un sentiment général de fatigue). La plupart des gens se sentent mieux en un ou deux jours, les symptômes disparaissent d'eux-mêmes et ne ressentent aucun effet à long terme sur la santé. Comme pour toute maladie provoquant des diarrhées ou des vomissements, les personnes malades doivent boire beaucoup de liquides pour remplacer les fluides corporels perdus et prévenir la déshydratation. Dans les cas graves, les patients peuvent devoir être hospitalisés et recevoir des liquides par voie intraveineuse.

En savoir plus:

• En savoir plus sur les risques pour la santé

• Inscrivez-vous aux notifications de rappel par e-mail et suivez-nous sur les réseaux sociaux

• Consultez notre explication détaillée de l'enquête sur la salubrité des aliments et du processus de rappel

• Signaler un problème de sécurité alimentaire ou d'étiquetage

Contexte

Ce rappel a été déclenché par des conclusions de l'Agence canadienne d'inspection des aliments au cours de son enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire.

L'Agence de la santé publique du Canada enquête sur une éclosion de maladie humaine. Veuillez consulter l'avis de santé publique pour plus de détails sur cette enquête en cours sur l'éclosion.

Qu'est-ce qui est fait

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) mène une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Si d'autres produits à risque élevé sont rappelés, l'ACIA en informera le public au moyen d'avertissements de rappel d'aliments mis à jour.

L'ACIA vérifie que l'industrie retire du marché les produits rappelés.

Nouvelles connexes

A propos de l'auteur

éditeur

La rédactrice en chef d'eTurboNew est Linda Hohnholz. Elle est basée au siège d'eTN à Honolulu, Hawaï.

Laisser un commentaire

Partager à...