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Empress by Boon célèbre son premier anniversaire avec des offres spéciales

image courtoisie de Jean Bai
Écrit par Linda S. Hohnholz

Nouvelles offres et nouveau menu

L'impératrice par Boon – le célèbre restaurant situé dans l'emblématique Chinatown de San Francisco récemment reconnu par le Guide Michelin comme l'un des meilleurs restaurants chinois et les restaurants les plus romantiques de la ville – fête ce mois-ci son premier anniversaire.

Pendant deux semaines à partir du 18 juin, le chef Ho Chee Boon et son équipe stellaire offriront chaque dîner en guest un verre de champagne offert lors d'un repas au restaurant. De plus, le chef Boon est ravi de présenter son menu d'été saisonnier composé de plats décadents incorporant des ingrédients frais de saison tels que le Feuilleté à la truffe d'été avec shimeji et champignons shiitake séchés, crevettes tigrées croustillantes au vinaigre de sésame et pastèque et Homard de la Nouvelle-Angleterre avec sauce au piment doux.

Depuis son ouverture en 2021, Empress by Boon a reçu de nombreuses distinctions pour sa cuisine, son design et son ambiance impressionnants, notamment Magazine de San Fransisco le nommant l'un des "meilleurs restaurants de San Francisco à essayer en 2022", et San Francisco Chronicle l'appelant l'un des «plus beaux nouveaux restaurants de la région de la baie de 2021».

Empress by Boon s'est ouvert en grande pompe et a continué sur sa lancée au cours de l'année écoulée.

Le succès du restaurant peut être attribué au dévouement inébranlable du chef Boon et à sa passion pour sa cuisine, ainsi qu'à son objectif de faire découvrir les saveurs et les plats cantonais traditionnels à un plus large public dans une atmosphère à la fois accueillante et élégante.

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À propos de l'impératrice par Boon

Empress par Boon est San FranciscoLa nouvelle destination épicurienne incontournable de Chinatown au cœur de Chinatown propose un menu de saison dans la gastronomie cantonaise moderne. Le chef étoilé Ho Chee Boon applique des techniques culinaires traditionnelles aux ingrédients frais des fournisseurs locaux et de la propre ferme du restaurant pour produire des plats contemporains distinctifs imprégnés de saveurs cantonaises.

Le vaste restaurant avec plusieurs salles à manger uniques occupe l'ancien emplacement de la célèbre Empress of China de Chinatown avec une vue imprenable sur la ville. L'Empress d'origine a servi la communauté de San Francisco avec une expérience culinaire élégante pendant près d'un demi-siècle avant de fermer en 2014. Repensé par le chef Boon et son équipe, l'espace emblématique a retrouvé son ancienne gloire en adoptant des éléments de design modernes tout en incorporant des caractéristiques d'origine restaurées. , créant une atmosphère accueillante qui rend hommage à l'histoire du monument bien-aimé.

A propos de l'auteure

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz a été rédactrice en chef de eTurboNews pendant de nombreuses années.
Elle aime écrire et porte une grande attention aux détails.
Elle est également en charge de tout le contenu premium et des communiqués de presse.

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