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Le marché mondial des fours mixtes devrait connaître un TCAC de 10.3 % au cours de la période de prévision : FMI

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Dans le but de maintenir la durabilité du marché des fours mixtes dans un contexte de concurrence croissante, les acteurs de niveau 1 se sont engagés à étendre leurs capacités de fabrication et à renforcer leur présence régionale. Par exemple, Electrolux, en 2017, a acquis Continental Brand en Amérique latine dans le but de renforcer la croissance d'Electrolux dans la région Amérique latine.

Par exemple, les habitants de la Chine et des États-Unis consomment principalement des aliments frits, tandis que les Européens font de la boulangerie, de la friture et du rôti selon leurs préférences. La demande croissante de fours mixtes a poussé les fabricants à aborder le marché conformément à la forte demande de fours mixtes de capacité lourde et moyenne afin de desservir les hôtels, les institutions et les cuisines commerciales. Selon FMI, le marché mondial des fours mixtes devrait connaître un TCAC de 10.3 % au cours de la période de prévision.

La demande croissante de l'industrie de la restauration et le besoin de méthodes de cuisson plus productives devraient être les principaux moteurs du marché mondial des fours mixtes dans les années à venir. Avec la croissance de l'économie et l'augmentation du revenu disponible des gens, les gens s'efforcent maintenant de dépenser plus pour des articles qui peuvent répondre à leurs désirs comme une voiture de luxe, un appartement ou pour la nourriture et les boissons qu'ils désirent manger ou boire.

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Les humains sont de nature curieuse et ont tendance à explorer de nouvelles choses et de nouvelles variétés d'aliments à goûter, ce qui a ainsi poussé les spécialistes culinaires ou les chefs à proposer de nouveaux types de méthodes de cuisson. Le four mixte est le meilleur pour la cuisson de la viande car la chaleur dans la chambre fait la majorité de la cuisson et l'humidité dans le four empêche la viande de se dessécher et augmente également sa durée de vie.

Les fours mixtes sont une alternative parfaite pour les cuisiniers lorsqu'ils ont besoin de servir des plats dans des restaurants à service rapide ou de servir des commandes en gros. De cette façon, les fours mixtes sont très demandés dans les auberges, les hôtels, les restaurants, les restaurants et dans d'autres points de restauration. Le développement du secteur de la restauration à travers le monde devrait être de bon augure pour la progression du marché mondial des fours mixtes.

Acteurs clés du marché

Les principaux acteurs du marché se concentrent sur l'amélioration de leur stratégie d'expansion à moyen terme, de leur stratégie de portefeuille de produits et des fusions avec des distributeurs régionaux pour développer leurs activités. Les acteurs opérant sur le marché sont Alto-Shaam Inc., Electrolux AB, Fujimak Corporation, The Middleby Corporation, Retigo SRO et Dover Corporation, entre autres.

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La rédactrice en chef d'eTurboNew est Linda Hohnholz. Elle est basée au siège d'eTN à Honolulu, Hawaï.

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