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Le vin d'Israël est à 80 % casher, observateur du sabbat et entièrement masculin

image courtoisie de E.Garely

Le vin en Israël est hautement politique et casher à 80 %. La Bible mentionne le vin d'Israël des centaines de fois. Les femmes ne sont pas égales dans la culture viticole d'Israël.

Israël est un acteur majeur du vin, produisant des cépages casher primés qui ne sont pas seulement destinés aux fêtes religieuses, aux rites et aux repas rituels. Les femmes ne sont pas encore autonomes. Cette article sur le vin haut de gamme énonce tout et a la perspicacité. Acclamations!

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A propos de l'auteure

Dr.Elinor Garely - spéciale à eTN et rédactrice en chef de wine.travel

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