Le Napa Valley Wine Train, symbole du voyage ferroviaire de luxe au cœur de la région viticole californienne, est fier d'annoncer le lancement de sa nouvelle offre : la dégustation à la bibliothèque de Grgich Hills. En partenariat avec l'emblématique domaine de Grgich Hills, cette expérience haut de gamme offre aux clients une occasion rare de déguster des millésimes de la bibliothèque en production limitée et de se lancer dans un voyage immersif à travers les paysages pittoresques de la Napa Valley, réveillant ainsi leurs sens et rendant hommage à la dégustation à l'aveugle du Jugement de Paris de 1976.
Ce concours de dégustation à l'aveugle, organisé par 11 juges, opposait les meilleurs vins de Californie à ceux de France. La Californie s'est imposée dans les catégories Chardonnay et Cabernet, bouleversant le monde du vin. Mike Grgich, vigneron légendaire du Château Montelena Chardonnay, a connu la gloire, et Grgich Hills Estate a commencé à produire des vins de renommée mondiale en 1977.
Proposée les lundis et vendredis de novembre 2025 à août 2026, l'Expérience Dégustation à la Bibliothèque de Grgich Hills s'inscrit dans la continuité de l'offre populaire du Wine Train au Domaine de Grgich Hills, avec une dégustation exclusive assise de cinq vins exceptionnels. Cette sélection comprend une sélection de vins de la bibliothèque, associés à leur millésime actuel, issus de la cave privée de Grgich Hills. L'expérience se déroule de 11h30 à 2h30 et comprend un repas gastronomique de trois plats, un trajet de deux heures en train et une dégustation assise d'une heure au Domaine de Grgich Hills, offrant aux amateurs de vin une connexion plus profonde avec le patrimoine et le savoir-faire viticole de Napa.
« Napa est une ville très différente et passionnante 50 ans après la dégustation de Paris en 1976. Cette expérience de dégustation a été conçue pour les amateurs de gastronomie et de vin qui recherchent plus qu'une simple dégustation : ils recherchent l'histoire, le contexte, le savoir-faire et le lien. Cette expérience de dégustation montre, en associant des vins de différents millésimes, comment ils vieillissent et se bonifient avec le temps. C'est une chose à laquelle nous aspirons tous personnellement, comme notre relation profonde qui perdure avec nos amis et collègues du domaine Grgich Hills », a déclaré Nathan Davis, directeur général du Napa Valley Wine Train. « Nous sommes honorés de nous associer au domaine Grgich Hills pour donner vie à ces sélections rares dans un cadre qui célèbre l'art et le patrimoine derrière chaque bouteille. »
L'expérience commence dans l'élégant wagon-restaurant du Train des Vins, où les invités sont accueillis avec un verre de vin mousseux et un déjeuner gastronomique préparé à bord. À mi-chemin, les invités débarquent au domaine Grgich Hills, où un hôte attentionné les accueille dans la salle de la bibliothèque privée du domaine pour une dégustation commentée de cinq vins, dont trois sélections de la bibliothèque vieillies, accompagnées de deux vins de la dernière génération. Cette dégustation vise à mettre en lumière la façon dont le temps transforme la structure et les arômes d'un vin, révélant les nuances et la complexité propres aux grands millésimes.
Après la dégustation, les invités remonteront à bord du train pour déguster un dessert maison accompagné d'un café ou d'un thé, tout en admirant la vue sur la Napa Valley. Le train serpente à travers les vignobles, et la douceur de vivre et la beauté des paysages offrent une conclusion parfaite à cette expérience qui permet de mieux apprécier l'héritage viticole de la Napa Valley.
L'Expérience Dégustation à la Bibliothèque du Domaine Grgich Hills est accessible aux clients de 21 ans et plus et peut être réservée comme une version améliorée de l'Expérience Grgich Hills Estate. « Venez goûter l'histoire dans un verre et ressentez le lien profond avec notre attachement au terroir et notre responsabilité envers notre métier, en honorant la vision de mon père, qui voulait que chaque invité de Grgich se sente le plus important », a déclaré Violet Grgich, propriétaire du Domaine Grgich Hills et fille du défunt Mike Grgich.
Pour plus d'informations ou pour réserver une place pour ce voyage de dégustation élevé, visitez winetrain.com.
À propos du Napa Valley Wine Train
Le Napa Valley Wine Train, l'un des rares chemins de fer historiques encore en activité aux États-Unis, offre une expérience captivante et mémorable qui rappelle l'âge d'or du voyage en train, avec un service gastronomique raffiné, des repas à la carte, le paysage de la Napa Valley et une détente absolue à bord de wagons anciens magnifiquement restaurés. Le Napa Valley Wine Train est équipé de wagons Pullman d'époque fidèlement restaurés, avec des boiseries en acajou du Honduras, des touches de laiton, des cloisons en verre gravé et des fauteuils luxueux qui évoquent l'esprit du voyage ferroviaire de luxe du début du XXe siècle.
Le Napa Valley Wine Train est certifié Green Key Meetings de niveau 1. Il a été identifié comme une destination ayant pris les premières mesures pour réduire son impact environnemental en analysant ses activités de réunions et de conférences et en identifiant des pistes d'amélioration. Un plan d'action axé sur la préservation des ressources et la réduction des déchets a été établi, et s'appuie sur un engagement ferme en faveur d'une amélioration continue.
En 2015, Noble House Hotels & Resorts, Ltd. – une collection d'hôtels et de complexes de luxe – a acheté l'historique et emblématique Napa Valley Wine Train, élargissant ainsi son portefeuille pour inclure des attractions dans les destinations où ses hôtels se trouvent.
À propos de Noble House Hotels & Resorts
Le Noble House Hotels & Resorts Le portefeuille de Noble House comprend 29 hôtels, complexes hôteliers et expériences de luxe et haut de gamme en Amérique du Nord, tous conçus pour les voyageurs exigeants en quête d'évasion. Noble House est une marque de confiance pour vous faire vivre des expériences authentiques dans les destinations les plus fascinantes. Cette promesse est tenue grâce à sa collection soigneusement sélectionnée, alliant le charme local des boutiques à un service et un confort de haut niveau. Tous les concepts de sa collection offrent des expériences d'aventure immersives et actives qui subliment les destinations. Basée à Seattle, leur philosophie d'entreprise familiale crée de la valeur pour la communauté, l'environnement, les propriétaires, le personnel et les clients de chaque concept. Le portefeuille comprend : plus de 75 restaurants, bars et salons ; le Napa Valley Wine Train ; un ensemble de spas, marinas et résidences privées aux États-Unis et au Mexique ; une gamme de complexes hôteliers en bord de mer de la Californie à la Floride ; des retraites de luxe à Jackson Hole, dans le Wyoming, et des hôtels urbains primés à Seattle et San Francisco.
Pour plus d'informations, visitez le site www.noblehousehotels.com ou appelez le 877.NOBLE.TRIP.
À propos du domaine de Grgich Hills
Fondateur et vigneron émérite d'origine croate, intronisé au Temple de la renommée des vignerons, Miljenko « Mike » Grgich est l'homme derrière Grgich Hills Estate. Il a été salué pour son rôle déterminant lors de la dégustation de Paris en 1976, une dégustation à l'aveugle des meilleurs Bourgognes blancs et Bordeaux rouges de France, ainsi que d'une sélection de Chardonnays et Cabernets du Nouveau Monde. Les juges français ont été surpris d'avoir désigné le Chardonnay Château Montelena 1973 de Mike Grgich comme le vin le mieux noté de la dégustation et le meilleur Chardonnay du monde, faisant de lui une légende. Aujourd'hui, Grgich Hills Estate est réputé pour son accueil chaleureux, ses vins primés de renommée mondiale et son leadership en matière de viticulture biologique et régénératrice.
Mike nous a appris que chaque jour est une occasion de se faire un nouvel ami. Nous avons hâte de vous accueillir au domaine.
Laisser un commentaire