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Taille du marché de la pâte d'agrumes, part, future feuille de route, innovations technologiques et prévisions de croissance jusqu'en 2027

Écrit par éditeur

La solution marché de la pulpe d'agrumes continue de refléter une trajectoire ascendante, malgré le ralentissement induit par la pandémie de COVID-19. Les opportunités découlant de la demande d'aliments santé et de commodité, et le comportement de stockage des consommateurs pour les produits de première nécessité offriront aux acteurs du marché des opportunités de levier à court terme.

Selon Future Market Insight (FMI), l'industrie de la pulpe d'agrumes devrait croître régulièrement entre 2020 et 2027. Le nouveau rapport a indiqué que les investissements des producteurs de transformation alimentaire et d'aliments pour animaux sont susceptibles d'avoir une influence majeure sur les développements du secteur pour le un avenir prévisible.

Alors que les consommateurs recherchent de meilleures solutions pour une alimentation équilibrée sur le plan nutritionnel, les organismes publics et privés investissent également dans des initiatives visant à atténuer les carences nutritionnelles, en particulier dans les pays en développement.

L'utilisation d'ingrédients de pulpe d'agrumes pour renforcer la durée de conservation des produits finis contribue également à la demande en tant qu'alternative viable aux conservateurs synthétiques conventionnels. D'autre part, les acteurs du marché devraient être confrontés à des défis en termes de fluctuation des rendements et des prix des produits, en raison de facteurs environnementaux tels que les conditions météorologiques et les maladies, et du manque de normalisation des réglementations associées à la production d'agrumes biologiques.

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Le rapport de marché de FMI fournit une analyse exhaustive du secteur, couvrant les principaux influenceurs du marché. Certaines des conclusions les plus importantes de l'étude comprennent :

Le marché de la pulpe d'agrumes était évalué à plus de 598 millions de dollars américains en 2019, la croissance de l'industrie étant légèrement affectée à court terme, en raison de l'épidémie de covid-19 et des restrictions de verrouillage associées sur l'industrie de la restauration. Les applications de produits à base de pulpe d'agrumes en tant qu'ingrédients de produits de boulangerie contribuent de manière significative à la génération de revenus, soutenues par la demande d'agents gélifiants et liants naturels sans OGM pour la production de confitures. La pulpe d'agrumes biologique attire rapidement l'attention pour les applications du secteur alimentaire et des soins personnels, en raison de l'aversion croissante des consommateurs envers les ingrédients et additifs synthétiques. Cependant, les sources conventionnelles d'agrumes resteront dominantes jusqu'en 2027 en raison d'un rendement mondial plus élevé. L'Europe est un précurseur sur le marché mondial, aidée par une chaîne d'approvisionnement solide pour les canaux de distribution au détail et l'intérêt des consommateurs pour les aliments naturels. Cependant, les marchés asiatiques, menés par la Chine et l'Inde, offrent des opportunités de croissance rentables grâce à la hausse des investissements dans l'industrie agroalimentaire régionale.

Impact du coronavirus sur le marché de la pulpe d'agrumes

La propagation mondiale rapide de la pandémie de coronavirus a eu un impact modéré sur le marché de la pulpe d'agrumes, d'autant plus que la demande de l'industrie de la restauration a été limitée par les réglementations de verrouillage imposées par les gouvernements dans de nombreuses régions du monde. Cependant, le marché devrait se redresser vers 2021 à mesure que des mesures sont prises pour ouvrir progressivement l'économie.

L'amélioration de l'accès aux technologies pour les opérateurs de transformation alimentaire en termes de capacités d'emballage et de stockage devrait créer un environnement favorable pour l'industrie. Cela donnera un nouvel élan au marché de la pulpe d'agrumes, car les consommateurs affichent une volonté accrue de dépenser pour des aliments sains afin de minimiser les risques pour la santé liés au virus covid-19.

En outre, les changements de comportement des consommateurs en matière de stockage de produits alimentaires, de soins personnels et de produits pharmaceutiques sont également susceptibles de renforcer la demande de pulpe d'agrumes et de ses dérivés, créant des opportunités lucratives pour les acteurs du marché à court terme.

Qui gagne?

Dans son dernier rapport, Future Market Insights a présenté une analyse détaillée des stratégies commerciales envisagées et utilisées par les principaux producteurs du marché de la pulpe d'agrumes. Des acteurs éminents de l'industrie concentrent leurs ressources sur le développement de nouveaux produits dérivés de la pulpe d'agrumes, destinés aux nouvelles industries utilisatrices finales afin d'élargir la portée de la génération de revenus.

Parmi les acteurs de la pulpe d'agrumes figurent Cargill Corp., Compania Espanola de Algas Marinas SA, EI DuPont De Nemours and Company, Fiberstar Inc., Citromax SACI, CP Kelco US Inc., Herbafood Ingredients GmbH, Firmenich SA, Lucid Colloids Ltd., Quadra Chemicals Ltd., Naturex SA et Dohler entre autres.

Segments Clés

Nature

Source

  • Oranges
  • Mandarines/Mandarines
  • Pamplemousse
  • Citron et citron vert

Utilisation finale

  • Boulangerie
  • Desserts et Glaces
  • Sauces et assaisonnements
  • Remplacement de viande et d'œuf
  • Boissons, arômes et enrobages
  • Collations et repas
  • Cosmétique
  • Pharmaceutiques
  • Autres

Canal de distribution

  • Supermarchés / hypermarchés
  • Dépanneurs
  • Magasins départementaux
  • Magasins spécialisés
  • Pharmacies/drogueries
  • Autres

Perspectives régionales

  • Amérique du Nord
  • Amérique latine
  • Europe
  • Asie du Sud
  • Asie de l'Est
  • Moyen-Orient et Afrique

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Questions clés traitées dans le rapport

Quelle est la taille du marché de la pulpe d'agrumes ?

Le marché mondial de la pulpe d'agrumes a dépassé une valorisation de 598 millions de dollars américains en 2019. Le taux de croissance du marché de la pulpe d'agrumes devrait être de 4.7 % TCAC entre 2020 et 2027.

Quel est le plus grand marché pour la pulpe d'agrumes ?

L'Europe est actuellement le plus grand marché pour la pulpe d'agrumes, tirée par la forte demande des industries de transformation alimentaire du Royaume-Uni, de l'Allemagne et de la France.

Quelles sont les principales entreprises du marché mondial de la pulpe d'agrumes?

Cargill Corporation, CEAMSA, EI DuPont De Nemours and Company, Fiberstar Inc., Citromax SACI, CP Kelco US Inc., Herbafood Ingredients GmbH, Firmenich SA et Quadra Chemicals Ltd. figurent parmi les principaux acteurs du marché.

Quelles sont les applications à grande échelle de la pulpe d'agrumes ?

Les produits à base de pulpe d'agrumes sont largement utilisés dans le secteur de l'alimentation et des boissons comme additif pour la boulangerie, les desserts, les assaisonnements et les collations. Cependant, ces dernières années ont entraîné une utilisation croissante dans les secteurs de niche des aliments pour animaux, des produits pharmaceutiques et des produits de soins personnels.

De quelles sources proviennent les produits à base de pulpe d'agrumes ?

Les entreprises produisent de manière intensive des produits à base de pulpe d'agrumes à partir de 4 rendements de fruits - mandarines/mandarines, pamplemousses, oranges et citron/citron vert. La demande de pulpe d'agrumes provenant d'oranges restera relativement plus élevée grâce à des rendements de fruits plus importants et à un accès facile aux matières premières.

À propos FMI :

Future Market Insights (FMI) est l'un des principaux fournisseurs de services d'information commerciale et de conseil, au service de clients dans plus de 150 pays. FMI a son siège à Dubaï, la capitale financière mondiale, et possède des centres de livraison aux États-Unis et en Inde. Les derniers rapports d'études de marché et d'analyses sectorielles de FMI aident les entreprises à relever les défis et à prendre des décisions critiques avec confiance et clarté au milieu d'une concurrence féroce. Nos rapports d'études de marché personnalisés et syndiqués fournissent des informations exploitables qui stimulent une croissance durable. Une équipe d'analystes dirigée par des experts de FMI suit en permanence les tendances et les événements émergents dans un large éventail de secteurs pour s'assurer que nos clients se préparent à l'évolution des besoins de leurs consommateurs.

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Perspectives du marché à venir
Numéro d'unité: AU-01-H Gold Tower (AU), Terrain n °: JLT-PH1-I3A,
Jumeirah Lakes Towers, Dubaï,
Émirats arabes unis
Pour les demandes de vente: [email protected]

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A propos de l'auteur

éditeur

La rédactrice en chef d'eTurboNew est Linda Hohnholz. Elle est basée au siège d'eTN à Honolulu, Hawaï.

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