Cet événement, un « avant-goût » du festival 2025, se tiendra le 20 novembre 2024, à La Concha Resort de San Juan. Il mettra en vedette plusieurs des meilleurs chefs de l'île et une brochette de joueurs de baseball vedettes nés à Porto Rico.
Les participants pourront déguster des bouchées et des boissons exceptionnelles préparées par des vignerons et des mixologues talentueux tout en se mêlant à leurs joueurs préférés de la ligue majeure.
« Je suis très heureux de faire partie du Puerto Rico Wine & Food Festival et de collaborer avec un groupe incroyable de chefs, de mixologues et d’amis », déclare le chef Pagán. « C’est l’occasion pour nous tous de nous réunir et de célébrer les saveurs riches et diverses de la cuisine portoricaine et le talent local qui rend notre scène culinaire si spéciale. »
« De nombreuses stars du baseball qui nous rejoignent sont des amis de longue date, ce qui rend cet événement encore plus significatif. Ensemble, nous allons créer une expérience inoubliable pour que les invités puissent partager notre passion pour la cuisine et célébrer l'esprit dynamique de Porto Rico. »
Parmi les joueurs vedettes du baseball participant à la célébration « Taste of the Big League » : l'ancien lanceur des Yankees de New York Javier Vázquez ; le champion des World Series et manager des Red Sox de Boston Alex Cora ; le recrue de l'année 2008 de la Ligue nationale Geovany Soto ; le triple champion du All Star et champion de la World Baseball Classic Carlos Baerga ; et les champions des World Series Alexis Rios, Carlos Delgado et Carlos Beltrán. La fondation Extra Bases de Delgado et la Carlos Beltrán Baseball Academy font notamment partie des institutions et organisations caritatives basées à Porto Rico qui seront soutenues par l'événement.
« Je tiens à exprimer ma plus profonde gratitude à Taste of the Big League pour avoir choisi l'Académie de baseball Carlos Beltrán comme l'un des bénéficiaires de cet incroyable événement », a déclaré Beltrán. « Je suis vraiment ravi de faire partie de cette expérience culinaire unique qui réunit des chefs talentueux et des joueurs de baseball. »
« C’est une merveilleuse occasion de célébrer nos passions communes tout en collectant des fonds pour soutenir nos jeunes athlètes », ajoute Beltrán. « Ensemble, nous pouvons créer un avenir meilleur pour la prochaine génération de joueurs, et j’ai hâte de voir tout le monde profiter de la bonne nourriture, de bonnes boissons et d’une bonne compagnie, pour une grande cause ! »
« Taste of the Big League » précède le festival du vin et de la gastronomie de Porto Rico, qui présentera le paysage culinaire dynamique de l'île sur la scène mondiale, célébrant sa riche culture culinaire et ses boissons tout en intégrant des influences de sources continentales et internationales. Les participants pourront profiter de dégustations dans des vignobles renommés et d'activités interactives comme des tournois de golf et de pickleball. En mettant fortement l'accent sur la philanthropie, le festival soutiendra l'éducation culinaire locale par le biais de Puerto Rico Eats for Good, offrant aux chefs en herbe une expérience pratique, des opportunités de mentorat et des ressources pour lancer leur carrière culinaire, nourrissant ainsi la prochaine génération de talents dans la scène culinaire dynamique de Porto Rico.
« Nous sommes extrêmement fiers de bénéficier du soutien de ces chefs exceptionnels et de ces joueurs de renom, tous des gardiens dévoués de Porto Rico, qui incarnent le patrimoine culinaire dynamique de l'île et l'esprit inclusif de notre festival », a déclaré Robert Weakley, fondateur du Puerto Rico Wine & Food Festival. « Leur passion et leur expertise rehausseront l'événement et nous aideront également à faire connaître et à renforcer nos liens au sein de la communauté en mettant en valeur les riches saveurs et la diversité culturelle qui font de Porto Rico une destination de choix pour la gastronomie et les fêtes. »
Les billets pour le « Taste of the Big League » seront mis en vente le lundi 28 octobre au prix de 225 $ et peuvent être achetés ici. Les billets pour le Puerto Rico Wine & Food Festival seront annoncés ultérieurement. Vous trouverez plus d'informations sur le Puerto Rico Wine & Food Festival sur le site Web du festival.
À propos du festival du vin et de la gastronomie de Porto Rico présenté par Puerto Rico Tourism
Célébration de l'excellence gastronomique imprégnée de saveurs et de traditions locales, le Puerto Rico Wine & Food Festival, présenté par Puerto Rico Tourism Company, est une expérience d'immersion culinaire et culturelle de quatre jours qui débutera du 3 au 6 avril 2025, à La Concha Resort à San Juan, Porto Rico. Le Puerto Rico Wine & Food Festival apporte une toute nouvelle expérience culinaire à l'île, réunissant des chefs, mixologues, sommeliers et vignerons nationaux et locaux. Le Puerto Rico Wine & Food Festival cherche à avoir un impact significatif sur la communauté via l'association à but non lucratif Puerto Rico Eats for Good, favorisant un esprit de générosité qui s'étend bien au-delà de la table à manger.
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