DUBAI, EAU - Il est bien connu pour ses températures estivales élevées et ses monuments emblématiques.
Mais les visiteurs de Dubaï peuvent admirer les sites sans transpirer.
Au salon de glace Chillout, les températures inférieures à zéro gardent non seulement les touristes au frais, mais empêchent les sculptures de glace des monuments les plus connus de Dubaï de fondre.
«Ce pays est connu pour son temps très chaud, donc avoir un endroit fait de glace comme celui-ci est une idée vraiment agréable et unique», a déclaré Hani Fanoos de Chillout.
Les visiteurs reçoivent des vestes thermiques, des bottes et des chapeaux de fourrure lorsqu'ils entrent dans le café, qui maintient sa température à une température constante de moins six degrés Celsius.
Fanoos a déclaré que la plupart des visiteurs venaient de pays du Golfe qui, avec leurs climats traditionnellement chauds et arides, ne connaissent ni neige ni glace.
Et les sculptures ne restent pas les mêmes trop longtemps, dit-il.
«Chaque année, en particulier pendant le mois de Ramadan lorsque nous sommes fermés, nous faisons de nouvelles sculptures sur glace, proposons de nouvelles idées et de nouvelles sculptures sur glace», a déclaré Fanoos.
Chillout a ouvert ses portes en 2007. Les visiteurs paient 60 dirhams (16 $) pour une visite de 40 minutes et une boisson chaude.
«C'est une atmosphère différente ici, franchement, et cela vaut bien une autre visite», a déclaré Turki Khaled d'Arabie saoudite.
Ce ne sont pas seulement les sculptures qui sont figées. Tout, des lustres aux peintures, en passant par les tables, les chaises et les assiettes, et même le menu, est taillé dans la glace.
Pour une famille saoudienne, c'était la première fois qu'ils rencontraient un tel concept.
«Un café [de glace] dans lequel vous pouvez vous asseoir et prendre un café est une nouvelle idée qui n'existe nulle part ailleurs dans le monde arabe, je ne pense pas», a déclaré Janna Aref.
Sa fille Yara faisait partie des enfants appréciant la nouveauté d'avoir froid.
«C'est bien parce que j'ai toujours voulu venir dans un endroit gelé et voir ce que c'est que d'être dans le froid», dit-elle.
En plus de fournir aux visiteurs des vêtements chauds, le café recouvre également ses sièges gelés de fourrure et traite le sol pour éviter de glisser.
Les propriétaires disent que le salon de glace attire environ 100 visiteurs par jour.
QUE RETENIR DE CET ARTICLE :
- “An [ice] cafe that you can sit and have a coffee in is a new idea that doesn't exist anywhere else in the Arab world, I don't think,” said Janna Aref.
- “It's nice because I have always wanted to come to a place that was frozen and to see what it's like to be in the cold,” she said.
- Everything from the chandeliers and paintings, to the tables, chairs and plates, and even the menu, are all carved out of ice.
