Les hôtels en Europe ont enregistré une augmentation de 0.7 % en glissement annuel du bénéfice par chambre en mars, malgré de fortes baisses des revenus hors chambres, selon le dernier sondage mondial des hôtels à service complet.

Parmi les revenus hors chambres en baisse, les hôtels en Europe ont subi des baisses d'une année sur l'autre dans les revenus de la restauration (-2.0 %) et des conférences et banquets (-7.1 %), par chambre disponible.

En revanche, une solide augmentation de 2.7 % du chiffre d'affaires des chambres a compensé dans une certaine mesure la baisse des revenus annexes. La croissance du RevPAR ce mois-ci a été alimentée par une augmentation de 3.2 % en glissement annuel du prix moyen des chambres, à 150.12 €, et ce malgré des niveaux d'occupation des chambres en baisse de 0.3 point de pourcentage, à 68.5 %.

La croissance du tarif moyen par chambre réalisé ce mois-ci a été soutenue par des augmentations dans tous les tarifs du secteur, y compris le segment Résidentiel Conférence (+3.8%), Corporate (+4.8%) et le segment Loisirs de groupe (+11.8%). Cependant, il y a eu une baisse notable du volume des secteurs commerciaux, qui ont cumulé une baisse de 3.2 points de pourcentage, à 39.4 % des nuitées hébergées.

En raison du mouvement dans tous les départements de revenus, le TrevPAR des hôtels en Europe a maintenu sa trajectoire ascendante, mais à un rythme beaucoup plus lent que les deux mois précédents, à seulement 1.1 % sur un an, à 159.40 €. Cela signifie que la croissance du TrevPAR pour les hôtels en Europe a été enregistrée à +3.1 % pour le premier trimestre 1.

En outre, et contrairement à janvier et février 2018, les niveaux de bénéfices ont été affectés par la hausse des coûts, qui comprenait une augmentation de 0.6 point de pourcentage de la masse salariale, à 35.2 % du chiffre d'affaires total.

Indicateurs de performance clés de résultat - Europe (en EUR)

Mars 2018 - mars 2017
RevPAR: + 2.7% à 102.80 €
TrevPAR: + 1.1% à 159.40 €
Masse salariale: +0.6 pts à 35.2%
GOPPAR: + 0.7% à 50.04 €

Alors que les hôtels en Europe ont enregistré un onzième mois consécutif de croissance de leurs bénéfices, l'augmentation d'une année sur l'autre ce mois-ci a été plus mesurée, à seulement 0.7 %, à 50.04 €. Cela équivaut à une conversion des bénéfices de 31.4 % du chiffre d'affaires total.

Malgré l'augmentation beaucoup plus faible des bénéfices d'une année sur l'autre ce mois-ci, à 37.37 € par chambre disponible, les niveaux de GOPPAR pour le premier trimestre 1 étaient de 2018 % supérieurs à la même période en 6.8.

Conformément à la baisse des revenus hors chambres dans les hôtels à travers l'Europe, les propriétés à Rome ont enregistré une baisse significative des revenus de la restauration (-16.2 %) et des conférences et banquets (-23.1 %) par chambre disponible.
Cette baisse a été encore accentuée par une baisse considérable du chiffre d'affaires des chambres dans les hôtels de la capitale italienne, qui a chuté de 9.8 % d'une année sur l'autre, à 129.43 €.

Indicateurs clés de performance des profits et pertes – Rome (en EUR)

Mars 2018 - mars 2017
RevPAR: -9.8% à 129.43 €
TrevPAR : -12.1% à 203.92€
Masse salariale: +11.8 pts à 49.2%
GOPPAR: -37.5% à 27.80 €

Bien que les hôtels de Rome aient enregistré une augmentation de 2.8 % en glissement annuel du prix moyen des chambres en mars, à 210.52 €, celle-ci a été entièrement annulée par une baisse de 8.6 points de pourcentage de l'occupation des chambres, à 61.5 %, alors que les hôteliers de la ville lutter contre la baisse des volumes sur tous les segments de marché.

La baisse de ce mois-ci a poursuivi la tendance du premier trimestre 1, qui a vu le RevPAR des hôtels de la capitale italienne chuter de 2018 % en glissement annuel en raison d'une baisse de 2.3 points de pourcentage de l'occupation des chambres, à 5.8 %.

En raison du mouvement dans tous les départements de revenus, le TrevPAR des hôtels à Rome a diminué de 12.1 % en mars, à 203.92 €.

Une augmentation de 11.8 points de pourcentage d'une année sur l'autre de la masse salariale, à 49.2 % du chiffre d'affaires total, a accru la pression sur les hôteliers à Rome et contribué à la baisse de 37.5 % du GOPPAR en mars, à 27.80 €. Cela équivaut à une conversion des bénéfices d'un faible 13.6 %.

"Alors que les hôtels de Rome n'ont jamais été les plus rentables d'Europe en raison des coûts de main-d'œuvre élevés, cela a été un début d'année particulièrement médiocre, avec une conversion des bénéfices enregistrée à seulement 6 % du chiffre d'affaires total au premier trimestre 1.

Et bien que les trois premiers mois de l'année soient traditionnellement les plus calmes pour les hôtels de la capitale italienne, tous les yeux seront rivés sur les performances du mois prochain, ce qui pourrait sonner l'alarme pour les propriétaires et les exploitants s'il s'agit d'un autre mois de baisse du volume, en particulier dans le segment des loisirs », a déclaré Pablo Alonso, PDG de HotStats.
Conformément à la baisse du bénéfice par chambre dans les hôtels de Rome, les établissements de Prague ont subi une baisse de 0.5 % en glissement annuel en mars.

De manière quelque peu surprenante, la baisse des bénéfices s'explique par une solide augmentation de 3.9 % du RevPAR, à 67.62 €, les hôtels de la capitale tchèque ayant enregistré une augmentation de 2.6 points de pourcentage de l'occupation des chambres, à 73.0 %, ainsi qu'une Augmentation de 0.3 % du prix moyen de la chambre atteint, à 92.66 €.

Le chiffre d'affaires des hôtels à Prague ce mois-ci a été principalement tiré par la croissance du secteur des loisirs, qui comprenait une augmentation des tarifs dans les segments Loisirs individuels (+11.6%) et Loisirs collectifs (+13.6%).

Cependant, les hôtels de Prague ont également été touchés par la baisse des revenus hors chambres, qui comprenait une baisse des revenus de la restauration (-2.0 %) et des conférences et banquets (-8.2 %) par chambre disponible, ce qui a réduit l'année- croissance annuelle du TrevPAR pour le mois à seulement + 1.0 %, à 113.08 €.

Indicateurs clés de performance des profits et pertes – Prague (en EUR)

Mars 2018 - mars 2017
RevPAR: + 3.9% à 67.62 €
TrevPAR: + 1.0% à 113.08 €
Masse salariale: +1.8 pts à 27.7%
GOPPAR: -0.5% à 42.18 €

Et tandis que les revenus hors chambres ont chuté, les coûts opérationnels des hôtels de Prague ont augmenté, illustrés par l'augmentation de 1.8 point de pourcentage de la masse salariale à 27.7 % du revenu total, ainsi qu'une augmentation de 0.4 % des frais généraux, qui ont atteint 23.8 % du total. revenu.

En conséquence, le bénéfice par chambre des hôtels de Prague a diminué de 0.5 % en mars, à 42.18 €, et a contribué à la baisse de 3.2 % du GOPPAR de la capitale tchèque au premier trimestre 1, malgré une augmentation de 2018 % du RevPAR. enregistrés au cours des trois premiers mois de l'année.

QUE RETENIR DE CET ARTICLE :

As a result of the movement in all revenue departments, TrevPAR at hotels in Europe maintained its upward trajectory, but at a much slower rate than the previous two months, at just 1.
Et bien que les trois premiers mois de l'année soient traditionnellement les plus calmes pour les hôtels de la capitale italienne, tous les yeux seront rivés sur les performances du mois prochain, ce qui pourrait sonner l'alarme pour les propriétaires et les exploitants s'il s'agit d'un autre mois de baisse du volume, en particulier dans le segment des loisirs », a déclaré Pablo Alonso, PDG de HotStats.
"Alors que les hôtels de Rome n'ont jamais été les plus rentables d'Europe en raison des coûts de main-d'œuvre élevés, cela a été un début d'année particulièrement médiocre, avec une conversion des bénéfices enregistrée à seulement 6 % du chiffre d'affaires total au premier trimestre 1.