TEGUCIGALPA, Honduras - Lorsque les Espagnols sont arrivés dans les Amériques, ils n'avaient aucune idée que la région d'Amérique centrale était un endroit qui leur permettrait de traverser par voie terrestre de l'Atlantique à l'océan Pacifique dans un laps de temps relativement court. Une fois qu'ils ont réalisé à quel point cette opportunité était magnifique, ils ont commencé à explorer, découvrant finalement un endroit qu'ils appelleraient le golfe de Fonseca, un golfe assez grand assez profond pour les grands navires, un endroit aujourd'hui partagé par le Honduras, El Salvador et le Nicaragua, le Honduras ayant le plus littoral le long de ses rives.
Quelle belle surprise pour les découvreurs de trouver un endroit aux paysages aussi incroyables où la mer est interrompue par d'énormes massifs volcaniques visibles de loin, un golfe riche en vie, visité par des baleines géantes, des dauphins et d'innombrables oiseaux qui font leurs nids dans les forêts de mangroves qui abondent le long de ses côtes, un paysage qui n'a pas beaucoup changé en plus de 500 ans et dont le meilleur allié est le Honduras.
Il y a beaucoup à voir et à apprécier pour le visiteur. La première chose que l'on remarque en arrivant sur la côte du golfe est l'emplacement dominant d'une île au-dessus de la mer avec le profil parfait d'un volcan, l'Isla del Tigre, une île nommée d'après le pirate anglais Francis Drake qui utilisait l'endroit comme cachette. d'où lancer ses attaques féroces "comme un tigre" contre les navires espagnols qui empruntaient ces routes. Au pied de l'île se trouve Amapala, la ville qui au début du XXe siècle a été choisie comme foyer d'immigrants italiens et allemands, une ville dynamique et attrayante visitée même par Albert Einstein, et le premier endroit au Honduras qu'un US président, Herbert Hoover, n'avait jamais visité, avec son entourage, la définition d'une nouvelle feuille de route des relations entre les deux pays.
De magnifiques événements ont lieu tous les jours et d'autres selon la saison. Chaque jour, à l'aube et au crépuscule, des milliers d'oiseaux prennent leur envol au-dessus de «Isla de los Pajaros», produisant un son assourdissant en s'interpellant, prouvant qu'il existe encore des sanctuaires où les oiseaux seuls règnent. C'est un endroit inaccessible par voie terrestre, le seul moyen d'y arriver par la mer, une mer pleine de vie où, année après année, des milliers de tortues reviennent sans faute pondre leurs œufs sur la même plage où elles sont nées, une chance pour les enfants et les adultes deviennent les nounous et les gardiens de minuscules tortues en route vers une mer inconnue les appelant de leurs vagues. Il y a des plages qui changent de couleur en milieu d'année alors que des milliers de crabes émergent élégamment à la recherche d'un partenaire dans un spectaculaire défilé sans fin de pinces pointées vers le ciel.
Il y a tellement de plages pour marcher et profiter, Los Amates, Raton, Cedeno, Playa Negra, et bien d'autres pour rejoindre en bateau plusieurs îles de toutes tailles, depuis la minuscule île de Conejo, qui peut également être atteinte à pied pendant les basses marée, et des plus impressionnantes comme Providencia, où il faut prévoir de passer la nuit, de grimper et de camper sous un ciel clair baigné d'étoiles.
Le golfe de Fonseca est également chargé de remplir nos assiettes avec des options abondantes, des crevettes, du homard, du poulpe et de nombreuses variétés de poissons et de mollusques, parmi lesquels celui que nous appelons le «curil», connu comme un aphrodisiaque et énergisant, dynamise le visiteur aura besoin pour avoir assez de force pour découvrir chaque recoin de ce merveilleux paradis vivant dans le sud du Honduras.
