SUBANG - Malaysia Airlines, le seul transporteur malaisien
continue de servir des repas en vol gratuits, déploiera son nouveau indien
menu à compter du 1er novembre 2008. Les nouveaux éléments du menu demeurent gratuits dans toutes les classes de ses vols internationaux, moyen et long-courriers, quel que soit le tarif payé.
Le directeur général des services en vol de Malaysia Airlines, Puan Hayati Dato Ali, a déclaré: «Nous visons à proposer des offres exceptionnelles de nourriture et de boissons en vol dans nos efforts pour positionner notre marque en tant que transporteur de valeur cinq étoiles, en utilisant en vol, les normes de repas, ainsi que la qualité établie le long de la référence HALAL.
«Cette initiative de proposition axée sur la valeur client est l'un des résultats de nos partenariats et relations établis avec des marques, des restaurants, des chefs célèbres et des personnalités de la restauration de renommée internationale pour des produits et services de qualité supérieure à présenter sur nos vols. Grâce à cette initiative, nous espérons créer [a] une perception meilleure et positive des passagers de nos produits alimentaires et boissons en mettant davantage l'accent sur les besoins spécifiques aux itinéraires », a-t-elle ajouté.
Conceptualisé avec l'effort conjoint du principal traiteur de Malaysia Airlines, LSG Skychefs, et du chef Satish Arora et du chef Kannan de TajSATS, en Inde, le nouveau cycle de menus verra un éventail renouvelé d'authentiques plats indiens végétariens et non végétariens servis en vol sur toute la Malaisie. Les vols des compagnies aériennes entre la Malaisie et l'Inde. Entre autres, les passagers pourront savourer des cuisines comme le poulet Chettinad, le curry végétarien du Kerala, le mouton Kodaikaanal, le chou-fleur / curry de champignons Chettinad, l'agneau Gongra, le poulet Chettinad à l'ail et le riz aux légumes Briyani en fonction des cycles de repas réels applicables à chaque vol.
Parallèlement à ce nouveau déploiement de menu, le chef Satish était à bord des vols Malaysia Airlines de Mumbai à KLIA le 22 octobre 2008 et de KLIA à Mumbai le 24 octobre 2008, où il a personnellement présenté les nouveaux menus pour le plus grand plaisir de passagers sur les deux vols. Au cours de cet engagement client à bord, des contrôles de qualité des repas servis ont été effectués. Les précieux commentaires des passagers sur ces deux vols ont également été intégrés dans le nouveau menu qui sera déployé à compter du 1er novembre 2008.
