BANGKOK, 15 mars 2018 — La Pacific Asia Travel Association (PATA) a le plaisir d'annoncer le lancement du « BUFFET for Youth ». L'annonce a été faite hier par l'ambassadrice PATA des jeunes professionnels du tourisme (YTP), Mme JC Wong, et Mme Veronika Forstmeier, associée à la durabilité et à la responsabilité sociale de PATA, lors de l'atelier Asie-Pacifique sur la jeunesse et le tourisme durable qui s'est tenu aujourd'hui au bâtiment des Nations Unies à Bangkok, Thaïlande.
Le « BUFFET pour les jeunes » est un défi destiné à la prochaine génération de leaders du tourisme qui s'appuie sur l'Initiative BUFFET - une campagne de gaspillage alimentaire PATA, et est ouvert aux membres étudiants PATA YTP, aux membres du PATA Student Chapter et aux étudiants inscrits dans un établissement d'enseignement c'est un membre de PATA International. Le défi est axé sur le carrefour des jeunes étudiants en tourisme et de la question du gaspillage alimentaire pour créer un avenir de production et de consommation durables.
Le PDG de PATA, le Dr Mario Hardy, a déclaré : « Il était tout à fait approprié pour nous de lancer le défi dans le contexte de l'atelier d'hier, qui visait à responsabiliser la prochaine génération de leaders du tourisme et de l'hôtellerie. En leur donnant les ressources, la confiance et l'expérience en matière de réduction et de prévention du gaspillage alimentaire, nous inculquons la valeur de la nourriture et fournissons les outils appropriés qui peuvent aider à avoir un impact immédiat et tangible dans notre industrie et notre région.
Dans le cadre du défi, les participants seront invités à développer et éventuellement à mettre en œuvre des solutions de réduction du gaspillage alimentaire sur leurs campus. L'équipe gagnante sera invitée à assister au PATA Travel Mart 2018 à Langkawi, en Malaisie et à présenter son étude de cas lors du PATA Youth Symposium. L'étude de cas gagnante sera également publiée dans un rapport PATA et présentée sur le site Web de durabilité de PATA, sustain.PATA.org, pendant six mois. De plus, l'équipe gagnante recevra un article de blog sur sustain.pata.org et bénéficiera d'une exposition médiatique mondiale via les canaux de communication de grande envergure de PATA. Tous les membres de l'équipe gagnante recevront une adhésion étudiante gratuite à PATA YTP pendant un an.
L'atelier Asie-Pacifique sur les jeunes et le tourisme durable a été soutenu par la Global Peace Foundation et la Commission économique et sociale des Nations Unies pour l'Asie et le Pacifique (UNESCAP). Sous le thème « Préparer le terrain pour la paix », l'atelier d'une demi-journée a eu lieu en conjonction avec le Global Peace Youth Exchange Thailand 2018. Le tourisme durable étant un outil de paix et un énorme moteur pour atteindre les objectifs de développement durable des Nations Unies. (ODD), l'événement visait à responsabiliser la prochaine génération de leaders de l'industrie du voyage et du tourisme.
Pour plus d'informations, veuillez visiter www.PATA.org/food-waste ou envoyer un e-mail [email protected].
