Puerto Vallarta continuera à célébrer son centenaire avec un autre événement d'importance internationale en accueillant la 10e édition annuelle de Vallarta-Nayarit Gastronomica prévue du 14 au 18 octobre. Avec plus de 48 des plus grands chefs internationaux, dont 8 chefs récompensés par le guide Michelin, Puerto Vallarta est prêt à réaffirmer sa position de destination culinaire au Mexique.
Sous le slogan: Mexique, merci pour beaucoup! Vallarta Nayarit Gastronomica sera une combinaison d'activités et d'événements se déroulant tout autour de la nourriture. Des démonstrations de cuisine, des cours et une exposition commerciale auront lieu au Hard Rock Hotel Vallarta et des dîners de gala privés, dont un célébrant la carrière de la chef mexicaine Susana Palazuelos. Le Malecon emblématique de Puerto Vallarta préparera le terrain pour le premier événement de l'événement le 14 avec sa réception du centenaire.
En plus des chefs internationaux participants, Puerto Vallarta sera bien représenté par le chef Raúl Altamirano et le chef Santiago Pérez, Hotel Sheraton; Chef Memo Wulff, repos. Barrio Bistro, Chef Alex Gómez, Jardín Nebulosa et Chef Joel Ornelas, Rest. Tintoque, qui participeront tous à des cours spéciaux ou organiseront des événements pour les participants.
Javier Aranda Pedrero, directeur général de l'Office du tourisme de Puerto Vallarta, a déclaré qu'il était heureux de recevoir ce type d'événement international, qui reflète le grand amalgame culinaire, l'excellent service, l'attention et l'hospitalité des habitants de Vallarta, qui continuent de positionner le port. ville comme la meilleure option pour les événements gastronomiques.
Vallarta Nayarit Gastronómica aura des invités de Chihuahua et Guanajuato, qui participeront avec des chefs renommés. De plus, grâce à la croissance significative de Guadalajara dans le domaine gastronomique en raison de la diversité de sa cuisine et des plats traditionnels qu'elle propose, elle a été choisie comme ville invitée de cette édition.
Parmi les chefs participants figurent huit de restaurants récompensés par Michelin en Espagne: le chef Ángel León (3 étoiles MICHELIN et 3 Repsol Suns) Aponiente Restaurant, Cádiz; Chef Andoni Luis Aduriz (2 étoiles MICHELIN et 3 Repsol Suns), Restaurant Mugaritz, Gipuzkoa; Chef Kiko Moya (2 étoiles MICHELIN et 3 Repsol Suns) Restaurant L´Escaleta; Chef Diego Guerrero (2 étoiles MICHELIN et 3 Repsol Suns) Dstage Restaurant; Chef Kisco García (1 étoile MICHELIN et 2 Repsol Suns) Choco Restaurant; Chef Diego Gallegos (1 étoile MICHELIN et 1 Repsol Sun) Restaurant Sollo; Chef Roberto Ruiz (1 étoile MICHELIN et 2 Repsol Suns) Restaurant Punto Mx et Chef Paco Méndez (1 étoile MICHELIN et 1 Repsol Sun) Restaurant Hoja Santa et Niño Viejo.
Des États-Unis, la conférence accueillera le chef Carlos Gaytán, le premier chef mexicain à obtenir une étoile MICHELIN pour son travail au restaurant Mexique à Chicago et le chef Marc Pauvert, Hotel Four Seasons, Baltimore - USA. En outre, l'Office du tourisme de Puerto Vallarta accueillera le gagnant du MasterChef US Saison 6 et le chef cuisinier juge Latino Chef Claudia.
QUE RETENIR DE CET ARTICLE :
- Aux États-Unis, la conférence accueillera le chef Carlos Gaytán, le premier chef mexicain à obtenir une étoile MICHELIN pour son travail au restaurant Mexique à Chicago, et le chef Marc Pauvert de l'hôtel Four Seasons de Baltimore – États-Unis.
- De plus, grâce à la croissance significative de Guadalajara dans le domaine gastronomique en raison de la diversité de sa cuisine et des plats traditionnels qu'elle propose, elle a été choisie comme ville invitée de cette édition.
- Javier Aranda Pedrero, directeur général de l'Office du tourisme de Puerto Vallarta, a déclaré qu'il était heureux de recevoir ce type d'événement international, qui reflète le grand amalgame culinaire, l'excellent service, l'attention et l'hospitalité des habitants de Vallarta, qui continuent de positionner le port. ville comme la meilleure option pour les événements gastronomiques.
