À la recherche d'un WOW à verser dans votre verre à vin? Ma suggestion: le vin du Kosovo, en particulier le Stone Castle 2018, la rose, le pinot noir, la vallée de Rahoveci.

Ne vous laissez pas perplexe

Certaines personnes confondent Costco avec le Kosovo. Récemment, comme j'étais verser du vin dans un verre et attiré l'attention sur la belle teinte corail, j'ai mentionné que le vin était du Kosovo et vraiment délicieux. La réponse: «Je ne savais pas que Costco vendait d'excellents vins.» "Non! Pas Costco… Kosovo (!) Le pays qui est situé dans une région du sud-est de l'Europe qui était, à une époque, une province autonome au sein de l'ex-Yougoslavie.

Avec une population d'environ 2 millions d'habitants, elle est bordée par la Serbie (nord et est), la Macédoine du Nord (sud-est), l'Albanie (sud-ouest) et le Monténégro (ouest) avec les Alpes albanaises et les montagnes Sar s'élevant au sud-ouest et au sud-est.

J'ai poursuivi en expliquant que jusqu'à l'époque de la guerre civile, le Kosovo possédait un grand nombre de vignobles productifs. Malheureusement, pendant le conflit, de nombreux établissements vinicoles ont été autorisés à être mis en jachère - et il a fallu des années à l'industrie pour se redresser.

History

L'industrie du vin, dans ce que l'on appelle aujourd'hui la République du Kosovo, remonte à plus de 2000 ans. Jusqu'au milieu des années 20^th siècle, la plupart des vins étaient faits maison et produits par des paysans de subsistance pour leur propre plaisir et vendus aux voisins. Dans les années 1950, le régime yougoslave, notant le potentiel de production industrielle de vin, a créé trois grandes «usines à vin» et a soutenu la production de vins jusqu'au milieu des années 1980.

Le conflit a gravement affecté l'industrie du vin. Avant la guerre, les exportations étaient fortement concentrées sur une seule marque de vin vers un seul marché d'exportation. Amselfedler (champs de merles), un vin rouge doux de Pinot Noir et Gamay était une boisson très désirable en Allemagne. Des millions de caisses étaient exportées chaque année et la demande était énorme… et puis il y avait la guerre. Le vin du Kosovo avec sa place sur le marché allemand du vin a été usurpé par des vins de style similaire - comme un rouge de Valence, en Espagne, et il a remplacé avec succès le Kosovo dans les 18 mois après le début de la guerre du Kosovo. LISEZ L'ARTICLE COMPLET SUR WINES.TRAVEL.