La société primée Antillia Brewing Company de Sainte-Lucie et le Jade Mountain Resort de renommée mondiale lancent une bière brune qui fait allusion aux paillettes de l'ancien empire russe et incorpore l'attrait tropical du nouveau goût des Caraïbes du monde.
Labellisée Imperial Chocolate Stout de Nick Troubetzkoy, la nouvelle bière élégante rend hommage à l'architecte visionnaire russo-canadien et propriétaire des complexes Jade Mountain et Anse Chastanet. La nouvelle bière du fabricant de bière artisanale est une stout russe traditionnelle avec une touche: elle est fabriquée à partir de pépites de cacao bio fraîchement torréfiées provenant des domaines de la station, qui abritent plus de 2,000 cacaoyers soigneusement entretenus.
«La pensée innovante est dans les veines de Nick Troubetzkoy. Une visite à Jade Mountain renforcera ce point. Nous avons travaillé en étroite collaboration avec l'équipe de Jade Mountain et d'Anse Chastanet pour développer une bière tout aussi révolutionnaire », a déclaré Andrew Hashey, fondateur et PDG d'Antillia. «L'utilisation du propre chocolat du complexe lie cette bière à l'architecture organique du lieu et à l'histoire de la famille qui l'a créée.
«Cela s'est avéré être une merveilleuse collaboration, résultant en une autre offre distinctive et unique pour nos clients avertis qui apprécient les bienfaits du stout et la douce histoire mondiale du chocolat», a déclaré Karolin Troubetzkoy, directeur exécutif des complexes.
Avec un volume d'alcool de huit pour cent, Imperial Chocolate Stout de Nick Troubetzkoy est profond, aromatique, équilibré et savoureux dans la tradition séculaire des stouts impériaux russes.
