Il y aura cette année une touche caribéenne spéciale à l'un des meilleurs festivals de vin, de spiritueux et de gastronomie de New York, le Toast of Brooklyn, qui se tiendra le samedi 10 novembre au futuriste William Vale Hotel à Williamsburg, Brooklyn.
Les organisateurs ont révélé qu'une caractéristique spéciale de Toast of Brooklyn 2018 sera la promotion de la cuisine et du tourisme des Caraïbes auprès des quelque 3,000 XNUMX participants, ajoutant une touche caribéenne unique à un public grand public tout en maintenant une atmosphère de sophistication.
L'Organisation du tourisme des Caraïbes (CTO) a travaillé avec les organisateurs pour garantir la participation des pays membres, qui, sans frais pour eux, disposeront d'une station à partir de laquelle leurs chefs partageront des échantillons de leurs plats signature, bien qu'ils être tenus de payer une somme modique s'ils souhaitent distribuer du matériel promotionnel.
En outre, la Fondation CTO, qui offre des bourses et des subventions aux ressortissants des Caraïbes poursuivant des études dans le tourisme et des sujets connexes, lancera une vente aux enchères comprenant des vacances dans les Caraïbes à Toast of Brooklyn pour aider à collecter des fonds pour le programme de bourses. Les organisateurs ont également choisi la Fondation CTO comme l'un des bénéficiaires.
« Notre choix de la Fondation CTO comme bénéficiaire du 11e événement annuel Toast of Brooklyn est conforme à notre objectif d'identifier les organisations dont les principes fondamentaux sont basés sur la promotion de la réussite scolaire et du leadership », a déclaré le fondateur de Toast of Brooklyn, Edmon Braithwaite.
« La promotion de ces idéaux est maintenant plus profonde après avoir été témoin des catastrophes naturelles de l'année dernière dans les Caraïbes. Il est admirable que la Fondation CTO s'engage à former les jeunes performants d'aujourd'hui pour qu'ils deviennent les leaders de demain dans une industrie hôtelière très stimulante et dynamique. Nous pensons également que, parallèlement à notre soutien à la Fondation CTO, il y a la promotion de la culture riche et diversifiée des Caraïbes auprès du public captivant de Brooklyn. Nous attendons avec impatience un événement et une relation formidables.
Cette expression de soutien à la fondation démontre clairement que les entreprises et les individus de la diaspora caribéenne sont désireux de contribuer à ses idéaux en tirant parti de leurs contacts et en donnant accès à leurs événements sur le marché pour aider la Fondation CTO à atteindre son objectif, selon Sylma. Brown qui dirige le bureau du CTO à New York.
« Il s'agit d'une excellente opportunité pour le CTO et la fondation d'établir une liaison plus directe avec une population jeune et haut de gamme ayant la propension et les moyens de voyager dans les Caraïbes. C'est également l'occasion pour nous de les inviter à soutenir nos activités pendant la Semaine caribéenne de New York », a déclaré Brown.
"Merci à M. Braithwaite d'avoir invité la fondation et de nous avoir fourni un moyen supplémentaire de collecter des fonds et de promouvoir la région."
Maintenant dans sa 11e année, Toast of Brooklyn propose une combinaison de producteurs mondiaux de vins et de spiritueux ainsi que de petites caves et des spiritueux artisanaux. La cuisine exotique des hauts lieux du tourisme mondial, les chefs renommés du Food Network et les artisans locaux participent également à cette expérience unique en son genre qui capitalise sur la diversité culturelle unique de Brooklyn.
