Le marché pour Chocolat Mondial atteint 152.1 milliard USD en 2021 ainsi que 177.7 milliards USD par 2027. Cela représente un Taux de croissance annuel de 2.8 % entre 2022 et 2027.
La torréfaction des graines de cacao à partir de cabosses de cacaoyer Theobromine produit du chocolat. Les fèves de cacao sont ensuite fermentées et séchées pour en faire une pâte. La pâte est placée sous haute pression pour séparer le beurre de cacao et la liqueur de chocolat. Ces ingrédients sont ensuite combinés en différentes quantités pour créer de la couverture, du lait, du blanc, de la poudre à pâte et du chocolat. Les chocolats contiennent beaucoup d'alcaloïdes tels que la caféine, la théobromine, la phénéthylamine et la théobromine. Ils sont principalement utilisés pour fabriquer des produits de boulangerie et des produits de confiserie tels que des biscuits, des brownies, des gâteaux, des puddings et des muffins.
Demande d’exemple de copie du marché du chocolat avec table des matières complète et chiffres et graphiques @ https://market.us/report/chocolates-market/request-sample
Marché mondial du chocolat : moteurs et contraintes
Bien que les pays industrialisés soient des marchés bien établis et lucratifs pour le chocolat, l'évolution des préférences des consommateurs et l'augmentation des dépenses en chocolat et en confiserie sont les principaux facteurs qui stimulent l'expansion du marché dans les pays émergents. L'urbanisation croissante et l'accessibilité du chocolat et des produits qui en sont issus seront un facteur clé de l'expansion du marché mondial du chocolat.
La présence d'antioxydants, la capacité du chocolat à abaisser la tension artérielle et ses prétendus bienfaits anti-âge continueront d'être les principaux moteurs de la demande de chocolat et de produits liés au chocolat. Pour éviter ou ralentir le processus de vieillissement et d'autres maladies, y compris les maladies cardiovasculaires, une teneur plus élevée en cacao dans le chocolat noir est conseillée. Ces avantages et d'autres similaires continueront de stimuler la demande mondiale de chocolat.
Des études récentes ont démontré que manger du chocolat peut vous faire paraître plus jeune et réduire le stress. Il est concevable que cela conduira à une augmentation de la demande de chocolat. Avec l'utilisation de nouveaux biens et services dans les produits alimentaires et de confiserie, la demande de chocolat va augmenter. Mais au cours des quatre années suivantes, on prévoit que la demande de lait, de boissons, de crème glacée, d'aliments fonctionnels et de chocolats aromatisés au chocolat continuera d'être assez élevée.
Les chocolats sont encore considérés comme un produit de luxe dans diverses régions du monde. En raison de la sensibilité aux prix, certains pays en développement peuvent avoir un accès réduit au marché du chocolat. L'incertitude de l'approvisionnement en cacao entraînerait probablement une hausse des prix, ce qui pourrait constituer un obstacle majeur à l'expansion du marché.
Toute requête?
Renseignez-vous ici pour la personnalisation du rapport : https://market.us/report/chocolates-market/#inquiry
le chocolat Tendances clés du marché :
Il y a une demande croissante de chocolat d'origine unique et certifié
Il y a une augmentation significative de la demande de fèves de cacao de haute qualité en provenance d'Amérique du Nord et d'Europe. Les chocolats gourmands sont fabriqués à partir de fèves haut de gamme et ultra-fines. Les chocolats de qualité supérieure sont fabriqués à partir de fèves ordinaires et de qualité supérieure, en particulier dans des pays comme le Royaume-Uni, le Brésil et les États-Unis. Cela est dû à la tendance santé croissante et au désir de produits exclusifs. Le marché du cacao premium, qui a une certification de durabilité et une origine unique, accélère la croissance globale. Les fabricants proposent des gammes de chocolats d'origine unique et premium en réponse à cette demande croissante. Ils soutiennent également les économies locales. Ces stratégies aident les marques à augmenter leurs marges bénéficiaires et à construire une image de marque positive. Nestlé, par exemple, a mis en place une ligne d'emballage et de moulage de chocolat en Équateur. Nestlé a incorporé des fèves de cacao d'origine unique "Arriba cacao" dans son processus de fabrication de chocolat, ce qui lui a permis de produire des chocolats à valeur ajoutée qui peuvent être exportés et utilisés sur le marché intérieur.
Développement récent :
Hershey's a lancé une barre de chocolat en février 2022 pour célébrer toutes les femmes et les filles. Les barres "Celebrate SHE" en édition limitée sont le nom de cette édition limitée. Elle a été mise en valeur par la marque au centre de la tablette de chocolat au lait.
La marque Cadbury de Mondelez International a introduit le système d'emballage Twist Wrap pour sa gamme Duos en janvier 2022. Cela permet aux consommateurs de manger de petites quantités de barres de chocolat en tordant l'emballage et en le scellant après avoir consommé la moitié de la barre.
Ferrero a lancé les tablettes Ferrero Rocher sur le marché du travel retail en septembre 2021 avec Lagardère. Le nouveau produit de Ferrero est maintenant disponible en trois saveurs : blanc, noir, 55 % cacao et lait.
Portée du rapport
| Attribut | Détails |
| Taille du marché en 2021 | USD 152.1 Milliards |
| Taux de croissance | CAGR de 2.8% |
| Années historiques | 2016-2020 |
| Année de base | 2021 |
| Unités quantitatives | USD en milliards |
| Nombre de pages dans le rapport | 200+ pages |
| Nombre de tableaux et de figures | 150+ |
| Format | PDF/Excel |
| Commander directement ce rapport | Disponible- Pour acheter ce rapport premium, cliquez ici |
Acteurs clés du marché:
- Barry Callebaut
- Cargill
- Nestlé SA
- Mars
- Hershey
- Chocolaterie Blommer
- HUILE DE FUJI
- Puratos
- moi
- Irca
- Foleys Bonbons LP
- Olam
- Kerry Group
- Guitard
- Ferrero
- Ghirardelli
- Chocolat Alpezzi
- Valrhona
- République du cacao
- TCHO
Type
- de chocolat Noir
- Chocolat au lait
- Chocolat blanc
- Chocolat cru
- Chocolat composé
Application
- Des barres de chocolat
- Ingrédient aromatisant
- Autres
Industrie, par région
- Asie-Pacifique [Chine, Asie du Sud-Est, Inde, Japon, Corée, Asie occidentale]
- Europe [Allemagne, Royaume-Uni, France, Italie, Russie, Espagne, Pays-Bas, Turquie, Suisse]
- Amérique du Nord [États-Unis, Canada, Mexique]
- Moyen-Orient et Afrique [CCG, Afrique du Nord, Afrique du Sud]
- Amérique du Sud [Brésil, Argentine, Colombie, Chili, Pérou]
Questions clés:
- Quels segments sont inclus dans le rapport sur le marché du chocolat?
- Quelle était la taille du marché mondial du chocolat?
- Qui est l’acteur clé du marché mondial Chocolat ?
- Quelle région détiendra la plus grande part du marché mondial Chocolat ?
- Quels sont certains des facteurs critiques qui animent le marché du chocolat ?
- Quel est le taux de croissance attendu du marché du chocolat en 2022-2031 ?
Plus de rapports connexes de notre site Market.us :
En 2021, la division de agents de glaçage alimentaires mondiaux la valorisation boursière était à Millions USD 3,997.20. Il devrait croître à un 8.6% CAGR entre 2022 et 2032.
Les marché mondial de l'eau de coco a été évalué à Millions USD 5,548.5 d'ici 2021. Il augmentera à un TCAC, de 16.4%, de 2023-2032.
Les marché mondial du miel la taille était Millions USD 8,521 en 2021. Il devrait augmenter à un CAGR of 4.6% de à 2023 2032.
n 2021, le marché mondial des égaler valait Millions USD 3,527. Il est prévu de voir un 7.7% CAGR de 2023 à 2032.
En 2021, la division de marché mondial de la confiserie d'alcool a été évalué à Millions USD 632. Il devrait croître de 5% entre 2022-2032.
À propos de Market.us
Market.US (Powered by Prudour Private Limited) se spécialise dans les études et analyses de marché approfondies et a fait ses preuves en tant que société de conseil et d'études de marché personnalisées, en plus d'être une entreprise fournissant des rapports d'études de marché syndiqués très recherchés.
Détails du contact:
Équipe de développement commercial mondial - Market.us
Adresse: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York City, NY 10170, États-Unis
Téléphone : +1 718 618 4351 (International), Téléphone : +91 78878 22626 (Asie)
Courriel : [email protected]
QUE RETENIR DE CET ARTICLE :
- The growing urbanisation and accessibility of chocolate and products produced from it will be a key factor in the expansion of the global chocolate market.
- Although industrialised nations are well-established and lucrative markets for chocolate, changes in consumer preferences and rising expenditure on chocolate and confectionery items are the key factors driving market expansion in emerging countries.
- The presence of antioxidants, chocolate’s ability to lower blood pressure, and its purported anti-aging benefits will continue to be the major drivers of demand for chocolate and chocolate-related goods.
