MANILLE, Philippines – Rendre la cuisine halal facilement accessible dans les destinations touristiques encouragera davantage de touristes des pays musulmans à visiter les Philippines.
C'est ce qu'affirment les responsables du ministère du Tourisme (DOT), qui ont souligné mardi la nécessité d'intensifier la promotion et la disponibilité de la nourriture halal.
La nourriture halal aiderait le pays à obtenir une plus grande part du marché touristique musulman mondial, a déclaré le secrétaire au Tourisme, Ace Durano.
"Il est nécessaire de mieux accueillir nos touristes et voyageurs musulmans en ayant davantage d'établissements répondant à leurs besoins alimentaires", a déclaré Durano dans un communiqué.
Le DOT a coparrainé la récente convention nationale halal qui s'est tenue au Centre de formation commerciale des Philippines à Pasay City.
L'événement de deux jours a rassemblé 600 responsables gouvernementaux locaux et nationaux, chefs et experts religieux musulmans, fabricants et exportateurs de produits alimentaires, professionnels de la certification, représentants de groupes civiques locaux et internationaux et diplomates pour discuter des questions liées à l'amélioration de la production et de l'accès à la nourriture halal dans des domaines clés. zones de consommation du pays.
"Le département s'efforce de rendre la cuisine halal disponible dans nos destinations touristiques en prévision de l'afflux de voyageurs en provenance de Malaisie et des États du Golfe", a déclaré Elizabeth Nelle, directrice du DOT pour la recherche et le développement de produits.
Le département met en œuvre un programme national qui préconise la préparation et la présentation de repas et de produits alimentaires halal dans les hôtels, restaurants, centres de villégiature et compagnies aériennes.
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