Comment CapeTown Tourism a survécu à la sécheresse

Le Cap vient de traverser l'une des pires sécheresses de l'histoire de la région et pourtant, grâce aux efforts collectifs de ses citoyens, la ville a repris ses activités - en grande partie grâce aux dirigeants municipaux de la ville du Cap et à sa capacité à mobiliser sa population. vers un usage conservateur soutenu.

Ceci malgré les prédictions selon lesquelles la capitale du tourisme de l'Afrique du Sud aurait pu devenir la première grande métropole du monde à s'assécher complètement. L'appel de ralliement de la ville est maintenant qu'elle est toujours très ouverte aux affaires et prête à accueillir à nouveau les visiteurs après ce qui a été, comme on pouvait s'y attendre, une saison sèche pour ses attractions et ses lieux d'hébergement.

La dernière période pluvieuse a produit d'assez bonnes précipitations, portant le niveau des barrages à des niveaux beaucoup plus acceptables. Bien que les restrictions sur l'utilisation quotidienne de l'eau aient été révisées, certaines restrictions resteront en place à titre de sauvegarde. Les entreprises du Cap ont réussi à adapter leur utilisation de l'eau et la signalisation reste en place dans les hôtels et les attractions sur la façon de limiter l'utilisation de l'eau. Les visiteurs acceptent très bien lorsqu'il s'agit de jouer un rôle dans l'économie de l'eau, car c'est considéré comme la chose responsable à faire.

Basé au Cap, Danny Bryer – un Sud-Africain lui-même et directeur régional des ventes, du marketing et de la gestion des revenus chez Protea Hotels by Marriott et African Pride, Autograph Collection Hotels – affirme que cela reflète fidèlement la capacité de la ville à surmonter l'adversité : « En fait, les gains potentiels à long terme que le processus nous a procurés pourraient également fournir des leçons vitales pour d'autres villes, alors que le monde se dirige de plus en plus vers la nécessaire durabilité de nos ressources naturelles. Il ne s'agit pas seulement d'eau - nous sommes une destination de voyage de renommée mondiale, donc la durabilité sera toujours au centre de nos attractions uniques.

Expert international de premier plan dans le droit et la politique de l'environnement et des ressources naturelles, basé à l'Institut Woods de l'Université de Stanford pour l'environnement en Californie aux États-Unis, le professeur Barton Thompson a passé du temps au Cap à donner des conférences sur la politique de l'eau et connaît à la fois la ville et sa crise de l'eau. Dans un article écrit pour la Stanford Law School plus tôt cette année, il dit que Cape Town a été victime de son propre succès : "Le Cap est ironiquement plus à risque parce qu'il a été excellent en matière de conservation".

Il ajoute que Cape Town a été une ville modèle dans la réduction de sa consommation d'eau par habitant et a remporté des prix pour ses politiques d'eau verte. Cependant, cela a également permis la croissance d'environ un million de personnes s'installant au Cap au cours de la dernière décennie - sans chercher de nouvelles sources d'eau. Il cite de nombreuses villes dans des situations similaires, aux États-Unis, en Australie, au Brésil, au Venezuela, en Inde et en Chine.

En 2017, et en prévision du pire alors que le Cap se dirigeait vers sa chaude saison estivale, et avec l'intention générale de faire baisser la demande, la ville du Cap a déployé un plan de gestion des catastrophes, dont l'objectif final était de toujours être capable de fournir de l'eau à ses citoyens même si ses barrages s'assèchent – ​​le scénario notoire du « Jour Zéro » et le nom donné à la campagne de sensibilisation et d'activation progressive du public de la Ville.

Les trois principaux points de contact étaient : réussir la saison des pluies hivernales traditionnelles du Cap à la mi-2018, gérer l'eau restante dans les barrages avec des niveaux de barrage communiqués quotidiennement via les médias, et concevoir des systèmes et dépenser de l'argent pour des infrastructures qui donneraient la priorité à apporter l'eau courante provenant d'autres sources telles que les eaux réutilisables et souterraines, et l'installation d'usines de dessalement.

À la suite de cette campagne agressive, les Capétoniens ont limité leur consommation personnelle à 50 litres par jour, ont pris des douches de 60 minutes sur des seaux pour récupérer et réutiliser l'eau, ont recyclé les écoulements de la machine à laver, ont tiré la chasse d'eau une fois par jour, ont bu de l'eau en bouteille et installé de l'eau. réservoirs partout où l'espace et les fonds étaient disponibles.

La directrice de la communication de la ville, Priya Reddy, aurait déclaré : « C'était la chose dont on parlait le plus au Cap pendant des mois alors qu'il le fallait. Ce n'était pas une jolie solution, mais ce n'était pas un joli problème.

En conséquence, la consommation d'eau de la ville est passée de 600 millions de litres par jour à la mi-2017 à 507 millions de litres par jour en avril 2018. « Nous devions vraiment la rendre suffisamment alarmante pour assurer un redressement de l'état de l'eau.

Bryer conclut : « La campagne nous a aussi vraiment fait réfléchir, en tant qu'hôteliers, à l'eau. En tant que nation et donc en tant que ville, nous apprécions le défi d'être résilients. Lorsque les Sud-Africains ont connu la crise de l'électricité il y a quelques années, les leçons apprises se sont ancrées dans notre psychisme national collectif et nous nous sommes habitués à économiser l'énergie. De même, pour les Capétoniens, économiser l'eau est maintenant devenu un défi que nous relevons quotidiennement, car nous espérons éviter de nous retrouver dans la même situation.