La septième liste annuelle des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine, parrainée par S.Pellegrino et Acqua Panna, sera annoncée le jeudi 10 octobre à l'Usina del Arte de Buenos Aires. Auparavant organisé en Colombie, au Mexique et au Pérou, cette année, Buenos Aires et l'Argentine accueillent pour la première fois le programme de récompenses des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine. L'événement est rendu possible grâce au soutien et à la collaboration de l'Office du tourisme de la ville de Buenos Aires et du secrétaire au tourisme de l'Argentine.
Chefs, restaurateurs, journalistes et gastronomes du monde entier arrivent dans la capitale argentine pour célébrer les réalisations prolifiques et la diversité de la cuisine latino-américaine. Les participants seront invités à des événements marquants, notamment un dîner de bienvenue, la série de réflexion sur le leadership #50BestTalks, présentée par Miele, au Four Seasons Hotel Buenos Aires et la fête annuelle des chefs le 9 octobre. La série d'événements de trois jours se termine par la cérémonie de remise des prix, au cours de laquelle la liste annuelle des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine est dévoilée pour 2019. Parmi les autres prix figurent le Sustainable Restaurant Award, le Chefs' Choice Award, parrainé par Estrella Damm, et le Prix du meilleur pâtissier d'Amérique latine, parrainé par República del Cacao.
William Drew, directeur du contenu des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine, commente: «En tant qu'organisation, nous avons eu un succès incroyable avec chaque édition des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine. Nous sommes ravis d'accueillir les prix de cette année à Buenos Aires. Outre le caractère international de sa cuisine et son fier héritage, la gastronomie de la ville et la viticulture locale sont représentatives du profil de la région.
«Cet événement offre une excellente opportunité pour le tourisme dans la ville car les voyageurs choisissent souvent une destination en raison de sa cuisine, et 50 Best amène des personnalités majeures du monde culinaire à son lieu d'accueil», déclare Gonzalo Robredo, président de l'Office du tourisme de Buenos Aires. Aires. «Les chefs internationaux constateront que Buenos Aires combine le meilleur de notre propre cuisine et de la cuisine latino-américaine en raison de la variété de l'immigration latino-américaine dans notre ville, qui a amélioré sa saveur au cours de la dernière décennie.
Trois prix spéciaux seront annoncés avant la cérémonie dans le cadre de la préparation. Ils comprennent le prix de la meilleure femme chef d'Amérique latine, le prix American Express Icon et le prix Miele One To Watch.
