Nouveau rapport : une alimentation saine est essentielle à la santé à long terme

L'activité physique régulière et une alimentation saine sont deux des facteurs modifiables les plus importants de la santé à long terme des survivants du cancer, selon l'American Cancer Society (ACS) 2022 Nutrition and Physical Activity Guideline for Cancer Survivors publiée aujourd'hui dans la revue ACS CA : Un journal du cancer pour les cliniciens.

Aujourd'hui, le taux de survie au cancer est de 68 % et il y a 16.9 millions de survivants du cancer aux États-Unis.

Un comité d'experts scientifiques en nutrition, activité physique, oncologie, santé communautaire et disparités a examiné les preuves qui se sont accumulées depuis la publication de la dernière ligne directrice pour les survivants en 2012. Depuis lors, les preuves ont considérablement augmenté, bien que de nombreuses lacunes subsistent, en particulier pour les cancers moins fréquents.

Les recommandations pour améliorer la santé à long terme et augmenter la probabilité de survie comprennent :

• Éviter l'obésité et maintenir ou augmenter la masse musculaire par l'alimentation et l'activité physique.

• S'engager dans une activité physique régulière, en tenant compte du type de cancer, de la santé du patient, des modalités de traitement, des symptômes et des effets secondaires

• Adoptez des habitudes alimentaires saines qui répondent aux besoins nutritionnels et qui sont conformes aux recommandations pour prévenir les maladies chroniques.

• Suivez les conseils généraux de l'American Cancer Society Guideline for diet and physical activity for cancer prevention afin de réduire le risque d'apparition d'un nouveau cancer.

"Le lien entre une alimentation saine et l'exercice régulier dans la survie à long terme du cancer est devenu encore plus clair au cours des dernières années", a déclaré le Dr Arif Kamal, directeur des patients de l'American Cancer Society. "Nous encourageons tous les survivants à travailler avec leur équipe de soins pour développer un programme adapté à leurs besoins individuels, en particulier s'ils présentent des symptômes ou des effets secondaires qui interfèrent avec leur capacité à bien manger ou à être actifs."

De plus, l'activité physique augmente les chances de survie des survivants de plusieurs types de cancer courants - cancer du sein, cancer colorectal et cancer de la prostate, entre autres. L'obésité chez les patients atteints d'un cancer du sein, de l'endomètre et de la vessie est associée à de moins bons résultats. Une alimentation « à l'occidentale » (riche en viande rouge et transformée, produits laitiers riches en matières grasses, céréales raffinées, frites, sucreries et desserts) est associée à de moins bons résultats chez les survivants du cancer colorectal, du sein et de la prostate. La ligne directrice de l'ACS recommande une alimentation saine riche en légumes, légumineuses, fruits, grains entiers et faible en viande rouge et transformée, boissons sucrées, aliments hautement transformés et produits céréaliers raffinés. Le régime méditerranéen est un exemple de régime alimentaire sain associé à de meilleurs résultats chez les patients atteints d'un cancer de la prostate. 

 "La bonne nouvelle de ce rapport est que l'alimentation et l'exercice peuvent améliorer les résultats pour les survivants de certains cancers", a déclaré le Dr Kamal. "Cependant, il y a encore beaucoup de choses que nous ne savons pas, en particulier pour les types de cancer qui sont moins courants ou qui ont des taux de survie plus faibles, c'est pourquoi l'ACS s'engage à continuer à mener et à soutenir la recherche sur ce sujet important."

Autres faits saillants du rapport:

• La question de savoir si la consommation d'alcool influence le pronostic après un diagnostic de cancer n'est pas claire pour la plupart des cancers. Cependant, une consommation d'alcool plus élevée après un cancer du larynx, du pharynx ou de la tête et du cou ou un cancer du foie est associée à un risque plus élevé de décès, toutes causes confondues.

• L'évaluation et le counseling en matière de nutrition et d'activité physique devraient commencer dès que possible après le diagnostic et se poursuivre tout au long de l'expérience du cancer, au besoin.

• L'American Cancer Society publie ses directives sur la nutrition et l'activité physique pour les survivants du cancer afin de servir de base à ses stratégies de communication, politiques et communautaires et de fournir aux patients atteints de cancer, aux soignants et aux praticiens de la santé les informations les plus récentes pour soutenir comportements associés à de meilleurs résultats.