Commerce de détail: ici aujourd'hui, ici demain

Commerce de détail: ici aujourd'hui, ici demain
Anna-Marie Wirth (1846-1932)

Nous achetons tous. Peu importe où nous vivons, ce que nous faisons ou comment nous le faisons, nous avons besoin de «choses» et la seule façon de les acquérir (à moins de les cultiver nous-mêmes) est de les acheter (ou de les faire acheter par quelqu'un pour nous). Donc, que ce soit une tâche que nous accomplissons ou que nous déléguons, à la fin de la journée - nous avons été "en ligne. »

Trillions de valeur

En 2017, le commerce de détail américain a généré 1.14 billion de dollars en valeur ajoutée et a généré 4.8 millions d'emplois, ce qui correspond à 5.9% du produit intérieur brut américain. La plus grande catégorie? Automobile, évalué à 212 milliards de dollars; les épiceries ont obtenu la deuxième place, à 167 milliards de dollars; le marchandisage général est arrivé à la troisième place avec 161 milliards de dollars. L'industrie soutient également 1.5 billion de dollars dans le secteur de la vente en gros, contribuant 2.2 billions de dollars par le biais de l'industrie manufacturière américaine.

Le secteur de la vente au détail qui connaît la croissance la plus rapide est le commerce électronique et, d'ici 2020, il devrait atteindre une valeur de 523 milliards de dollars, avec un taux de croissance de 9.32% chaque année. D'ici 2020, 270 millions d'acheteurs utiliseront leurs appareils mobiles pour rechercher et acheter des produits (en 2015, ce nombre n'était que de 244 millions).

Requiem pour un centre commercial

En 2018, l'ancien PDG de JC Penney, Mike Ullman, a déterminé que seulement 25% des 1200 centres commerciaux américains survivraient aux cinq prochaines années. En 2018, les détaillants ont déposé le bilan à des taux records et ont inclus Nine West, Claire's et Toys R Us.

Selon Rick Caruso, développeur du Grove Mall (Los Angeles), «le centre commercial couvert est un anachronisme qui va continuer à échouer car il est déconnecté de la façon dont les gens veulent vivre leur vie.» Les centres commerciaux restent une collection de détaillants avec quelques options de restauration et de divertissement ajoutées au mélange.

Les développeurs de centres commerciaux doivent avoir manqué le mémo indiquant que les gens veulent être personnellement impliqués et engagés et à la recherche d'une «expérience» en achetant un sous-produit de l'activité. Le développeur du centre commercial devra trouver des moyens d'encourager et de motiver les gens à passer du temps dans l'espace en créant des expériences dont les gens veulent profiter.

Fusion: loisirs, travail et shopping

Pour supprimer les centres de réanimation, Oliver Chen (Cowan and Company) recommande:

  1. Facilitez les achats. Éliminez les frictions liées aux achats (pensez au ramassage de voitures d'Amazon et de Walmart).
  2. Gérez la pertinence en créant une culture qui permet aux gens d'interagir les uns avec les autres.

Les ajouts / améliorations d'espaces commerciaux pourraient facilement inclure des bibliothèques, des musées, des sociétés historiques, des salles de réunion pour des groupes communautaires, des salles de classe d'un collège communautaire, une formation professionnelle, des bureaux pour les agences gouvernementales et des élus et des opportunités de forums et de discussions publics.

Les espaces pourraient être utilisés pour les gymnases et les centres de conditionnement physique, les services médicaux et dentaires, ainsi que les aires de restauration saine avec des épiceries proposant des choix de la ferme à la table et des cours de cuisine et des dégustations de vins / spiritueux.

Chaines de distributions

Les recherches suggèrent que l'avenir du shopping est omnicanal. À l'heure actuelle, près de 90% de tous les achats sont effectués dans les magasins, les ventes en ligne atteignant environ 10% des ventes au détail, ce qui indique clairement une marge de croissance.

Le commerce de détail est loin d'être mort. Il existe actuellement plus d'un million d'établissements de vente au détail aux États-Unis et les ventes au détail ont augmenté d'environ 1% par an depuis 4.

De nombreux détaillants ferment tandis que d'autres prennent de l'expansion. Costco a ouvert 23 nouveaux magasins en 2015 et 31 nouveaux magasins sont prévus (17 aux États-Unis). Dollar General ajoute 900 magasins et Dollar Tree, Family Dollar, Aldi, Lidl, Five below et Hobby Lobby ouvrent de nouveaux emplacements. Selon Business Insider, 2100 nouveaux magasins ouvriront l'année prochaine.

Le rapport du groupe IHL, Transformation radicale du commerce de détail, a déterminé que pour chaque fermeture de magasin, deux nouveaux magasins étaient ouverts. La catégorie des aliments, des médicaments, des dépanneurs et des marchands de masse / entrepôts a rapporté 3.7 entreprises ajoutant de nouveaux magasins pour chaque entreprise fermée. Le DIH a déterminé que les magasins participeront à 81% de toutes les ventes au détail en 2021.

Division générationnelle

Chaque génération a son propre processus d'achat. La génération Z et la génération Y continueront probablement de suivre le mode traditionnel; cependant, les milléniaux sont susceptibles de se sentir frustrés par le même / même format d'achat et de rechercher de nouvelles expériences. La génération X et les baby-boomers sont aux prises avec le système d'achat / acquisition ainsi qu'avec l'expérience post-achat (c'est-à-dire rédiger un avis, revenir).

Les consommateurs s'attendent à ce que les détaillants abordent et résolvent / éliminent les problèmes. Les acheteurs (en particulier la génération Y) s'attendent à ce que les marques offrent la technologie tout au long de leur expérience d'achat, éliminant ainsi les conjectures de l'expérience de pré-achat.

Afin d'attirer de nouveaux consommateurs tout en maintenant les générations plus âgées engagées, les détaillants doivent avoir accès à ce qu'ils font et comment ils le font.

Attention aux détaillants: points à considérer

  1. Actifs sous-utilisés. De l'espace (s) et de l'inventaire à la main-d'œuvre et à la technologie, y a-t-il trop de déchets dans le système
  2. Perdre le contact humain. Les clients sont-ils appréciés? Sont-ils remerciés d'avoir pris le temps de leur vie bien remplie pour dépenser leur argent dans votre magasin, acheter votre marchandise?
  3. Mauvaise gestion des marques et interruption des consommateurs. Utilisez-vous des publicités pop-up dans un reportage, interrompant la lecture d'un consommateur potentiel? Les publicités sur les bus, les métros et les panneaux d'affichage des autoroutes racontent-elles une histoire ou remplissent-elles simplement de l'espace?
  4. Peurs (confidentialité et sécurité des données). Les acheteurs sont ennuyés lorsqu'un algorithme envoie des annonces par e-mail pour des chaussures ou un voyage en France, immédiatement après avoir acheté des chaussures et effectué la réservation de la compagnie aérienne. Il est déconcertant de voir des entreprises dont ils n'ont jamais entendu parler accéder à leurs données personnelles et définir leurs désirs et leurs besoins.

Montrez au client que vous vous souciez

Les consommateurs recherchent la meilleure expérience d'achat et ne se soucient pas de vous, de votre marque ou de votre magasin (quelle que soit sa forme). Les détaillants doivent pivoter et être flexibles, prêts à engager le client quand et où qu'il se trouve dans la séquence d'achat. Les détaillants devraient plonger en profondeur dans leurs bases de données clients et concevoir des expériences centrées sur le client, en reconstruisant la fidélité à l'ère du consommateur autonome.

Il appartient au détaillant de développer une expérience transparente et de ne pas se concentrer sur les caractéristiques du produit. Ceci peut être réalisé en considérant:

  1. Expériences d'achat multicanal en développant des expériences de vente en ligne avisées et une expédition rapide et transparente.
  2. Mélangez les achats en ligne et hors ligne en comparant les options en ligne, en achetant en ligne et en récupérant en magasin ou en encourageant les acheteurs à utiliser leur smartphone pour vérifier les prix en magasin et disposés à discuter des options de prix (ou à expliquer votre stratégie de prix).

Une étude de Price Waterhouse Cooper a révélé que 73% des acheteurs déclarent que les expériences de marque positives sont les principaux moteurs de leurs décisions d'achat. L'appariement des prix et les offres exclusives peuvent attirer quelques acheteurs, mais il y a plus à fidéliser la clientèle qu'une concentration sur le prix.

Rapport Robbin. Retail Radicals. Programme 2019

Chaque année, l'équipe de Robin Report organise un groupe de détaillants et leurs marques qui conçoivent de nouvelles façons de satisfaire les désirs et les besoins des consommateurs, identifiant les produits et services qui rendront la vie meilleure, plus sûre, plus efficace et / ou plus divertissante. Lancé par Robin Lewis, considéré comme un gourou du commerce de détail, Lewis est également auteur, conférencier et consultant auprès des détaillants et des industries des produits de consommation.

L'événement organisé. Détaillants et leurs marques

Shopping unique

Hunsicker est fondateur et PDG de CaaStle, une plateforme technologique B2B révolutionnaire qui permet aux détaillants et aux marques de mode de participer stratégiquement à une nouvelle économie de partage. CaaStle permet aux détaillants d'offrir des vêtements en tant que service (CaaS) à leurs consommateurs et l'opportunité profite au détaillant et au client. Le client est en mesure d'expérimenter la marque en louant (et éventuellement en possédant) des vêtements en accédant à une collection tournante chaque mois. Les marques partenaires incluent Ann Taylor, NY & Co, Express, Rebecca Taylor, American Eagle, Gwynnie Bee. CaaStle a été reconnue par Fast Company comme l'une des entreprises les plus innovantes au monde - 2019.

Avec plus de 40 ans d'expérience à la tête de l'intégration stratégique de l'architecture, de la planification et du merchandising, du marketing et de l'image de marque dans l'industrie de la vente au détail, du divertissement et de l'hôtellerie, Roche (et sa boule de cristal), planifie les espaces / lieux pour une expérience de magasinage ultime.

Nous pouvons remercier Roche d'avoir créé l'environnement commercial pour Le Bon Marche et la Grande Epicerie ainsi que Selfridges Group, les histoires du département de Bijenkorf (Pays-Bas), le centre-ville de Rotterdam et le Meadowood Resort et la réserve de vin dans la vallée de Napa.

Roche conçoit des espaces qui récompensent le visiteur: «S'ils viennent dans votre magasin, vous donnent de leur temps, vous devez leur donner quelque chose en retour - comme un endroit qui soit attrayant. Le design est plus que ce à quoi ressemble quelque chose, il est tissé dans ce que vous faites. »

L'expérience de vente au détail devrait être sans friction. Timmins a déterminé que l'expérience réussie en magasin fournira un environnement social, inspirant, divertissant, impliqué, pratique et un centre de distribution. L'espace sera inspiré de la culture locale, créée grâce à une intelligence astucieuse.

Si cela a quelque chose à voir avec la vente au détail, Cohen l'a vu, l'a fait, l'a révisé, l'a enseigné ou l'a fait. Il s'est concentré sur la vente au détail depuis l'obtention de son diplôme de l'Université de Columbia (1971, MBA ; 1969 BS en génie électrique). Pendant plus de 20 ans, il a été cadre supérieur chez Sears Canada Inc., Softlines (Sears Roebuck & Co), Bradlees Inc. et les grands magasins Lazarus. Il a également été associé aux grands magasins Abraham & Strauss, The Gap, Lord & Taylor, Mervyn's et Goldsmith's. Depuis 2006, il est membre de la faculté de la Graduate School of Business de l'Université de Columbia, enseignant des cours sur le leadership de la vente au détail, les principes fondamentaux de la vente au détail et une classe de maître sur la création d'une entreprise de vente au détail.

Plus de 300 personnes ont assisté à la conférence d'une journée, y compris des dirigeants du secteur de la vente au détail, des développeurs de logiciels, des chercheurs en vente au détail, des universitaires et des journalistes.

Attentes

Selon Ian Gomar, associé, directeur marketing et e-com de Chief Outsiders, il y a un avenir pour le commerce de détail. Nous pouvons espérer une personnalisation accrue et une réponse plus rapide aux besoins et aux désirs du consommateur. Grâce à l'utilisation accrue d'algorithmes et d'apprentissage automatique, nous serons en mesure de rendre nos décisions d'achat plus faciles et cohérentes avec notre mode de vie et notre budget.

Gomar a déterminé que les messages publicitaires seront basés sur les données démographiques du consommateur, car le détaillant sait où nous vivons ainsi que notre mode de vie, nos recherches et nos habitudes d'achat. Tout sera connecté, afin que nous puissions facilement faire des acquisitions via nos téléphones intelligents, notre technologie domestique, notre voiture et notre tablette. Les produits seront expédiés à grande vitesse, souvent dans l'heure ou, si nous le préférons, nous serons en mesure de récupérer la marchandise au magasin. Il est également probable que les drones remplissent le ciel avec nos colis d'Amazon et peut-être nos frites de MacDonald's et nos explosions de Sonic.

Nous n'aurons plus à nous souvenir des céréales du petit-déjeuner pour les enfants ou de la bière pour la partie de poker. Nos souhaits permanents seront satisfaits par des services par abonnement et renouvelés au fur et à mesure de leur consommation. Les magasins auront une empreinte plus petite et remplaceront un service supérieur et des assortiments uniques, remplaçant les espaces sous-utilisés remplis de choses dont personne ne veut ou n'a besoin.

À un niveau personnel, j'attends d'installer le Star Trek Replicator - programmé pour faire le martini parfait. Le télécopieur sera saupoudré, pour que je puisse commander une pizza chaude avec du chou-fleur et des anchois, prête à être consommée lorsqu'elle tombe de la fente.

Maintenant que les loisirs, le travail et le shopping ont fusionné, que va-t-il se passer ensuite? Pour plus d'informations, cliquez ici .

© Dr Elinor Garely. Cet article sur les droits d'auteur, y compris les photos, ne peut être reproduit sans l'autorisation écrite de l'auteur.

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Christine Hunsicker, fondatrice et PDG de CaaStle 

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Kevin Roche, chefs de file mondiaux du secteur de la vente au détail en Amérique du Nord, Woods Bagot 

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Christopher Timmins, vente au détail réactif d'Intel Corporation 

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Mark Cohen 

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A propos de l'auteure

Dr.Elinor Garely - spéciale à eTN et rédactrice en chef de wine.travel

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