LOS ANGELES, Californie – Green Globe félicite le JA Jebel Ali Golf Resort pour les initiatives durables à multiples facettes que le personnel et la direction ont mises en œuvre dans le cadre de leur stratégie de re-certification.
David Thomson, directeur de l'exploitation de JA Resorts & Hotels, a déclaré : « Nous sommes reconnaissants à Green Globe d'avoir accrédité notre propriété de plage JA Jebel Ali Golf Resort avec leur certification estimée et de reconnaître nos efforts continus en faveur de la durabilité. Nous utilisons le suivi et l'analyse comparative Hotel Optimizer qui analyse facilement la consommation et les coûts associés à l'énergie, à l'eau et à l'élimination des déchets tout en nous comparant avec d'autres propriétés de la région. L'optimiseur, maintenant en plein essor, nous aide à fixer des objectifs et des cibles réalisables et c'est certainement l'un des jalons de notre cheminement vers la durabilité.
Le recyclage des déchets a augmenté de 26 % dans la station avec le remplacement des poubelles Molok par une cage verte, une zone de stockage à quatre compartiments pour séparer les matières recyclables en verre, papier, plastique et aluminium. La ségrégation des ordures est désormais monnaie courante avec des sacs jaunes et bleus utilisés par le personnel d'intendance pour trier les déchets recyclables et communs, et le personnel d'entretien utilisant des sacs en polyéthylène LDPE oxo-biodégradables blancs et noirs. Le papier, le carton, le plastique, le verre, l'aluminium, les huiles usagées et les cartouches d'imprimante sont tous recyclés. Et tout le personnel de l'hôtel suit l'initiative verte du complexe de ne pas utiliser de bouteilles en plastique.
Le partenaire privilégié de Green Globe pour le Moyen-Orient, Farnek Middle East LLC, a vérifié de manière indépendante les réalisations en matière de durabilité du JA Jebel Ali Golf Resort. Sandrine Le Biavant, Directrice Conseil, a déclaré : « La station a vraiment pris les décisions managériales pour maîtriser le domaine très délicat de la gestion des déchets et cela implique une refonte totale de l'approche. Les quantités de déchets recyclés entre janvier et juillet 2014 ont augmenté de 11.8 tonnes par rapport à la même période en 2013.
« Cela a été réalisé grâce au réaccent mis sur la ségrégation des plastiques et du papier ainsi que le lancement du recyclage du verre en mai 2013 et du recyclage des canettes en aluminium en août 2013. Cela correspond également à une augmentation de 36% des déchets recyclés par invité, », a ajouté Mme Le Biavant.
Le processus de re-certification a été un grand encouragement pour les équipes hôtelières qui ont vu l'impact de leur pratique cohérente et les résultats de nouvelles initiatives. La technologie verte introduite dans le complexe comprend un compacteur d'ordures et une usine de compostage construites pour fertiliser les célèbres jardins bio-organiques du complexe qui fournissent des herbes et des légumes à ses restaurants et cuisines. Les jardins offrent un espace vert agréable où les clients, y compris les enfants, sont invités à en apprendre davantage sur la chaîne alimentaire. En 2013, le complexe a mis en place un système aquaponique qui combine l'aquaculture et la culture hydroponique. Cette relation symbiotique parfaite permet de cultiver des cultures biologiques tout en produisant des fruits de mer tels que du poisson, des écrevisses ou des crevettes, ce qui réduit considérablement les coûts de transport et autres.
Dans le cadre de sa responsabilité sociale et environnementale, JA Jebel Ali Golf Resort a lancé un calendrier mensuel Eco-RSE pour impliquer le personnel dans les questions vertes. Le programme se concentre sur un « sujet chaud du mois » tel que la gestion environnementale visant à accroître la sensibilisation générale à l'environnement et également à aborder des initiatives hôtelières spécifiques.
D'autres initiatives durables prévues comprennent des voiturettes de golf solaires, un système de chauffe-eau solaire (SWH) pour le logement du personnel et un système d'éclairage solaire installé dans les zones d'accès public. Les plans d'économie d'énergie verront le complexe remplacer sa chaudière électrique par une chaudière à gaz et la vapeur sera utilisée pour chauffer thermiquement la piscine.
Il est également prévu que la STP (usine de traitement des eaux usées), qui recycle actuellement l'eau pour les 128 acres de jardins et le parcours de golf 9 trous, augmentera encore sa capacité pour répondre à tous les besoins en matière de parcours de golf et d'irrigation. Pour réduire les émissions de carbone et améliorer les économies de coûts, l'usine de dessalement sera agrandie et l'eau ne sera plus achetée à la DEWA (Dubai Electricity and Water Authority) à des fins d'irrigation.
Le complexe s'efforce également d'améliorer l'efficacité électrique en remplaçant les FCU (ventilo-convecteurs) et les conduites d'eau de refroidissement. Au cours des 5 prochaines années, deux autres refroidisseurs à vis seront achetés. D'autres mesures introduites cette année pour réduire la consommation d'énergie du complexe incluent l'installation de capteurs lumineux dans les salles de bains des invités et des distributeurs d'eau installés dans toutes les zones à l'arrière de la maison.
David Thomson, directeur de l'exploitation, JA Jebel Ali Golf Resort a conclu : « Nos associés sont la force motrice des campagnes vertes et nous tenons à remercier chacun d'entre eux pour leur travail acharné et leur dévouement à cette cause. Nous sommes très heureux des projets que nous avons mis en œuvre jusqu'à présent et sommes impatients de déployer de nombreuses autres initiatives durables à long terme dans l'ensemble de notre portefeuille de marques.
À propos de la certification Green Globe
Green Globe est le système mondial de durabilité basé sur des critères internationalement acceptés pour l'exploitation et la gestion durables des entreprises de voyage et de tourisme. Opérant sous une licence mondiale, Green Globe est basé en Californie, aux États-Unis, et est représenté dans plus de 83 pays. Green Globe est membre affilié de l'Organisation mondiale du tourisme des Nations Unies (UNWTO). Green Globe est également membre du Global Sustainable Tourism Council (GSTC). Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.greenglobe.com
Green Globe est membre de la Coalition internationale des partenaires du tourisme (CIPT).
QUE RETENIR DE CET ARTICLE :
- “This was achieved through the re-emphasis on the segregation of plastics and paper as well as the launch of glass recycling in May 2013 and aluminum cans recycling in August 2013.
- Green technology being introduced to the resort includes a garbage compactor and a composting plant built to fertilize the resort's renowned bio-organic gardens which supply herbs and vegetables to its restaurants and kitchens.
- Sandrine Le Biavant, Director Consultancy, said, “The resort has truly made the managerial decisions to be in control of the very challenging area of waste management and this means totally revamping the approach.
