Le tourisme à la Barbade est contagieux ! Festivals du rhum, de la nourriture et des géants

La plus grande célébration de la nourriture à la Barbade est de retour, et s'étend maintenant au-delà de l'île des Caraïbes jusqu'à New York, le Royaume-Uni, Washington et le Canada,

Hier soir, le Barbados Food and Rum Festival 2022 sous le thème Nourrir l'avenir a été lancé dans l'historique Golden Square Freedom Park de la capitale. Avec les événements à venir menant au festival prévu du 27 au 30 octobre, la Barbade se prépare pour le plaisir.

Une ministre du Tourisme et des Transports internationaux de la Barbade enthousiaste, la sénatrice Lisa Cummins, a pris le micro et a déclaré :

«Notre équipe a organisé non seulement les quatre nuits d'événements incroyables; nous avons le Cask Fest, vous avez le festival du rhum qui va avoir lieu, vous avez l'événement de base de St. Lawrence où à St. Lawrence Gap vous allez avoir une atmosphère de type mini carnaval. Nous irons d'un endroit à l'autre pour déguster des plats.  

«Nous avons 28 chefs et mixologues incroyables, et nous avons quelques noms familiers qui vont voler en tant que partenaires internationaux, y compris du Food Network, qui seront ici pour vous dire à tous et au reste du monde que la Barbade est en concurrence sur la scène internationale et peut se défendre aux côtés des meilleurs chefs du monde.

Sénateur Cummins a partagé que le festival avait déjà été pré-lancé sur tous les principaux marchés sources du tourisme de la Barbade, y compris New York, le Royaume-Uni, Washington et le Canada. Il y aurait également un lancement avec une compagnie aérienne partenaire dans les prochains jours.

Le lancement local d'hier a commencé par un cortège qui a commencé au siège de BTMI à Warrens et s'est rendu au Golden Square Freedom Park. 

En cours de route, les gens ont reçu du matériel et des dépliants portant la marque du Food and Rum Festival soulignant les événements à venir. Il y a également eu des performances impromptues de Peter Ram, du Road March King 2022 de la Barbade, de BruceLee Almighty et de danseurs de Dancin 'Africa.

Pendant leur séjour au Golden Square Freedom Park, les habitants et les visiteurs ont eu droit à de la nourriture et des boissons de certains des meilleurs chefs et mixologues participant au festival.

Ceux-ci comprenaient Damian Leach et John Hazzard, ainsi que des cocktails au rhum spécialement conçus par les mixologues Alex Chandler, Ryan Adamson et David Barker. En plus de la musique steel pan, il y avait un concert mettant en vedette Nikita, Mahalia, Biggie Irie, RPB et Lil Rick, et les clients ont eu l'occasion de participer à des concours et de gagner des prix.  

Le thème du Barbados Food and Rum Festival de cette année est "Nourrir l'avenir". 

Voici ce que le thème "Nourrir l'avenir" signifie pour le peuple de la Barbade :

• Nous nous engageons à soutenir les opportunités d'éducation et de formation pour les jeunes dans les domaines du développement culinaire et hôtelier.
• Nous reconnaissons le rôle du tourisme dans la création et le maintien d'une qualité de vie élevée pour les Barbadiens, d'autant plus que l'industrie rebondit après la COVID-19.
• Nous pensons que la Barbade doit adopter des pratiques durables, et à travers le festival, nous pouvons souligner l'importance de la sécurité alimentaire pour les petits États insulaires en développement comme la Barbade.

Le Ministre du Tourisme et des Transports Internationaux, Sénateur, l'Hon. Lisa Cummins a ajouté :

Le tourisme est le pain quotidien de nombreux Barbadiens depuis de nombreuses années. Son impact économique se fait sentir dans plusieurs secteurs connexes, notamment l'agriculture, les affaires et la culture.

Au-delà de fournir des expériences uniques aux merveilleux visiteurs qui choisissent la Barbade comme chez eux pour leurs vacances, il est de notre devoir de veiller à ce que le tourisme puisse contribuer à la qualité de vie des Barbadiens qui font de notre produit touristique ce qu'il est. 

Nous tenons à nous assurer que nous réinvestissons continuellement dans notre atout le plus précieux : nos employés. Par conséquent, nous sommes fiers d'intégrer cette philosophie au Festival de la nourriture et du rhum de la Barbade.

À travers le thème, Feed the Future, nous nous engageons à payer notre succès dans l'espoir que la prochaine génération verra les avantages et les récompenses du travail que nous faisons aujourd'hui pour faire du tourisme à la Barbade le produit phare. Ceci est essentiel alors que nous envisageons de construire un modèle de tourisme durable qui nourrit les futures générations de Barbadiens. 

La formation, le perfectionnement et le réoutillage sont des moyens clés pour assurer notre avenir en dotant nos ressources humaines des outils nécessaires pour être autonomes et contribuer à nos secteurs d'activité. C'est pourquoi ce programme vise à offrir des opportunités aux jeunes artistes culinaires en herbe qui dirigeront la prochaine génération de chefs primés à la Barbade. 

Le tourisme culinaire est essentiel au succès de la Barbade, et je suis heureux que le Festival de cette année le souligne d'une manière qui célèbre notre présent et notre avenir. Bonne chance aux gagnants que nous choisirons, et nous avons hâte de regarder – et de goûter – tous vos futurs succès.

Dans le cadre de l'événement de cette année, le BTMI s'est associé à la National Cultural Foundation pour organiser des expériences culinaires mensuelles communautaires qui intégreront des chefs et des activités de chacune des communautés.

Cela devrait se poursuivre après la fin du festival après le 30 octobre 2022.

Visiter foodandrum.com