Les voyagistes devraient veiller à protéger les vacanciers contre les intoxications alimentaires, a déclaré la veuve d'un homme décédé après avoir contracté la salmonelle.
Geoffrey Appleyard, 71 ans, originaire d'Evesham dans le Worcestershire, est décédé en juin 2008 après être tombé malade au Grand Hotel du lac de Garde, en Italie.
Un coroner a enregistré un verdict de mésaventure et a déclaré que M. Appleyard était mort d'un empoisonnement à la salmonelle.
Le coroner a ajouté qu'il avait contracté la maladie à cause de la nourriture prise à l'hôtel.
Plusieurs autres personnes ont dû être hospitalisées après être tombées malades à l'hôtel.
'Vacances luxueuses'
Après l'enquête, Jean Appleyard a déclaré qu'il était important que la salmonelle ait joué un rôle dans la mort de son mari.
«Nous sommes allés au Grand Hôtel pour des vacances de luxe», a-t-elle déclaré.
"C'est tout simplement épouvantable que nous soyons tombés malades et que Geoffrey ait contracté quelque chose d'aussi grave que la salmonelle dans un hôtel comme celui-là."
Les voyagistes doivent s’assurer qu’ils font tout ce qui est en leur pouvoir pour garantir que les vacanciers sont protégés contre de telles épidémies, a-t-elle déclaré.
Au moment du décès de M. Appleyard, la société de voyage Thomson a déclaré qu'elle était convaincue qu'il s'agissait d'un cas isolé.
L'hôtel était autrefois une destination préférée de Winston Churchill qui s'asseyait souvent et peignait le lac.
