Millénaires à eux seuls, ils ont contribué 200 milliards de dollars américains aux seuls voyages aux États-Unis en 2019 et ce nombre a augmenté au fil des ans. Avec un âge médian de 28.4 ans en Inde, les milléniaux sont déjà devenus les principaux soutiens de famille et représenteront 75 % de la main-d'œuvre d'ici 2030. Ici, l'industrie hôtelière a une tâche majeure pour les deux prochaines années pour s'adapter et changer à cette génération toujours plus exigeante où il n'y a pas de solution unique.
Les Millennials en Chine et à Singapour prennent 4 vacances par an pour une durée de 4 jours. Alors que les millennials en Inde et en Indonésie ne prennent que 2 vacances pour une durée de 5 jours. La plupart des millennials utilisent des agences de voyages en ligne pour réserver ou planifier leurs vacances, mais il y a aussi une différence ici.
Les millennials en Chine sont plus soucieux de la marque que les millennials d'Inde, d'Indonésie et de Singapour qui voyagent davantage pour vivre une expérience. Une chose en commun entre tous est qu'ils recherchent un bon rapport qualité-prix.
Les millennials sont férus de technologie, ils sont bien connectés et utilisent de nombreux Internet des Objets (IoT) (IoT) dans leur vie quotidienne. Ils sont susceptibles de passer moins de temps dans leur chambre par rapport à la génération précédente. Par conséquent, la conception de la chambre d'hôtel et l'utilisation optimale de l'espace sont de la plus haute importance. En dehors de cela, ils travaillent également à distance et ont besoin d'un lieu de travail. Du point de vue de la restauration, ils utilisent largement des plateformes en ligne telles que Trip Advisor et Zomato pour les avis. Ces avis les aident à décider quoi manger et où manger, que ce soit un plat à emporter ou une bonne expérience culinaire. Les sports d'aventure, les sentiers naturels, les expériences locales et les activités récréatives sont sur leur liste de choses à faire.
L'industrie hôtelière s'adapte pour accueillir le segment du millénaire.
Certaines des marques bien connues ont déjà commencé à opérer en ciblant spécifiquement les millennials. Moxy est un hôtel millénaire de Marriott, de même que Tru qui est développé par Hilton, 25hrs par Accor et Indigo hotel par IHG. Il existe de nombreux autres hôtels tels que Mama Shelter, Motel One et Citizen M, qui sont tous conçus pour attirer les autres membres de la génération Y.
La plupart de ces hôtels ont utilisé l'espace efficacement pour s'assurer que la chambre a l'air vaste et sont connectés à différents IoT pour assurer le plus grand confort aux clients. Les conceptions de ces hôtels sont uniques et représentent la culture locale, le patrimoine ou l'art abstrait. Les halls de l'hôtel sont conçus de telle sorte qu'il dispose d'un salon et d'un espace de co-working ainsi que d'un café ou d'un bar. Des concepts à emporter pour la nourriture sont également placés dans le hall. Les expériences culinaires sont réinventées en utilisant la cartographie visuelle, ainsi qu'en préparant des aliments de différentes couleurs à l'aide d'ingrédients naturels tels qu'un petit pain noir dans un hamburger où de l'encre de calmar est utilisée ou des pâtes de couleur verte/rouge où des épinards ou de la purée de betterave sont utilisés, faisant les plats encore plus présentable et attrayant.
Noesis, une société de conseil en investissement hôtelier en Inde, a présenté ce rapport sur la génération Y. Le rapport a révélé l'évolution de l'industrie de l'hôtellerie et du voyage en ce qui concerne les millennials.
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QUE RETENIR DE CET ARTICLE :
- Dining experiences are reinvented by using visual mapping, as well as making different colored foods using natural ingredients such as a black bun in a burger where squid ink is used or a green/red color pasta where spinach or beetroot puree is utilized, making the dishes even more presentable and appealing.
- Hotel lobbies are designed in such a way that it has a lounge and co-working space as well as a café or bar.
- Here, the hospitality industry has a major task for the next couple of years to adapt and change to this ever-demanding generation where there is no single solution.
