Membre du Green Globe Parc de vacances suisse est la plus grande station de vacances et de loisirs de Suisse. Au-dessus du lac des Quatre-Cantons, dans l'idyllique Morschach, entouré d'un panorama montagneux à couper le souffle, le Swiss Holiday Park réunit tous les besoins de vacances et un parc d'attractions sous un même toit.
Certifié pour la première fois par Green Globe en 2015, le complexe doit être félicité pour ses efforts de développement durable qui incluent la préservation de la biodiversité, des jardins d'herbes biologiques, des options alimentaires saines pour les enfants et une gestion intelligente des ressources.
Ferme Fronalp et ProSpecieRara
Swiss Holiday Park (SHP) possède sa propre ferme - Fronalp. Les visiteurs sont intégrés à la vie quotidienne de la ferme et les enfants apprennent de manière ludique le fonctionnement d'une vraie ferme. Différentes races de vaches suisses peuvent être observées, notamment des vaches laitières qui produisent du lait, des yaourts, du fromage et des glaces à vendre aux clients séjournant dans le parc. La station travaille en collaboration avec ProSpecieRara (une fondation suisse pour la diversité culturelle, historique et génétique des plantes et des animaux) pour préserver les espèces indigènes. Fronalp est un refuge sûr pour les chèvres suisses telles que les chèvres Grisons Radiant, Capra Grigia, Nera Verzasca et Peacock. Des poulets ProSpecieRara ainsi que des lapins, des chevaux et des poneys vivent également à la ferme.
Manger sainement au Resort
Plus de 30 variétés connues et inconnues d'herbes sont cultivées dans des lits de jardin spéciaux ou dispersées dans toute la propriété sur la piste de kart ou autour de l'hôtel et du parc d'attractions. Certaines herbes peuvent également être trouvées cachées parmi les fleurs et les plantes ornementales du jardin. Les herbes sont utilisées pour créer de délicieux plats dans les cuisines. Les herbes traditionnelles sont cultivées et utilisées dans la fabrication de sels d'herbes biologiques disponibles à l'achat, tandis que les fleurs comestibles, notamment les soucis, les altos, la lavande ou la camomille, apportent des accents colorés sur les assiettes ou sont présentées sous forme de fleurs décoratives en sucre.
La station dispose également d'un jardin d'ornement naturel avec des espèces végétales indigènes de Suisse bien acclimatées aux conditions locales favorisant la biodiversité.
SHP a été le premier hôtel en Suisse à proposer un Kids Buffet certifié Happy Spoon et conforme aux directives de la Société Suisse de Nutrition (SGE). Pour encourager les enfants à bien manger, des plats sont créés à partir d'aliments frais et de saison adaptés aux enfants. Les légumes sont servis à l'avant du buffet, rendus plus attrayants et attrayants en plaçant des dessins d'enfants ludiques à côté d'eux. De plus, les options alimentaires moins saines telles que les frites chaudes sont placées plus loin et aucune boisson gazeuse n'est servie.
Propriété neutre en carbone
Swiss Holiday Park s'engage à n'utiliser que 100% d'énergie renouvelable. Le chauffage urbain est produit à partir de l'énergie de la biomasse (Agro Energie Schwyz) et l'électricité à partir de l'hydroélectricité provient du fournisseur d'énergie local EW Altdorf. Cela signifie que la station est neutre en CO2 pour les émissions de gaz verts SCOPE 1. L'énergie de la biomasse d'Agro Energie Schwyz est produite à partir de sources renouvelables - biogaz et vieux bois - et transportée à Morschach par une conduite de chauffage urbain. Les déchets organiques de Swiss Holiday Park entrent directement dans le processus de chauffage urbain.
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