Green Globe a récemment recertifié Bay Gardens Inn, Bay Gardens Hotel et Bay Gardens Beach Resort situé à Sainte-Lucie dans les Antilles.
Sanovnik Destang, directeur exécutif de Centres de villégiature à Bay Gardens, a déclaré: «En tant que chaîne de centres de villégiature détenue et exploitée localement, il est très important pour nous de maintenir, de soutenir et de réaliser des initiatives durables clés qui profiteront non seulement à nous, mais aussi à notre île et à nos habitants. Nous nous engageons pleinement à poursuivre et à développer de nouvelles initiatives de développement durable afin de faire notre part pour l'environnement que nous partageons et dont nous bénéficions tous. »
Les efforts écologiques dans les trois propriétés se sont concentrés sur une efficacité accrue de la consommation des ressources et le développement d'initiatives environnementales et communautaires qui ont abouti à des résultats positifs pour les clients, les résidents locaux et le personnel.
La consommation d'électricité est désormais gérée par un système de comptage qui surveille la consommation globale des hébergements, des salles à manger et des départements. Grâce à ces données, les zones de forte consommation sont identifiées et des mesures d'économie d'énergie mises en place pour diminuer l'utilisation. Cela comprend le passage des réfrigérateurs et autres appareils à des équipements certifiés Energy Star. En outre, il y a eu une réduction substantielle de la consommation d'énergie de 20% en raison du passage de l'éclairage incandescent à l'éclairage LED et des détecteurs de présence aux unités AC à onduleur. La consommation d'énergie utilisée pour l'éclairage de la propriété a également chuté de 9 W à 5 W par ampoule LED.
Les propriétés insulaires se concentrent sur la conservation de l'eau et la limitation du volume de déchets afin de réduire leur empreinte et de protéger leur situation géographique unique. Les pommes de douche et les aérateurs dans toutes les chambres et les toilettes publiques ont été remplacés par des appareils sanitaires à faible débit. Le débit des pommes de douche est maintenant de 1.5 gallons par minute contre 2.5 gallons par minute. En outre, conformément aux stratégies de gestion des déchets, les stations utilisent des boîtes à emporter biodégradables au lieu de la mousse de polystyrène, réduisant ainsi la quantité de déchets transférés dans les décharges.
Bay Gardens Resorts aide à créer des liens entre les agriculteurs locaux et les hôtels par le biais du programme VACH de Saint Lucia Hotel and Tourism. Le but de la Centre d'échange virtuel sur l'agriculture programme est de stimuler l’activité économique dans la région. Le VACH fonctionne sur une plate-forme Whatsapp pour fournir des informations sur la disponibilité des cultures locales aux hôtels, aux restaurants et aux distributeurs d'aliments et de boissons.
Bay Gardens Resorts s'efforce d'organiser des initiatives communautaires significatives qui aideront ceux qui en ont besoin. Au cours de l'année écoulée, les établissements ont continué de travailler avec leur école primaire adoptée. Le personnel a aidé à planter un nouveau jardin scolaire, à aider à la réparation des bâtiments, comme les retouches de peinture et à offrir aux enfants un petit-déjeuner sain.
L'équipe verte a également été très occupée à coordonner diverses initiatives environnementales. Lors du Jour de la Terre cette année, l'équipe et d'autres membres du personnel ont planté des cerisiers, des caramboles, de la canne à sucre, différentes variétés de mangues, d'oranges et plus encore dans le potager pour les restaurants du complexe.
Green Globe est le système mondial de durabilité basé sur des critères internationalement acceptés pour l'exploitation et la gestion durables des entreprises de voyage et de tourisme. Opérant sous une licence mondiale, Green Globe est basé en Californie, aux États-Unis, et est représenté dans plus de 83 pays. Green Globe est membre affilié de l'Organisation mondiale du tourisme des Nations Unies (UNWTO). Pour plus d'informations, veuillez visiter greenglobe.com.
