Les grandes entreprises hôtelières s'unissent autour des priorités de développement durable

L'American Hotel & Lodging Association (AHLA) a annoncé aujourd'hui Responsible Stay, un engagement à l'échelle de l'industrie visant à rendre les réunions, les événements et les expériences des clients dans les hôtels américains plus responsables sur le plan environnemental et social.

Responsible Stay se concentre sur la priorisation des efforts de durabilité environnementale des hôtels dans quatre domaines clés : 

•             Efficacité énergétique : optimisation de l'efficacité énergétique grâce à des améliorations opérationnelles et à l'adoption de technologies d'énergie propre

•             Réduction des déchets : investir dans des programmes de réduction des déchets et dans de nouvelles alternatives innovantes pour réduire, réutiliser et recycler les déchets dans l'ensemble des propriétés.

•             Conservation de l'eau : garantir la réduction de la consommation d'eau en mettant en œuvre des pratiques économes en eau dans des domaines essentiels tels que la lessive, la restauration, et l'aménagement paysager.

•             Pratiques d'approvisionnement responsables : s'approvisionner de manière responsable et donner la priorité à la durabilité dans les chaînes d'approvisionnement afin de prévenir les impacts environnementaux et sociaux néfastes.

En se concentrant sur ces quatre principes fondamentaux, l'AHLA et ses membres sont unis sur un engagement à renforcer les programmes environnementaux, l'éducation et les ressources pour offrir un « séjour responsable » aux clients, protéger l'avenir de la planète et soutenir les communautés à travers le pays.

« L'industrie hôtelière a démontré un engagement de longue date en faveur du développement durable, et nombre de nos sociétés membres ont été à l'avant-garde de ces efforts. Nous sommes ravis que l’industrie s’engage sur cette question cruciale qui façonnera notre façon de voyager dans les années à venir », a déclaré Chip Rogers, président et chef de la direction d’AHLA. « Le lancement de Responsible Stay est la prochaine étape du parcours de développement durable de notre industrie, et nous nous unissons en tant qu'industrie pour offrir un séjour responsable à nos employés, nos clients, nos communautés et notre planète.

Responsible Stay vise à faire progresser les initiatives environnementales et à aider les hôtels à modifier leurs opérations pour être plus durables. Cet engagement à offrir un « séjour responsable » s'appuie sur les initiatives existantes de l'AHLA pour soutenir les efforts de l'industrie visant à réduire les émissions de carbone, la consommation d'eau et d'énergie, les déchets et bien plus encore, notamment :

•             Le comité de développement durable de l'AHLA, composé de leaders de l'industrie, communique, éduque et défend les intérêts de l'industrie hôtelière afin de mettre en valeur les efforts environnementaux et d'élever la durabilité et la résilience environnementales ;

•             Le nouveau partenariat de l'AHLA avec la Sustainable Hospitality Alliance vise à amplifier, collaborer et soutenir les programmes et solutions de développement durable de l'hôtellerie ;

•             Le partenariat de longue date de l'AHLA avec le Fonds mondial pour la nature et le programme Hotel Kitchen, qui utilise des stratégies innovantes pour impliquer le personnel, les partenaires et les clients dans la réduction du gaspillage alimentaire dans les cuisines des hôtels ;

•             Le partenariat continu de l'AHLA avec l'Initiative pour de meilleurs bâtiments du ministère de l'Énergie met l'accent sur l'efficacité énergétique et stimule le leadership en matière d'innovation énergétique dans le secteur hôtelier en accélérant les investissements et en partageant les meilleures pratiques réussies ;

•             La nouvelle initiative de recherche d'AHLA avec GreenView aide à quantifier et à comparer les pratiques de développement durable dans l'industrie hôtelière aux États-Unis, ce qui permettra d'obtenir de meilleures informations, le développement de meilleures pratiques et le suivi des progrès en matière de développement durable au fil du temps.

Responsible Stay a suscité un large soutien dans l’ensemble du secteur, les membres, les associations étatiques partenaires et d’autres parties prenantes de l’industrie approuvant le programme et ses principes. Une liste complète des soutiens peut être trouvée sur le site Web Responsible Stay ici.

Pour marquer le lancement de Responsible Stay, de grandes sociétés hôtelières ont présenté leurs engagements individuels pour faire progresser la durabilité environnementale de leurs propriétés, et un groupe diversifié d'entreprises du secteur de l'hôtellerie et de l'hébergement ont également publié des déclarations de soutien à l'effort Responsible Stay :

Michael J. Deitemeyer, président et chef de la direction, Aimbridge Hospitality :

« Aimbridge Hospitality est fier de soutenir « Responsible Stay » et ses principes de durabilité grâce à la conservation de l'eau, la réduction des déchets, l'efficacité énergétique et un approvisionnement responsable, qui sont alignés sur notre propre stratégie ESG sur trois ans et nos objectifs de développement durable. Ces principes constitueront une ressource précieuse pour les hôtels de tout le pays alors que nous travaillons à construire un avenir plus durable pour les communautés dans lesquelles nous vivons, travaillons et opérons.

Justin Knight, PDG, Apple Hospitality REIT, Inc. : 

« Apple Hospitality REIT s'engage à s'appuyer sur notre engagement de longue date en faveur du développement durable dans nos stratégies d'investissement et de gestion d'actifs afin de réduire notre impact environnemental. Nous soutenons fermement l’objectif du « Séjour responsable » consistant à réduire les émissions de carbone en poursuivant des initiatives axées sur la conservation de l’eau, la réduction des déchets, l’approvisionnement responsable et l’efficacité énergétique. Pour renforcer notre engagement en faveur d'opérations durables, Apple Hospitality REIT a établi un programme formel de gestion de l'énergie en 2018, mobilisant des ressources dans toute notre entreprise pour garantir que la gestion de l'énergie, de l'eau et des déchets est une priorité non seulement au sein de notre entreprise, mais également auprès de nos sociétés de gestion et marques. Nous nous engageons à travailler en étroite collaboration avec les marques pour identifier les priorités des investissements futurs qui feront progresser davantage les normes d'exploitation durables.

Rob Mangiarelli, président, Atrium Hospitality :

« Atrium Hospitality est impatient de soutenir l'initiative Séjour responsable de l'AHLA, qui complète notre engagement en matière de développement durable en tant que l'un des plus grands exploitants hôteliers du pays. Nous nous engageons à être un partenaire communautaire responsable, en accordant des priorités en matière d’efficacité énergétique, de réduction des déchets, de conservation de l’eau et d’approvisionnement responsable. Atrium investit dans l’innovation pour préserver les ressources naturelles de la planète et être plus efficace, tout en offrant des expériences clients exceptionnelles.

Pat Pacious, PDG, Choice Hotels International :

« Choice Hotels International, Inc. s'engage à réduire notre empreinte carbone et soutient fièrement le « Séjour responsable » d'AHLA et l'accent mis sur la conservation de l'eau, la réduction des déchets, l'approvisionnement responsable et l'efficacité énergétique. Il y a plus de dix ans, Choice a lancé Room to be Green®, un programme qui promeut des pratiques respectueuses de l'environnement dans l'ensemble de notre système hôtelier et de nos bureaux d'entreprise. Alors que le programme continue d’évoluer et que nous cherchons à renforcer davantage notre engagement en faveur du développement durable, nous sommes enthousiasmés par le lancement de « Responsible Stay ».

James Carroll, président et chef de la direction, Crestline Hotels & Resorts, LLC :

« Crestline est ravi de soutenir « Responsible Stay » et l'accent qu'il met sur l'amélioration de la durabilité grâce à la conservation de l'eau, à la réduction des déchets, à l'efficacité énergétique et à un approvisionnement responsable. La mise en œuvre de pratiques durables tant dans les hôtels que nous gérons que dans nos propres bureaux est une initiative importante pour Crestline depuis de nombreuses années. En 2008, nous avons lancé EarthPact, un programme d’initiative verte qui vise l’excellence en matière de durabilité dans plusieurs disciplines.

Caitrin O'Brien, vice-présidente, Environnement, Social et Gouvernance (ESG), Four Seasons Hotels and Resorts :

« Four Seasons s’engage à s’appuyer sur la solide histoire de notre entreprise en matière de soutien à nos communautés et à l’environnement. Grâce à notre programme environnemental, social et de gouvernance (ESG), nous cherchons à préserver et à régénérer les magnifiques endroits dans lesquels nous opérons, et à laisser un impact positif et durable sur nos communautés. Nous sommes fiers de soutenir « Responsible Stay » et l’accent mis sur la conservation de l’eau, la réduction des déchets, l’approvisionnement responsable et l’efficacité énergétique. Nos hôtels du monde entier prennent des mesures significatives dans chacun de ces domaines prioritaires, et nous nous engageons à poursuivre notre collaboration avec nos pairs du secteur pour générer un impact collectif encore plus important.

Arash Azarbarzin, PDG de Highgate Hotels, L.P. :

« En tant que leader ESG au sein de l'industrie hôtelière, Highgate est fier de soutenir le « Séjour responsable » et ses priorités d'efficacité énergétique, de conservation de l'eau, de réduction des déchets et d'approvisionnement responsable. La réduction de notre empreinte environnementale est au premier plan de la mission de Highgate, qui a conduit au développement de programmes complets concernant l’optimisation des opérations de construction, la gestion durable de la chaîne d’approvisionnement, le reboisement, l’utilisation des énergies renouvelables, l’élimination des plastiques à usage unique et la conception et la construction écologiques. Nos efforts ont déjà un impact, avec plus de 200 de nos hôtels alimentés à 100 % par des énergies renouvelables et plus de 7,000 XNUMX arbres plantés grâce aux efforts de reforestation.

Danny Hughes, vice-président exécutif et président, Amériques, Hilton :

« Depuis plus de 100 ans, Hilton œuvre avec la conviction que l’hospitalité peut être une puissante force bénéfique. Nous reconnaissons qu’il n’y a jamais eu de moment plus important pour soutenir les efforts de notre industrie vers un monde du voyage plus résilient et plus dynamique et sommes fiers de soutenir les priorités de « Séjour responsable » de l’AHLA. En collaboration avec nos partenaires industriels et guidés par notre stratégie Travel With Purpose, nous sommes impatients de renforcer nos efforts collectifs pour protéger les communautés et les destinations que nous servons tout en créant un séjour plus responsable pour nos clients.

James F. Risoleo, président, chef de la direction et directeur, Host Hotels & Resorts, Inc. : 

« La responsabilité d'entreprise est la pierre angulaire des valeurs et de la stratégie commerciale de Host, et nous sommes fiers d'être constamment reconnus pour notre engagement envers la durabilité et la gestion de l'environnement. En tant que FPI d'hébergement de premier plan, l'un des plus grands propriétaires d'hôtels de luxe et haut de gamme et un leader en matière de développement durable, nous sommes ravis de soutenir le « Séjour responsable » et de partager son engagement à réduire les émissions de carbone grâce à l'efficacité énergétique, à la conservation de l'eau, à la réduction des déchets et approvisionnement responsable. Ce nouveau programme établira une base pour aider l'industrie à répondre aux attentes en matière de développement durable de nos parties prenantes, notamment nos investisseurs, nos employés, nos partenaires et nos communautés. L'hôte est sur la bonne voie pour atteindre nos objectifs environnementaux en matière d'émissions de gaz à effet de serre, d'énergie, de consommation d'électricité, d'eau et de déchets d'ici 2025 ; et d’ici 2050, nous aspirons à devenir une entreprise nette positive et un catalyseur d’impact positif dans le secteur de l’hébergement.

Mark Hoplamazian, président et chef de la direction, Hyatt :

« Hyatt s'engage à faire progresser l'action environnementale à travers nos objectifs environnementaux pour 2030 dans le cadre de notre plateforme ESG World of Care. Nous sommes fiers de soutenir « AHLA’s Responsible Stay », en tant qu’outil important dans les efforts de développement durable de notre industrie et contribuant à garantir que les communautés que nous servons tous restent dynamiques aujourd’hui et à l’avenir.

Catherine Dolton, directrice du développement durable, IHG Hotels & Resorts :

« Chez IHG Hotel & Resorts, nous reconnaissons l'importance de jouer notre rôle dans la protection de notre planète pour l'avenir. Nous soutenons pleinement le « séjour responsable » et sommes d’accord avec ses priorités en matière de conservation de l’eau, de réduction des déchets, d’efficacité énergétique et d’approvisionnement responsable. En parallèle, IHG s’engage à offrir à ses clients un séjour plus durable grâce à son plan d’affaires responsable sur 10 ans « Journey to Tomorrow ». C’est pourquoi nous nous efforçons de réduire notre consommation d’énergie et nos émissions de carbone conformément à la science du climat et de minimiser les déchets dans l’industrie hôtelière. Nous trouvons également des moyens de réduire notre consommation d’eau et travaillons avec d’autres pour trouver des solutions durables qui créent un accès à l’eau pour tous.

Liam Brown, président de groupe, États-Unis et Canada, Marriott International, Inc. :

« Chez Marriott International, Inc., nous pensons que nous avons une responsabilité mondiale et une opportunité unique d'être une force du bien en aidant à résoudre les problèmes sociaux, environnementaux et économiques les plus urgents de notre monde. Nous soutenons le « séjour responsable » et ses quatre piliers clés que sont l’efficacité énergétique, la conservation de l’eau, la réduction des déchets et l’approvisionnement responsable. Cette nouvelle ressource nous aidera à faire progresser l’engagement de notre industrie en faveur du développement durable – en protégeant nos communautés et nos environnements tout en répondant aux attentes de nos clients, associés, propriétaires, investisseurs et autres parties prenantes. Guidé par nos objectifs de durabilité et d’impact social pour 2025, ainsi que par les objectifs de développement durable des Nations Unies, Marriott International s’engage à créer un impact positif et durable partout où nous exerçons nos activités.

Mit Shah, fondateur et directeur général, Noble Investment Group :

« Le nom Noble est né de la philosophie de notre engagement envers des normes responsables d’exploitation et d’investissement. Nous sommes fiers que notre équipe diversifiée continue de gérer ces efforts dans l’ensemble du secteur du voyage et de l’hôtellerie, et nous sommes ravis de soutenir le « Séjour responsable » d’AHLA et ses priorités en matière de conservation de l’eau, de réduction des déchets, d’efficacité énergétique et d’approvisionnement responsable. Grâce à la conception, au développement et au réaménagement de nos actifs, Noble s'engage à intégrer des pratiques durables et à rechercher l'efficacité énergétique pour produire des résultats commerciaux plus rentables et bénéfiques.

Jeff Wagoner, président et chef de la direction d'Outrigger Hospitality Group :

« Outrigger Hospitality Group applaudit et soutient pleinement l'AHLA pour avoir uni l'industrie pour faire progresser la durabilité et la résilience environnementales avec sa nouvelle plateforme Responsible Stay. Outrigger intensifie ses propres efforts ESG cette année dans le cadre de notre 75e anniversaire – notamment en étant la première entreprise hôtelière à obtenir la certification Green Seal à Hawaï, aux Fidji et à Maurice, ainsi qu'en signant un engagement de la Coalition climatique qui engage notre entreprise à suivre et à réduire nos empreinte carbone. Avec la mission audacieuse d’être la première société de villégiature balnéaire au monde, le lien d’Outrigger avec l’océan est indissoluble. Au-delà de la réduction stratégique de l’énergie, de l’eau et des déchets dans tous nos complexes hôteliers, l’initiative mondiale de conservation de l’entreprise, Outrigger ZONE, inspire un changement positif en aidant à préserver, protéger et planter les récifs coralliens – les poumons de notre planète. 

George Limbert, président, Red Roof :

« Red Roof est fier de soutenir Responsible Stay et ses priorités en matière de développement durable en matière de conservation de l'eau, de réduction des déchets, d'efficacité énergétique et d'approvisionnement responsable. Nous nous engageons à construire un avenir plus durable, c’est pourquoi nous avons récemment lancé un nouvel effort ESG appelé Purpose With Heart. Notre projet ESG se concentrera sur un ensemble d’objectifs évolutifs. Les avantages de notre programme bénéficieront à nos clients, à notre entreprise et à nos propriétaires de franchise, ainsi qu'aux membres de notre équipe, à nos communautés et à l'environnement que nous partageons tous. Notre objectif en développant un programme structuré est de bien faire en faisant le bien, et nous sommes très fiers de soutenir le programme AHLA Responsible Stay qui correspond à l'esprit et à l'aspiration de Purpose With Heart.   

Leslie D. Hale, présidente et directrice générale, RLJ Lodging Trust :

« RLJ Lodging Trust soutient avec enthousiasme le « séjour responsable » et partage ses priorités en matière de conservation de l'eau, de réduction des déchets, d'efficacité énergétique et d'approvisionnement responsable. Ce programme nous aidera tous, dans l'industrie hôtelière, à construire un avenir plus durable pour les communautés dans lesquelles nous opérons, travaillons et vivons.

Colin V. Reed, président-directeur général, Ryman Hospitality Properties, Inc. :

« Ryman Hospitality Properties, Inc. accorde une grande importance à la protection de l'environnement dans lequel nous possédons des propriétés et employons une main-d'œuvre solide. Nous sommes très fiers de soutenir l’initiative « Séjour responsable » de l’American Hotel & Lodging Association et ses objectifs de durabilité en matière de conservation de l’eau, de réduction des déchets, d’approvisionnement responsable et d’efficacité énergétique au sein du secteur de l’hébergement. En tant qu'unique propriétaire de cinq hôtels Gaylord, parmi les 10 plus grands hôtels de centres de congrès sans jeux aux États-Unis, nous comprenons l'impact environnemental important de nos opérations. C'est pourquoi nous avons mis en œuvre un programme de développement durable pour atténuer, améliorer continuellement et surveiller de près la performance environnementale de notre portefeuille hôtelier. Nous sommes fiers des progrès que nous avons réalisés jusqu'à présent et continuons à rechercher des opportunités pour réduire les émissions de carbone et les déchets, conserver l'eau et intensifier nos efforts en matière d'énergie durable et renouvelable.

John Murray, président et chef de la direction, Sonesta International Hotels :

« Sonesta International Hotels Corporation est fière de soutenir « Responsible Stay » et son objectif de construire un avenir plus durable grâce à la conservation de l'eau, la réduction des déchets, un approvisionnement responsable et l'efficacité énergétique. Notre stratégie commerciale met l’accent sur des approches durables d’exploitation des propriétés d’une manière qui profite aux propriétaires de l’entreprise, aux clients et aux communautés dans lesquelles nos propriétés sont situées. Nous encourageons nos gérants et franchisés à exploiter leur hôtel de manière à améliorer la performance économique de leurs opérations, tout en gérant simultanément la consommation d’énergie et d’eau, ainsi que les émissions de gaz à effet de serre.

Bryan A. Giglia, PDG, Sunstone Hotel Investors, Inc. :

« Sunstone Hotel Investors, Inc. est fier de soutenir « Responsible Stay », un nouvel effort visant à s'appuyer sur notre engagement de longue date en faveur de la durabilité environnementale à travers la conservation de l'eau, la réduction des déchets, l'approvisionnement responsable et l'efficacité énergétique. Nos employés d'entreprise, nos associés d'hôtel et nos clients accordent de plus en plus la priorité au développement durable, et nous nous engageons à contribuer à ce que nos hôtels répondent à leurs attentes. Dans l’ensemble de notre portefeuille, nos équipes de gestion des actifs, de conception et de construction et d’ingénierie surveillent la consommation et les coûts d’énergie, de déchets et d’eau, et travaillent avec nos gestionnaires pour identifier les opportunités d’amélioration. Nos efforts portent déjà leurs fruits, avec des réductions d’énergie, d’eau, d’émissions de GES et de déchets au cours des dernières années. Sunstone Hotel Investors, Inc. comprend l'importance de continuer à identifier de nouvelles initiatives qui contribueront à protéger notre planète et à réduire notre empreinte environnementale.

Mitch Patel, président et chef de la direction, Vision Hospitality Group, Inc. : 

« Rien qu'aux États-Unis, il existe plus de 130,000 XNUMX hôtels et motels. En tant que membre de ce tissu riche qu'est l'industrie hôtelière, Vision Hospitality Group reconnaît que nous avons la possibilité d'avoir un impact majeur sur la durabilité de notre planète. Si l’on considère notre consommation totale d’eau, d’électricité et de nourriture, nous avons la capacité de véritablement nous unir pour un réel changement. Vision Hospitality Group est fier de soutenir l'initiative Séjour responsable de l'AHLA, ajoutant notre voix à celle de nos amis du secteur alors que nous nous réunissons pour garantir un avenir brillant et propre à la prochaine génération d'hôteliers et de clients.

Geoff Ballotti, président et chef de la direction, Wyndham Hotels & Resorts : 

« Wyndham soutient le « Séjour responsable » de l'AHLA et s'engage à favoriser la responsabilité sociale par la conservation, la réduction des déchets, l'efficacité énergétique et l'approvisionnement responsable. Nous prenons des mesures quotidiennes pour minimiser l'impact de nos opérations sur le monde tout en continuant à progresser dans la réduction de nos émissions de carbone et de notre consommation d'eau et en travaillant vers une élimination à 100 % des plastiques à usage unique tout en permettant à nos hôtels d'accéder aux outils et aux meilleures pratiques via Wyndham. Vert pour aider à mesurer et à réduire leur propre impact environnemental.

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A propos de l'auteure

Linda Hohnholz

Rédacteur en chef pour eTurboNews basé au siège d'eTN.

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