Le bénéfice annuel par chambre a chuté de 5.6% ce mois-ci en tant que mars le plus pluvieux de la décennie, ainsi que des tempêtes de neige inhabituelles, s'ajoutant aux conditions commerciales déjà difficiles pour les hôtels au Royaume-Uni, selon le dernier sondage mondial -hôtels de service.
La baisse des bénéfices des hôtels au Royaume-Uni a été menée par une baisse de 1.4% du TrevPAR, à 129.69 £, alors que des baisses ont été enregistrées dans tous les départements des revenus, y compris les chambres (-1.2%), la restauration (-2.4%) et la conférence et banquets (-5.5%) par chambre disponible.
Dans le département des chambres, une baisse de 0.6 point de pourcentage du taux d'occupation des chambres, à 75.2%, a été encore exacerbée par une baisse de 0.3% du prix moyen des chambres, à 109.91 £, qui a contribué à la baisse de 1.1% du RevPAR, à 82.61 £. .
En raison des mauvaises conditions météorologiques, c'est la demande du segment des loisirs qui a été la plus touchée, entraînant une baisse de 3.9% d'une année sur l'autre du segment des loisirs individuels ce mois-ci, ainsi qu'une baisse de 0.3% du taux. dans le segment Group Leisure.
La baisse des revenus a été encore exacerbée par la hausse des coûts, qui comprenait une augmentation de 1.1 point de pourcentage de la masse salariale à 29.2% du chiffre d'affaires total, ainsi qu'une augmentation de 0.9% des frais généraux, qui ont augmenté à 23.4% du chiffre d'affaires total.
Une fois de plus, la hausse des frais généraux était largement due à une augmentation des coûts des services publics, qui ont grimpé de 11.5% d'une année sur l'autre en mars, à près de 4% du chiffre d'affaires total, le Royaume-Uni étant recouvert de neige. À 5.15 £, par chambre disponible, les coûts des services publics ce mois-ci étaient supérieurs de plus de 8% à la moyenne au cours des 12 mois glissants jusqu'en mars 2018.
Indicateurs de performance clés de résultat - Total du Royaume-Uni (en GBP)
Mars 2018 - mars 2017
RevPAR: -1.2% à 82.61 £
TrevPAR: -1.4% à 129.66 £
Masse salariale: + 1.1 pts à 29.2%
GOPPAR: -5.6% à 46.13 £
En raison de l'évolution des revenus et des coûts, le GOPPAR dans les hôtels du Royaume-Uni a chuté de 5.6% d'une année sur l'autre à 46.13 £ en mars. Cela équivaut à une conversion des bénéfices de 35.6% du chiffre d'affaires total.
«Le printemps ne s'est pas matérialisé en mars et a été remplacé par de fortes chutes de neige et des températures effrayantes alors que le Royaume-Uni a connu son pire hiver depuis 1991.
Cela a eu le double effet de provoquer une baisse des performances supérieures, car les conditions dangereuses signifiaient que le conseil n'était pas de voyager, mais le résultat final était également affecté par des coûts salariaux élevés, car il était bien trop tard pour ajuster les niveaux de dotation, et le temps froid signifiait que le chauffage devait rester allumé », a déclaré Pablo Alonso, PDG de HotStats.
Une ville qui a eu une performance positive en mars a été Birmingham, où les hôtels ont enregistré une augmentation de 12.0% d'une année sur l'autre du GOPPAR, en raison de la forte demande dans la ville à la suite d'un certain nombre d'événements clés.
En plus de la ville qui accueille les Championnats du monde d'athlétisme en salle de l'IAAF, qui seront le plus grand événement mondial d'athlétisme de 2018, le NEC a accueilli un certain nombre d'expositions majeures, notamment Internet Retailing Expo et le British Tourism and Travel Show, qui cumulativement a attiré plus de 8,000 XNUMX participants.
En raison des niveaux élevés de la demande et malgré les mauvaises conditions météorologiques, le RevPAR dans les hôtels de Birmingham a augmenté de 10.1% d'une année sur l'autre, à 75.59 £, en raison d'une augmentation de 0.9 point de pourcentage du taux d'occupation des chambres. , à 82.4%, ainsi qu'une augmentation de 8.9% du prix moyen de la chambre, à 91.71 £.
La croissance du Chiffre d'affaires Chambres est tirée par une hausse du taux enregistré dans le segment Meilleur Tarif Disponible (+ 10.9%) ainsi que par une flambée du taux dans les Loisirs Individuels (+ 11.1%) et Loisirs collectifs (+ 9.4%), et a été soutenu par une remontée des taux des secteurs Corporate (+ 8.1%) et Résidentiel Conférence (7.9%).
L'augmentation du chiffre d'affaires des chambres a été soutenue par des augmentations dans les départements hors chambres, qui comprenaient une augmentation de 1.3% d'une année sur l'autre des revenus de la restauration, à 31.88 £ par chambre disponible, soit 28.6% du chiffre d'affaires total. Cela a contribué à l'augmentation de 7.2% d'une année sur l'autre du TrevPAR en mars, à 111.59 £.
Indicateurs de performance clés de résultat - Birmingham (en GBP)
Mars 2018 - mars 2017
RevPAR: + 10.1% à 75.59 £
TrevPAR: + 7.2% à 111.59 £
Masse salariale: -0.8 pts à 23.3%
GOPPAR: + 12.0% à 50.24 £
Outre la croissance des revenus, les économies de coûts, qui comprenaient une baisse de 0.6 point de pourcentage des niveaux de paie, à 23.3% du chiffre d'affaires total, ont contribué à l'augmentation de 12.0% d'une année sur l'autre du bénéfice par chambre en mars, à £ 50.24. Cela équivalait à une conversion des bénéfices percutante de 45.0% du chiffre d'affaires total.
Contrairement à la performance des hôtels de la deuxième ville du Royaume-Uni, les propriétés de la capitale ont connu une période plus torride, le bénéfice par chambre chutant de 8.8% ce mois-ci, à 72.22 £.
En plus des vols annulés dans tous les principaux aéroports de Londres, les événements dans la ville ont été suspendus et les touristes sont restés à l'écart.
Alors que les hôtels de la capitale ont à peu près réussi à maintenir le taux d'occupation des chambres à environ 80%, le prix moyen des chambres a chuté de 2.9% d'une année sur l'autre à 152.58 £; et par conséquent, le RevPAR des hôtels de Londres a chuté de 3.3% à 120.83 £.
De nouvelles baisses des revenus hors chambres ont contribué à la baisse de 3.2% du TrevPAR ce mois-ci, à 172.60 £, et ont ajouté aux défis auxquels sont confrontés les hôteliers de la capitale depuis le début de 2018.
«La perturbation enneigée du commerce est la dernière chose que les hôtels de Londres auraient voulu ce mois-ci. D'autant qu'ils essaient déjà de se frayer un chemin dans les eaux agitées provoquées par l'ajout de près de 7,000 2017 chambres à approvisionner en 1 et au premier trimestre 2018 », a ajouté Pablo.
Indicateurs de performance clés de résultat - Londres (en GBP)
Mars 2018 - mars 2017
RevPAR: -3.3% à 120.83 £
TrevPAR: -3.2% à 172.60 £
Masse salariale: +1.6 pts à 26.5%
GOPPAR: -8.8% à 72.28 £
La baisse de ce mois signifie que les hôtels de Londres ont subi une baisse de 6.2% du GOPPAR au premier trimestre 1, à 2018 £, ce qui pourrait continuer la période de négociation mitigée après la baisse des bénéfices en 60.50 (-2016%) et la croissance en 2.0 (+ 2017%).
