Maintenant dans sa cinquième année, le Nevis Mango & Food Festival, qui aura lieu du 4 au 7 juillet 2019, devient rapidement un concurrent sérieux pour les meilleures places dans les festivals gastronomiques des Caraïbes et cette année s'annonce comme un autre succès.

Les mangues Nevis, dont il existe 44 variétés, sont vraiment spéciales et prisées pour leur texture et leur saveur. Ils inspirent la créativité culinaire des célébrités et des chefs locaux qui sélectionnent soigneusement leurs favoris et les transforment en tout, des soupes et salsas aux marinades, sauces, cocktails et fabuleux desserts. Les habitants, cependant, les mangent volontiers fraîchement sortis des arbres !

Comme les années précédentes, le festival 2019 mettra en évidence les talents culinaires de UK Iron Chef, restaurateur, auteur de livres de cuisine et chef assidu de Food Network, Judy Joo. "Le chef Joo est tombé amoureux de Nevis lors de sa première visite et nous sommes ravis et honorés qu'elle ait embrassé l'île et le festival chaque année", a déclaré Greg Phillip, PDG de la Nevis Tourism Authority (NTA). « Non seulement Judy est inventive et innovante dans son approche de la cuisine à la mangue, mais sa gestion de l'événement a été un encouragement pour nos chefs locaux de Nevisian qui participent au festival et aux compétitions. Nous attendons avec impatience une autre année spectaculaire.

L'extravagance de la mangue de quatre jours commence par des menus spéciaux "Mango Fest" dans un certain nombre de restaurants locaux et également dans de nombreux complexes. Les clients de toute l'île sont heureux de réserver leurs places pour les déjeuners et les dîners qui mettent en vedette cet ingrédient spécial. Et, les chefs des stations balnéaires et des restaurants de Nevis seront rejoints cette année par d'autres chefs qui participeront tous à un concours de cuisine à la mangue le dimanche 7 juillet à Oualie Beach pour la célébration finale et le festival. Avec de la musique live et de la nourriture abondante, c'est le jour à ne pas manquer.

Marquez vos calendriers maintenant pour le Nevis Mango & Food Festival 2019 et visitez nevismangofest.com pour plus d'information.