Plus tôt cette année, Pure Africa Destination Management a annoncé son dernier partenariat de gestion de restaurant avec la destination Afro-Chic. Zambèze House Restaurant, qui a été élu comme l'un des 'Les plus beaux restaurants du monde ' par Condé Nast Traveler.
Depuis lors, l'équipe de Pure Africa s'est efforcée de réinventer la conception de voyages culinaires à Victoria Falls pour la relance du menu de Zambezi House, qui s'est largement inspirée du voyage sinueux de l'élément clé du lieu, le fleuve Zambèze.
Pure Africa a récemment nommé le chef cuisinier Mike van Rooyen pour le développement du dernier menu de dégustation à Zambezi House, faisant partie des grandes initiatives d'art culinaire de Pure Africa visant à élever la référence du tourisme gastronomique à Victoria Falls.
Notre passion est enracinée dans les voyages, l'innovation, le design, l'art culinaire et l'impact, qui forment la philosophie de notre entreprise qui cherche à éveiller ce nouvel esprit africain avec des talents locaux, des techniques culinaires internationales servies avec l'ingrédient clé, qui est l'hospitalité chaleureuse du Zimbabwe.
«Des ingrédients de saison et des plats traditionnels réinventés, préparés avec les connaissances locales, des techniques culinaires mondiales et finalement servis avec l'ingrédient clé, qui est l'hospitalité chaleureuse du Zimbabwe.»
Pure Africa a coïncidé avec la dernière offre de menu de Zambezi House, lancée début mai 2019 avec des forfaits culinaires d'une journée complète pour les voyageurs qui souhaitent découvrir la scène culinaire locale à Victoria Falls;
Voyages culinaires Pure Africa à Victoria Falls:
Visite historique du tramway et du pont + Zambezi House Dinne
À quoi s'attendre:
Une visite guidée en tramway du pont des chutes Victoria, accompagnée de sandwichs gastronomiques fraîchement préparés pour commencer, suivie d'un bar éphémère de gin artisanal et d'une table de collation gastronomique donnant sur les embruns des chutes depuis la frontière zambienne et se terminant par un dîner de trois plats menu de dégustation à déguster plus tard dans la soirée au restaurant Zambezi House.
Caractéristiques culinaires:
Sandwiches artisanaux, bar de la gare de Pimm's, bar éphémère Craft Gin & Tonic, collations gastronomiques et dîner à trois plats au Zambezi House.
Croisière au coucher du soleil sur le pont de luxe + dîner à la maison du Zambèze
À quoi s'attendre:
Une croisière au coucher du soleil sur le Zambèze, associée à un dîner relaxant à trois plats perché au bord de la rivière.
Caractéristiques culinaires:
Des planches de dégustation gastronomiques au coucher du soleil, une sélection artisanale de boissons de qualité supérieure à bord de la croisière au coucher du soleil sur la rivière, suivie d'un menu de dégustation de trois plats au Zambezi House préparé par le chef Mike Viljoen.
Pour plus d'informations sur Pure Africa Destination Management et leurs derniers voyages culinaires, veuillez email ou visitez le Pure Africa Destination Management site de NDN Collective.
QUE RETENIR DE CET ARTICLE :
- Une visite guidée en tramway du pont des chutes Victoria, accompagnée de sandwichs gastronomiques fraîchement préparés pour commencer, suivie d'un bar éphémère de gin artisanal et d'une table de collation gastronomique donnant sur les embruns des chutes depuis la frontière zambienne et se terminant par un dîner de trois plats menu de dégustation à déguster plus tard dans la soirée au restaurant Zambezi House.
- The team at Pure Africa have since then been busy with the reimagination of designing culinary journeys in Victoria Falls for the menu relaunch of Zambezi House, which has taken much of its inspiration from the meandering journey of the venue's key feature, the Zambezi River.
- Pure Africa a récemment nommé le chef cuisinier Mike van Rooyen pour le développement du dernier menu de dégustation à Zambezi House, faisant partie des grandes initiatives d'art culinaire de Pure Africa visant à élever la référence du tourisme gastronomique à Victoria Falls.
