BERLIN (eTN) – Afin de devenir plus respectueux de l'environnement, l'un des plus grands opérateurs hôteliers d'Europe, Scandic, a annoncé qu'il supprimait progressivement l'eau en bouteille. Avec 141 hôtels en exploitation et en développement, ce déménagement n'est pas une mince affaire et marque une nouvelle étape dans le travail environnemental de l'entreprise.
L'opérateur hôtelier européen a déclaré avoir décidé de ne plus vendre d'eau en bouteille dans ses restaurants et lors de conférences. La chaîne hôtelière calcule que cette décision réduira les émissions de dioxyde de carbone fossile de 160 tonnes par an. Il affirme qu'il vend actuellement environ 1.2 million de litres d'eau, soit 3.6 millions de bouteilles de 33cl, chaque année.
La dernière décision est conforme à l'objectif de Scandic de mettre en œuvre des mesures «plus vertes». L'automne dernier, Scandic a décidé de réduire à zéro les émissions de dioxyde de carbone fossile de ses activités directes d'ici 2025, avec un objectif intermédiaire de réduire de moitié les émissions d'ici 2011. L'eau en bouteille est progressivement supprimée chez Scandic dans le cadre du prochain objectif, qui porte en partie sur les expéditions. aux hôtels.
« Après un examen attentif, nous avons décidé que c'était la bonne chose à faire », commente Jan Peter Bergkvist, vice-président des affaires durables chez Scandic. « Nous pensons que nos clients sont intéressés à franchir la prochaine étape vers un avenir durable, et que tout le monde commence à réaliser la folie de transporter de l'eau sur nos routes. »
Au lieu de l'eau en bouteille, Scandic proposera désormais à ses clients de l'eau fraîche et filtrée, plate et gazeuse, des robinets. Les robinets garantiront que les minéraux et les sels précieux sont retenus tandis que les produits chimiques indésirables sont éliminés. Les clients de Scandic pourront toujours faire mettre leur eau en bouteille - mais le remplissage de la bouteille à l'hôtel évite les envois inutiles d'eau ayant un impact sur l'environnement.
Selon la Stockholm Consumer Cooperative Society, l'eau en bouteille génère 1,000 160 fois les émissions de dioxyde de carbone créées par la même quantité d'eau du robinet. Scandic prévoit de réduire les émissions de dioxyde de carbone fossile d'environ 1.2 tonnes par an, étant donné que la chaîne hôtelière achète actuellement plus de 3.6 million de litres d'eau en bouteille chaque année dans les seuls pays nordiques. Cela équivaut à plus de 33 millions de bouteilles de XNUMXcl.
Depuis 2005, Scandic est un fier fondateur du Stockholm Water Prize, un prix mondial prestigieux décerné chaque année par la Stockholm Water Foundation à un individu, une organisation ou une institution pour des activités exceptionnelles liées à l'eau. Le lauréat du Stockholm Water Prize 2008 sera annoncé aujourd'hui, conjointement avec la Journée mondiale de l'eau, le 22 mars.
Qu'est-ce que le bon sens nordique ? Eh bien, pour Scandic, cela signifie "un séjour chez Scandic est un pas vers un avenir plus durable - pour notre société et notre environnement".
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